O mercado brasileiro de exportação de gado vivo registrou alta em 2026. No primeiro semestre, o faturamento atingiu US$837,1 milhões e um total de 285,5 mil toneladas, crescimento de 85,2% e 54,6%, respectivamente, em relação ao mesmo semestre de 2025. Goiás acompanhou o cenário nacional, com exportações no valor de US$24,0 milhões e um volume de 7,3 mil toneladas nesse período, o estado foi o quinto maior exportador do país.
Entre os principais destinos dos embarques brasileiros e goianos estão países do Oriente Médio, Norte da África e Ásia, na qual destacam-se Turquia, Marrocos e Iraque. Essas regiões possuem exigências culturais e religiosas em razão da sua população majoritariamente muçulmanas e determinam que o abate seja halal*. Ademais, desde 2025, além dos animais destinados ao confinamento, a Turquia abriu mercado para o Brasil na compra de bovinos vivos para reprodução no país. Esse nicho de mercado atendido pelo Brasil e por Goiás justifica, entre outros fatores, o avanço nas transações registradas em 2026.
Quanto aos indicadores de desempenho, a partir de 2023, o Valor Bruto da Produção (VBP) de bovinos apresentou trajetória de crescimento consecutivo. Para o Brasil, a estimativa é de R$249,5 bilhões em 2026, acréscimo de 10,1% frente ao ano anterior. Na mesma base de comparação, para Goiás, a projeção indica aumento de 7,2% e um total de R$24,2 bilhões, o que corresponde a aproximadamente 9,7% do VBP nacional da atividade. Esse desempenho deverá representar o maior valor da série histórica para o estado. Tal cenário pode ser atribuído, entre outras variáveis, aos preços firmes da arroba do boi gordo no primeiro semestre do ano, à valorização do bezerro e à crescente demanda do mercado externo.
Em relação às cotações, o primeiro semestre de 2026 foi marcado pela valorização da arroba do boi gordo, reflexo da oferta ajustada de animais terminados e da demanda aquecida pela carne bovina. De janeiro a abril, o indicador do Boi Gordo Cepea/ESALQ acumulou alta de 13,2% no período. Em maio, os preços recuaram e em seguida passaram por um processo de acomodação, encerrando junho em R$ 347,59/arroba. Em julho, o movimento de ajuste se intensificou, com recuo de 3,5% em relação ao mês anterior. Apesar dessa retração, a cotação média do mês foi de R$ 335,50/arroba, valor 4,6% acima da registrada em janeiro (ver gráfico – Série Histórica de Preços).

*Halal: termo de origem árabe que significa “lícito” ou “permitido”; utilizado para identificar produtos e práticas em conformidade com os preceitos da religião islâmica.
O Abate halal é um sistema de abate com requisitos específicos de manejo e processamento, para certificação da carne destinada ao mercado muçulmano.

 COTAÇÕES – Indicador do Boi Gordo Cepea/B3 (R$/arroba-15kg)

 ABATE DE BOVINOS

 PRODUÇÃO DE COURO

 VALOR BRUTO DA PRODUÇÃO DE BOVINOS (VBP) – Estimativa 2026

 BRASIL – EXPORTAÇÕES DE CARNE BOVINA

  GOIÁS – EXPORTAÇÕES DE CARNE BOVINA