Evento contou com apoio do CRMV-GO e reuniu secretários, assessores, médicos veterinários e técnicos interessados em fortalecer a inspeção de produtos de origem animal no Estado

A Agência Goiana de Defesa Agropecuária (Agrodefesa) realizou, nesta quinta-feira (30/10), em Goiânia, a 5ª Capacitação para o Serviço de Inspeção Municipal (SIM). O evento contou com o apoio do Conselho Regional de Medicina Veterinária de Goiás (CRMV-GO) e reuniu representantes de prefeituras municipais, médicos-veterinários oficiais e gestores públicos interessados em fortalecer a inspeção de produtos de origem animal nos municípios goianos. O objetivo foi orientar os participantes sobre os aspectos técnicos, legais e operacionais necessários à estruturação e ao funcionamento do SIM, destacando sua importância para o avanço econômico local e para a garantia de alimentos seguros à população.

O presidente da Agrodefesa, José Ricardo Caixeta Ramos, destacou que a implantação do SIM nos municípios é essencial para promover o desenvolvimento econômico local e a segurança alimentar. “A inspeção municipal garante mais alcance comercial e fomenta o avanço econômico dos municípios, ao mesmo tempo em que assegura alimento seguro na mesa dos cidadãos. O Governo de Goiás não busca transferir responsabilidades, mas criar mais possibilidades. A responsabilidade é compartilhada: o pequeno produtor está próximo do poder municipal e, com o apoio da prefeitura, pode se formalizar e crescer”, afirmou.

Ramos também enfatizou que o SIM permite a adesão dos municípios ao Susaf-GO, sistema de equivalência sanitária coordenado pela Agrodefesa que harmoniza os procedimentos de inspeção e fiscalização entre o serviço municipal e o estadual. Com o reconhecimento do Susaf-GO, produtos inspecionados pelos SIMs habilitados podem ser comercializados em todo o território goiano, ampliando mercado, agregando valor e fortalecendo a agroindústria familiar e de pequeno porte.

Competências
Durante o encontro, o gerente de Inspeção da Agrodefesa, Paulo Viana, ministrou palestra sobre os serviços de inspeção federal, estadual e municipal, explicando as competências de cada esfera e o papel da Agrodefesa na coordenação do Serviço de Inspeção Estadual (SIE) e do Sistema Unificado Estadual de Sanidade Agroindustrial Familiar, Artesanal e de Pequeno Porte (Susaf-GO). “Muitas vezes o município tem dificuldade de saber por onde começar e como estruturar o SIM. O Governo do Estado oferece capacitação, aparato técnico, bases legais e orientação sobre os procedimentos necessários. A ideia é mostrar o caminho e garantir que todos possam colocar o serviço em vigor. Todos saem ganhando: município, produtor e consumidor”, explicou.

Na apresentação, foram abordados temas como o Decreto Federal nº 5.741/2006, que organiza o Sistema Unificado de Atenção à Sanidade Agropecuária (SUASA), e as Leis Federais nº 1.283/1950 e nº 7.889/1989, que tratam da inspeção industrial e sanitária de produtos de origem animal. Também foram exibidos fluxogramas e exemplos práticos sobre a atuação dos serviços oficiais de inspeção (SIF, SIE e SIM), demonstrando a importância da atuação integrada entre os entes federativos.

Experiências compartilhadas
Além de palestras técnicas, a capacitação contou com relatos de municípios de Rio Verde, Jataí e Silvânia que já possuem o SIM estruturado, compartilhando experiências e desafios superados na implementação. O encontro reforçou o compromisso da Agrodefesa em fortalecer as ações de inspeção e fomentar a formalização da produção agroindustrial no Estado, garantindo mais qualidade, dignidade e segurança para produtores e consumidores.

A inspeção de produtos de origem animal é uma das principais ferramentas de proteção à saúde pública e de fortalecimento da economia local. Ela envolve a verificação das condições higiênico-sanitárias e tecnológicas de estabelecimentos que processam carne, leite, ovos, mel, pescado e seus derivados, assegurando que os alimentos cheguem ao consumidor com qualidade e segurança. Além disso, permite que os produtores atuem de forma formalizada e regularizada, abrindo novas oportunidades de comercialização.

Comunicação Setorial da Agência Goiana de Defesa Agropecuária (Agrodefesa) – Governo de Goiás