As miudezas de carne de frango ganharam espaço nas exportações brasileiras em 2026. Para Goiás, em julho, o avanço dos embarques deste produto esteve relacionado à consolidação desse fluxo comercial, iniciado pelo estado em agosto de 2024. No mês, as transações goianas cresceram 303,2% em valor e 131,1% em quantidade na comparação com julho de 2025, impulsionadas pelas vendas para China, África do Sul e Gana. Nesses mercados, hábitos alimentares e aspectos culturais favorecem o consumo de miudezas e contribuem para a demanda pelo produto.
Além disso, as exportações goianas de carne de frango também apresentaram desempenho positivo. No acumulado de janeiro a julho de 2026, Goiás exportou 181,9 mil toneladas e gerou US$ 370,5 milhões em receita, com altas de 18,2% em quantidade e 23,3% em valor, frente ao mesmo período de 2025. Entre os cortes mais embarcados, destacaram-se as coxas com sobrecoxas desossadas, com 33,3 mil toneladas, e as asas não desossadas, com 15,5 mil toneladas. Na comparação interanual, as quantidades exportadas desses produtos cresceram 20,8% e 52,3%, respectivamente.
Enquanto as vendas externas mantêm trajetória de crescimento, as cotações no mercado interno avançam em ritmo mais moderado. O aumento da oferta nacional contribuiu para pressionar os preços, que iniciaram trajetória de queda em janeiro deste ano. Segundo os resultados preliminares do IBGE, no primeiro semestre de 2026 foram abatidas 3,3 bilhões de cabeças de frango, incremento de 3,8% quando comparado ao mesmo período do ano anterior. O comportamento também se manteve em agosto, quando a cotação média ficou em R$ 7,15/kg, retração de 1,4%* em relação ao mês anterior.

*Preço do Frango Resfriado Cepea/Esalq-SP (R$/Kg)

 COTAÇÕES – Preço do Frango Resfriado Cepea/Esalq-SP (R$/Kg)

 ABATE DE FRANGOS

 PRODUÇÃO DE OVOS DE GALINHA

 VALOR BRUTO DA PRODUÇÃO DE FRANGOS (VBP) Estimativa 2026

 BRASIL – EXPORTAÇÕES DE CARNE DE FRANGO

 GOIÁS – EXPORTAÇÕES DE CARNE DE FRANGO