Indústria de laticínios percebeu variação positiva nos preços de quatro dos cinco produtos monitorados pela Câmara Técnica e de Conciliação da Cadeia Láctea

Câmara Técnica e de Conciliação da Cadeia Láctea de Goiás se reuniu nesta segunda-feira (27/11) para avaliar a evolução de preços do leite e seus derivados no mês de novembro no Estado. Quase todos os produtos monitorados tiveram variação positiva de preços em relação a outubro. A exceção foi o leite condensado, que registrou recuo de 1,08%. Os dados completos foram divulgados no Boletim de Mercado do Setor Lácteo Goiano, disponível no site da Secretaria de Estado de Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Seapa).

Em novembro, a maior alta foi percebida no creme a granel (+7,91%). Também variaram positivamente os preços do leite em pó integral (+5,55%), queijo muçarela (+4,76%) e leite UHT integral (+3,70%). Com estes resultados, o índice da cesta de derivados lácteos teve uma variação total ponderada de +4,10% em novembro, frente ao valor de outubro.

Acesse o Boletim de Mercado do Setor Lácteo Goiano do mês de novembro de 2023:

https://www.agricultura.go.gov.br/files/2023/BoletimLeite/Nov-2023_BOLETIMDOLEITE.pdf 

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A Câmara Técnica e de Conciliação da Cadeia Láctea de Goiás é composta por representantes da Federação da Agricultura e Pecuária de Goiás (Faeg), Sindicato das Indústrias de Laticínios no Estado de Goiás (Sindileite), Instituto Mauro Borges (IMB/SGG), Secretaria de Estado de Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Seapa) Sindicato do Comércio Varejista de Alimentos de Goiás (Sincovaga) e Associação Goiana de Supermercados (Agos).