Turismo, águas termais naturais, cultura e muita comida boa é o que promete o Festival Gastronômico da Região das Águas Quentes, que começa hoje (19/11) e vai até domingo, dia 22, nas cidades de Rio Quente e Caldas Novas. O evento é uma realização do Governo de Goiás, por meio da Agência de Turismo (Goiás Turismo), em parceria com a prefeitura de Caldas Novas. A abertura será às 20 horas desta quinta, no Casarão dos Gonzagas, sede da Secretaria de Cultura de Caldas Novas.

O festival será realizado paralelamente nas duas cidades: Rio Quente e Caldas Novas. O penúltimo evento do Circuito Gastronômico Goiás 2015 recebe time de profissionais de peso, como os chefs Gilmar Borges, Bianca Borges, Shaun Dowling, Guga Rocha, o barista Zulu, o sommelier José Honorato e vários outros, além do chef André Barros, que este assume o comando das carrapetas do festival.

A proposta do festival é provocar nas pessoas, principalmente na população goiana, o interesse, o gosto e a necessidade de conhecer o potencial e a identidade cultural da nossa região. Outro foco importante é a qualificação da mão de obra local por meio do envolvimento da Universidade Estadual de Goiás (UEG), Sebrae e Senac, com cursos e palestras. O evento faz parte da campanha Goiás, Lindo Demais!, da Goiás Turismo, para divulgar as belezas e os atrativos do Estado.