Ao analisar a trajetória de preços no mercado doméstico ao longo de 2025, as cotações do suíno vivo se mantiveram em níveis elevados quando comparado aos dois anos anteriores. A maior cotação diária foi registrada em setembro, quando o preço atingiu R$ 9,47/kg (Cepea/ Esalq-SP). Esse cenário pode ser justificado pela demanda interna e externa aquecida frente à oferta ajustada. Todavia, no último trimestre do ano, os preços registraram estabilidade, o que pode ser atribuído ao equilíbrio entre oferta e demanda nesse período (ver gráfico da Série Histórica de Preços).

Em 2025, o Brasil consolidou-se como o 3º maior exportador de carne suína e ocupou a 4ª posição entre os principais produtores mundiais, segundo o USDA. Ademais, no acumulado de janeiro a novembro, o país alcan- çou recorde em valor e volume exportado (1,3 milhão de toneladas com um faturamento de US$3,2 bilhões), superando assim, todo o ano de 2024. Esse resultado é reflexo do mercado doméstico e mundial favorável ao longo do ano e da intensificação da competitividade da carne suína frente às demais proteínas concorrentes.

No âmbito regional, nesse período, Goiás também obteve desempenho positivo nas exportações, com destaque para o mês de setembro que registrou o maior volume de vendas do ano. Nesse contexto, a balança comercial alcançou superávit de US$ 41,4 milhões, melhor resultado para o estado desde 2017. Em relação aos destinos das exportações, a redução da demanda chinesa pela carne suína brasileira não afetou significativamente o estado de Goiás, visto que os principais importadores da proteína goiana são os países asiáticos Singapura e Vietnã.

Quanto aos abates goianos, no primeiro semestre de 2025, foram 997,0 mil animais abatidos, superando o registrado em 2023 e 2024 para esse período. Paralelamente, houve avanço no peso total produzido, indicando maior rendimento médio de carcaças. Diante do cenário de exportações em alta, demanda aquecida e aumento no volume de abates, a expectativa para 2026 é de crescimento da atividade no país, com incremento de 1,4% no rebanho suíno, 4,5% na produção de carne e de 8,2% nas exportações brasileiras, segundo a Conab. Diante desse contexto, a Gerência de Inteligência de Mercado Agropecuário/SEAPA destaca o potencial de expansão da suinocultura em Goiás como setor estratégico para o agronegócio estadual.

 COTAÇÕES – Indicador do Suíno Vivo Cepea/Esalq-SP (R$/Kg)

 ABATES DE SUÍNOS

 VALOR BRUTO DA PRODUÇÃO DE SUÍNOS (VBP) – Estimativa 2025

 BRASIL – EXPORTAÇÕES DE CARNE SUÍNA

 GOIÁS – EXPORTAÇÕES DE CARNE SUÍNA