A suinocultura brasileira apresentou um cenário de ajustes ao longo dos primeiros meses de 2026, marcado pela retração dos preços pagos ao produtor e por um mercado doméstico com demanda moderada. Apesar desse contexto, a atividade segue impulsionada pelo desempenho das exportações e pela relevância econômica da cadeia produtiva no país.
Em relação às cotações, o suíno vivo apresentou desvalorização. De acordo com o Cepea, o preço médio registrado em maio de 2026 ficou 6,4% abaixo do valor registrado no mesmo mês de 2025, refletindo o enfraquecimento da demanda no mercado interno. Esse movimento também foi observado nos levantamentos do Instituto Mato-grossense de Economia Agropecuária (IMEA)*, que apontaram variação negativa de 17,0% no preço do quilograma do suíno vivo entre janeiro e maio de 2026, em comparação com igual período do ano anterior.
Em relação aos abates, no primeiro trimestre de 2026, Goiás registrou um discreto aumento de 0,5% no número de cabeças suínas abatidas em relação ao mesmo período de 2025. No cenário nacional, o crescimento foi de 5,5%, alcançando 15,2 milhões de cabeças abatidas, o maior volume já registrado para um primeiro trimestre nos últimos dez anos. Esse comportamento pode ser atribuído ao aumento da oferta de carne suína e da disponibilidade interna, que depreciaram as cotações no mercado doméstico, mesmo com as exportações em níveis elevados.
No comércio exterior, as movimentações estão aquecidas no acumulado do ano de 2026. No primeiro trimestre de 2026, Goiás exportou 8,9 mil toneladas do produto, crescimento de 23,9% frente ao mesmo período do ano anterior, com receita de US$16,4 milhões e embarques para 18 destinos, o que favorece a diversificação dos mercados atendidos e fortalece a presença internacional da cadeia suinícola goiana.
De modo geral, o setor enfrenta um momento de pressão sobre as receitas dos produtores em razão da queda dos preços no mercado interno. Todavia, a manutenção dos embarques internacionais contribui para a movimentação da cadeia suinícola em Goiás, que segue acompanhando a evolução da demanda e das oportunidades no mercado externo.

*A análise do IMEA foi feita com foco na região Centro-sul do país.

 COTAÇÕES – Indicador do Suíno Vivo Cepea/Esalq-SP (R$/Kg)

 ABATES DE SUÍNOS

 VALOR BRUTO DA PRODUÇÃO DE SUÍNOS (VBP) – Estimativa 2026

 BRASIL – EXPORTAÇÕES DE CARNE SUÍNA

 GOIÁS – EXPORTAÇÕES DE CARNE SUÍNA