Goiás possui 977 empresas que fabricam sorvetes, sendo 18 abertas em 2024.

Que tal um sorvetinho nesse calorão? Hoje, 23 de setembro, é dia nacional do sorvete e a escolha desse dia não é por acaso: ele marca a chegada da primavera no Brasil, um período de temperaturas mais altas, perfeito para desfrutar dessa sobremesa gelada.

Essa delícia, que agrada desde crianças até os idosos, tem várias receitas e sabores. A origem do sorvete remonta a tempos antigos e é cercada por diversas histórias e curiosidades. Os primeiros registros de algo semelhante ao sorvete surgiram na China, por volta de 2000 a.C., onde uma mistura de leite, arroz e neve era consumida pelos nobres.

Goiás possui 977 fábricas de sorvetes, sendo 79 em Goiânia, 36 em Anápolis, 26 em Aparecida de Goiânia, nove em Senador Canedo e oito em Trindade. Apenas no ano de 2024, 18 empresas de fabriçação de sorvetes foram abertas no Estado.