O Dia Internacional do Milho, comemorado em todo o mundo no dia 24 de abril, foi criado devido ao papel fundamental do cereal no contexto cultural e econômico, além de homenagear o consumo e o cultivo do milho e de exaltar sua grande importância nutritiva na alimentação.

Em Goiás, existem registrados mais de 1500 empresas dedicadas ao cultivo, conservas e produção de sementes de milho. Não é pra menos! Só quem é goiano sabe que o valor daquele bolo de milho com cafezinho, uma pipoca nas maratonas de filmes no fim de semana, e, claro, nossa rainha do cardápio goiano, a digníssima pamonha.

Aô, trem bão!