A Vigilância de Alimentação e Nutrição é responsável por planejar, implementar e avaliar as ações voltadas à promoção da saúde no Estado de Goiás, em alinhamento com o Sistema Único de Saúde (SUS) e a Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN).

Entre os principais serviços e iniciativas, estão:

• Planejamento e vigilância nutricional: acompanhamento de indicadores de saúde, realização de vigilância alimentar e nutricional por meio do Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (SISVAN) e avaliação do impacto das ações desenvolvidas.

• Políticas e programas: implantação e monitoramento da Política Estadual de Alimentação e Nutrição, além da execução de programas estratégicos como o Programa Nacional de Suplementação de Ferro (PNSF), o Programa Nacional de Suplementação de Vitamina A (PNSVA), as condicionalidades de saúde do Programa Bolsa Família (PBF) e ações de Segurança Alimentar e Nutricional (SAN).

• Promoção da alimentação saudável: desenvolvimento e apoio a iniciativas educativas e intersetoriais para todas as fases da vida.

• Apoio técnico e capacitação: suporte aos municípios e Regionais de Saúde, além da qualificação de profissionais para fortalecer a rede de atenção em alimentação e nutrição.

• Pesquisa e inovação: participação em estudos e projetos que buscam o avanço científico e tecnológico na área da nutrição e da promoção da saúde.

• Articulação e parcerias: incentivo à cooperação com instituições e diferentes setores para ampliar investimentos e fortalecer ações integradas.