Compete à Secretaria de Estado da Saúde:

I – a formulação e a execução da política estadual de saúde pública;
II – o exercício do poder de polícia sobre as atividades relacionadas com serviços de saúde, produção de alimentos, drogas e medicamentos;
III – a gestão, a coordenação e a fiscalização do Sistema Único de Saúde – SUS no Estado de Goiás;
IV – a administração dos sistemas de vigilância epidemiológica, sanitária, ambiental em saúde, de saúde do trabalhador e da rede estadual de laboratórios de saúde pública; e
V – a promoção da pesquisa científica e da educação profissional e tecnológica, em busca da formação, da capacitação e da qualificação para o serviço público na área da saúde.

(DECRETO Nº 10.687, DE 25 DE ABRIL DE 2025)