Alimentos foram encontrados sem identificação de origem e em condições precárias de armazenamento e conservação, situações que colocam em risco a saúde dos consumidores

Mais de 14 toneladas de produtos lácteos impróprios para consumo foram apreendidas e inutilizadas pela Agência Goiana de Defesa Agropecuária (Agrodefesa) no município de Campinaçu, na região Norte de Goiás. A operação foi concluída na noite de quinta-feira (26/11) pelos técnicos da Gerência de Fiscalização Animal, e contou com a participação da Superintendência de Vigilância Sanitária do Estado (Suvisa). Trata-se de uma das maiores apreensões de lácteos realizadas neste ano.

Os locais onde estavam estocados os produtos foram acessados após denúncia formalizada à Gerência de Fiscalização Animal da Agrodefesa. O acondicionamento e o armazenamento apresentavam condições precárias de higiene e conservação, além da falta de identificação da origem e indícios de falsificação de rótulos utilizados nas embalagens. 

O presidente da Agrodefesa, José Essado, ressalta a importância da vigilância permanente das equipes da Agência, principalmente no combate ao comércio clandestino de produtos alimentícios. Segundo ele, a Agência cumpre seu papel de zelar pela saúde da população, evitando a distribuição de produtos clandestinos e em mau estado de conservação, o que representa risco à saúde das pessoas. 

Produtos

Os principais produtos apreendidos foram queijo muçarela, queijo minas frescal, queijo ralado e creme de leite industrial. Esses alimentos estavam depositados em dois locais distintos: num entreposto clandestino e num laticínio na zona rural do município não autorizado a funcionar. Após constatação das condições precárias de higiene e conservação, os alimentos foram inutilizados no aterro sanitário local.

Outros lotes de mercadorias foram apreendidos no entreposto e no laticínio. No primeiro local, foram retidos 3.825 quilos de queijo e creme de leite, mas os produtos foram deixados sob responsabilidade do empresário na condição de fiel depositário, uma vez que estavam em condições razoáveis de conservação. Já no laticínio foram apreendidos 8.181 quilos de queijo, que foram deixados no local sob guarda do proprietário como fiel depositário. 

Em ambos os casos, amostras dos produtos foram enviadas ao Laboratório de Controle de Qualidade dos Alimentos (LabQuali) da Agrodefesa para análise. Se estiverem próprios para o consumo, poderão ser liberados para comercialização. 

Na mesma operação, os fiscais da Agrodefesa e da Suvisa supervisionaram um supermercado na cidade, onde foram apreendidos quase 500 quilos de carne suína, sem inspeção e fruto de abate clandestino. Todos os envolvidos foram notificados, multados e poderão responder a processos na Suvisa, bem como por crimes contra o consumidor com base no Código de Defesa do Consumidor. A operação em Campinaçu contou com o apoio da equipe volante e de inspeção periódica da Agrodefesa no município. 

Agência Goiana de Defesa Agropecuária (Agrodefesa) – Governo de Goiás – 3201-3546

Fiscal da Agrodefesa faz inspeção dos produtos e avalia condições de segurança alimentar 

Produtos lácteos com características fora dos padrões, impróprios para consumo 

Mercadorias em condições precárias de higiene e conservação, risco à saúde dos consumidores

Falta de higiene e más condições de manuseio e armazenamento foram causas da apreensão dos produtos

Processo de inutilização dos produtos apreendidos no aterro sanitário de Campinaçu