Pela primeira vez, a Chapada dos Veadeiros vai receber uma edição do festival que integra o Circuito Gastronômico Goiás. Após percorrer os principais polos turísticos do Estado, a Goiás Turismo escolheu as cidades de Alto Paraíso e São Jorge para encerrar a edição 2015 do Circuito. O evento começa hoje (10/12) na cidade de Alto Paraíso, que recebe o evento até o sábado, dia 12. No domingo, dia 13, é a vez da cidade de São Jorge apresentar as receitas e dicas de renomados chefs.

Como nas edições anteriores, foi escalado um time de renomados chefs, que compartilharão o segredo de suas receitas, durante as aulas show. Como destaques desta edição estão Bela Gil, Paula Labaki, Jimmy Ogro, André Barros, que somam esforços com os chefs locais Uiter, Maria França, Ademir Santana, Arthur Barbosa, Gabriel Fleijsman, entre outros. Além de gastronomia, o evento ainda contempla shows musicais. Para a noite desta sexta-feira, dia 11, estão escalados a dupla sertaneja Rei do Gado e Fazendeiro, e a cantora de MPB Maíra. No sábado, 12, sobe ao palco a carioca Fernanda Abreu.

Reconhecida por suas belezas naturais, a Chapada dos Veadeiros é bastante procurada por turistas que prezam o contato com a natureza e com os aspectos místicos e esotéricos que permeiam a sua cultura local. A proposta do Circuito Gastronômico é provocar nas pessoas o interesse, o gosto e a necessidade de conhecer o potencial e a identidade cultural da região.

Outro foco importante é a qualificação da mão de obra local por meio do envolvimento da Universidade Estadual de Goiás (UEG), do Sebrae e do Senac, com a realização de cursos e palestras dentro da programação do festival. Na edição 2015, o Circuito Gastronômico Goiás percorreu as cidades de Pirenópolis, Goiás, Goiânia e a Região das Águas Quentes (Caldas Novas e Rio Quente), levando grandes nomes da gastronomia goiana e nacional, em uma verdadeira troca de experiências, cultura e sabores.