Várias irregularidades foram identificadas no local onde os produtos eram fabricados, como falta de condições estruturais e higiênico sanitárias até fraude por meio da adição de amido modificado nos queijos

Foto: Agrodefesa

A Agência Goiana de Defesa Agropecuária (Agrodefesa) e a Polícia Militar realizaram, nesta quinta-feira (10/10), fiscalização em uma fábrica de queijos ralados em Anápolis, que resultou na apreensão de 880 quilos de produtos impróprios para consumo no município.

No local, os fiscais estaduais agropecuários e policiais militares identificaram várias irregularidades como queijos sem comprovação de origem legal, manipulação de produtos em ambiente sem condições estruturais e higiênico sanitárias, adição de sal para alimentação animal na salmoura dos queijos e fraude por meio da adição de amido modificado ao produto, além de utilização de rótulos falsificados – carimbo de inspeção falso, com número de outra indústria e endereço errado.

Os produtos apreendidos foram inutilizados no aterro municipal de Anápolis. O responsável pela fábrica foi encaminhado para a Polícia Civil para responsabilização criminal. No ato foi aplicada multa no valor de R$ 10 mil, já que o empresário é reincidente na prática.

O coordenador da Unidade Regional Rio das Antas da Agrodefesa, Marcelo Sales, explica que essas fiscalizações são necessárias para evitar que produtos sem qualidade cheguem à mesa da população. “São itens que podem trazer riscos para a saúde das pessoas, por serem fabricados de forma irregular, sem critérios higiênicos sanitários. Neste caso de Anápolis, a fiscalização ocorreu após denúncia feita por meio do telefone 0800-646-112. Por isso é importante que a população seja a parceira da Agrodefesa e denuncie casos como esses ao órgão de fiscalização”, informa.

Comunicação Setorial da Agência Goiana de Defesa Agropecuária (Agrodefesa) – Governo de Goiás