Se você é amante de chocolate, deve conhecer o cacau, o rei dessa receita que é, praticamente, uma unanimidade. Além disso, o fruto tem outras utilidades, como na indústria de beleza.
No Brasil, o fruto é produzido principalmente por agricultores familiares e em pequenas propriedades. Atualmente, o país tem investido na produção de amêndoas de alta qualidade, tendo conquistado prêmios internacionais.