Em maio, no mercado doméstico, os preços seguiram firmes no atacado com discreto recuo de 0,7% na carne de frango congelada e de 0,4% na resfriada. Ainda assim, esse cenário de alta pode ser atribuído à combinação de aumento nos custos de produção no campo, demanda interna e externa consistentes aliados à oferta limitada.

No panorama internacional, as exportações de carne de frango em abril registraram recorde no faturamento, tanto para Brasil quanto para Goiás. Esse desempenho pode ser atribuí- do ao aumento do valor pago por tonelada exportada, quando comparado ao mesmo período do ano anterior. Além disso, a ampliação dos destinos da proteína brasileira e goiana também contribuiu para esse cenário positivo.

Após a confirmação do caso de Influenza Aviária de Alta Patogenicidade (IAAP) no Brasil, a China suspendeu a compra de carne de frango por 60 dias, conforme previsto em acordo comercial. O país é o principal comprador da proteína avícola brasileira (10,6% do volume total exportado) e segundo maior importador de Goiás, responsável por 8,1% dos embarques totais. Apesar disso, com a diversificação de mercados, a suspensão da compra de carne de frango por parte de alguns países estão restritos apenas ao município de Montenegro (Emirados Árabes Unidos e Japão), ou limitados ao estado do Rio Grande do Sul (Arábia Saudita, Turquia, Reino Unido, Rússia, Cuba, dentre outros), de acordo com o MAPA.

DEFESA SANITÁRIA ANIMAL

No dia 15 de maio, foi confirmado pelo MAPA o primeiro caso da história de Influenza Aviária de Alta Patogenicidade (IAAP) em uma granja comercial do município de Montenegro, no estado do Rio Grande do Sul. O Ministério alerta que a doen- ça não é transmitida pelos alimentos (carne e ovos) e que as medidas previstas no Plano Nacional de Contingência já foram iniciadas no país. Ademais, para Goiás, a Agrodefesa tem atuado de forma estratégica para manter o estado livre do vírus da Influenza Aviária, com intensificação das ações preventivas, de vigilância e de monitoramento, reforçando assim, a capacidade produtiva do setor e a segurança alimentar da população.

 COTAÇÕES – Preço do Frango Resfriado Cepea/Esalq-SP (R$/Kg)

 ABATE DE FRANGOS

 PRODUÇÃO DE OVOS DE GALINHA

 VALOR BRUTO DA PRODUÇÃO DE FRANGOS (VBP) Estimativa 2024

 BRASIL – EXPORTAÇÕES DE CARNE DE FRANGO

 GOIÁS – EXPORTAÇÕES DE CARNE DE FRANGO