Os preços da carne bovina têm estado em queda contínua desde o início do ano, no mercado doméstico, com valores em patamares significativamente abaixo dos anos anteriores que, em grande medida, se devem à aquecida oferta. Observa-se, no entanto, que as cotações vêm em processo de recuperação desde o mês…

O recorde de oferta de carne bovina durante o primeiro semestre de 2024, manteve a persistente tendência de baixa nos preços da proteína, em níveis abaixo dos anos anteriores. Nos meses de junho e julho, houve ligeira estabilização e recuperação, quando as cotações foram impulsionadas pela a redução da oferta…

O cenário de cotações no mercado de boi gordo ao longo do primeiro semestre se mostrou em declínio, em decorrência, sobretudo, da grande oferta de animais abatidos no período. No estado de Goiás, o abate de vacas e novilhas cresceu em 20,8% no primeiro trimestre do ano, comparado ao mesmo…

Em Goiás, a carne bovina foi a única do complexo carnes com registro de aumento das exportações no primeiro quadrimestre de 2024. Destaque para a recuperação da demanda da China, que teve crescimento no valor comercializado de 68,1%, comparado ao mesmo período do ano anterior, e a significativa elevação no…