Nas cotações do boi gordo, em maio, foi registrada queda de 4,9% frente ao mês anterior, atingindo média mensal de R$308,15/arroba, menor valor dos últimos sete meses. Esse comportamento é típico do período, uma vez que maio corresponde à safra do boi gordo, com a maior oferta de animais prontos…

Em abril, as cotações registraram valorização de 3,7% na média mensal, em comparação ao mês anterior, alcançando R$323,96/arroba. No decorrer do mês, apesar da diminuição no ritmo das negociações em virtude da Páscoa, os preços se mantiveram firmes em razão da oferta ajustada frente à demanda aquecida pela carne bovina.

O primeiro trimestre do ano é marcado historicamente por descarte de fêmeas que obtiveram desempenho produtivo aquém do esperado. Em razão da maior oferta de animais, há aumento no volume de abate de vacas no início do ano, que, por sua vez, gera pressão sobre os preços da categoria e…

Após a cotação do boi gordo atingir o maior valor diário para o ano de 2024 em novembro (R$352,65/arroba), assim como o bezerro, que alcançou R$2.705,76, iniciou-se o movimento de queda gradual nas cotações. Em dezembro, houve queda de 5,4% na média mensal em relação ao mês anterior. Diante do…

O ano de 2024 foi marcado por recorde nas exportações brasileiras de carne bovina, com destaque para o mês de outubro, quando foram exportadas 298,2 milhões de toneladas, volume 24,1% superior à média mensal para o ano. Somado a isso, a produção de carne goiana, medida pelo número de bovinos…

De acordo com o IBGE, Goiás registrou 1,06 milhão de bovinos abatidos no terceiro trimestre de 2024, um aumento de 10,1% em relação ao mesmo período do ano passado. Esse desempenho representou 10,2% do total registrado no Brasil para o período. A ampla oferta, somada à demanda aquecida no segundo…

Em outubro, observou-se a continuidade da valorização nas cotações da carne bovina, com crescimento exponencial desde junho. Apesar do início das chuvas, a pastagem ainda não se recuperou o suficiente para atender à demanda dos animais, refletindo em menor disponibilidade de animais terminados para abate e, consequentemente, menor oferta para…

O clima acentuadamente seco desta entressafra da bovinocultura restringiu a oferta de animais terminados criados a pasto, além da redução do abate de fêmeas, tendo em vista o período de reprodução nos meses finais do ano que se aproximam. Este quadro tem contribuído para uma maior liquidação de rebanho no…

Os preços da carne bovina têm estado em queda contínua desde o início do ano, no mercado doméstico, com valores em patamares significativamente abaixo dos anos anteriores que, em grande medida, se devem à aquecida oferta. Observa-se, no entanto, que as cotações vêm em processo de recuperação desde o mês…

O recorde de oferta de carne bovina durante o primeiro semestre de 2024, manteve a persistente tendência de baixa nos preços da proteína, em níveis abaixo dos anos anteriores. Nos meses de junho e julho, houve ligeira estabilização e recuperação, quando as cotações foram impulsionadas pela a redução da oferta…