Será realizado nesta quinta-feira, dia 14, no Teatro do Sesi, Setor Santa Genoveva, em Goiânia, o I Workshop Goiás – Qualidade do Leite, evento que se destina primordialmente aos proprietários de estabelecimentos que processam leite e derivados em Goiás e que estão registrados no Serviço de Inspeção Federal e no Serviço de Inspeção Estadual. A iniciativa é um trabalho de educação sanitária que tem como objetivo orientar e explicar aos empresários os termos das Instruções Normativas nºs 76 e 77 de 2018 do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento – Mapa, que vão entrar em vigor em maio de 2019, e que trazem alterações em normas que estabelecem padrões para a qualidade do leite. A Agência Goiana de Defesa Agropecuária – Agrodefesa, é uma das organizadoras do evento.

O presidente da Agência, José Essado Neto, argumenta que o encontro de trabalho se reveste de grande importância, porque vai contribuir para melhorar a qualidade do leite produzido em Goiás, com apoio das indústrias e do setor público como Secretaria de Agricultura, Pecuária e Abastecimento, Agrodefesa e Emater (no Estado) e do próprio Mapa (em nível federal). “Nossos produtores, especialmente os pequenos, precisam de orientação e apoio para que sejam capazes de melhorar a qualidade do seu produto”, afirma José Essado.

Além de reunir laticinistas, o evento terá presença também de fiscais estaduais agropecuários, auditores fiscais federais agropecuários, responsáveis técnicos e de controle de qualidade das indústrias, pesquisadores, acadêmicos de áreas afins e produtores de leite. Durante o evento, os técnicos do Ministério da Agricultura que elaboraram as Instruções Normativas estarão presentes para explicar em detalhes as mudanças introduzidas e sanar dúvidas dos participantes. As inscrições podem ser feitas pelo e-mail saod.go@agricultura.gov.br

Programação

A programação terá início às 8 horas, com abertura oficial e pronunciamentos do diretor executivo do Sindileite, Alfredo Luiz Correia e da professora Clarice Gebara, da Universidade Federal de Goiás. Estão programadas duas palestras, a primeira às 10h30, sobre o tema Novas Normas para a Qualidade do Leite, a ser proferida por Mayara Souza Pinto, auditora fiscal federal agropecuária. A segunda, às 11h30, sobre Plano de Qualificação de Produtores de Leite – Instrução Normativa nº 77, a ser proferida pelos auditores fiscais federais agropecuários Rodrigo Moreira Dantas e Bruno Meireles Leite. Ainda durante o evento deverá ser assinado convênio de cooperação técnica e financeira da Agrodefesa com o Fundo para o Desenvolvimento da Agropecuária – Fundepec, para ser executado no exercício de 2019.

O Workshop é organizado por órgãos públicos, instituições e entidades tais como Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento; Agrodefesa; Federação da Agricultura e Pecuária de Goiás, Emater-Goiás, Sindicato e Organização das Cooperativas Brasileiras no Estado de Goiás, Cooperativa Centroleite, Sindicato das Indústrias de Leite, Universidade Federal de Goiás, Conselho Regional de Medicina Veterinária e Fundepec. 

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