O lançamento oficial da 4ª edição do Café Fest será nesta terça-feira (02) na sede da Goiás Turismo no Setor Central em Goiânia às 9h

O Festival que é o maior evento de cafés especiais da região Centro-Oeste será realizado nos dias 19, 20 e 21 de abril no Shopping Cerrado com expectativa de 10 mil visitantes. Serão cerca de 60 expositores e na programação, palestras, oficinas sensoriais, campeonatos, shows, sarau e muita degustação de cafés.

No evento desta terça-feira será apresentada a programação e as novidades para edição deste ano. Na ocasião será apresentado também o Circuito de Café em Café que acontecerá neste mês de abril e deve movimentar mais de 15 cafeterias de Goiânia. Cafeterias participantes vão criar um prato usando o café especial que será vendido com um preço promocional. O objetivo é que as pessoas possam visitar e conhecer as cafeterias da cidade.

O Café Fest é realizado pela cafeteria Estação 14 – Escola de Barista. A produção e Gestão comercial da MT MKT e Eventos. O evento tem apoio do SEBRAE-GO, Abrasel-GO, Sindibares e da Goiás Turismo que recebe a imprensa e convidados para o evento de lançamento nesta terça-feira.

Para o idealizador e organizador do Café Fest, Pablo Jaime, o festival é um evento emblemático que celebra o Café Especial na cultura gastronômica de Goiás, destacando-se como um elo de conexão entre consumidores e a cadeia produtiva dos cafés de especialidade. “Além de dinamizar o cenário local por meio da movimentação de cafeterias, torrefações, baristas e produtores, o festival promove a cidade e o estado no mercado nacional de cafés especiais, atraindo turistas e profissionais em busca de educação e conteúdo de qualidade” pontua Pablo Jaime.

“Pelo segundo ano consecutivo, a Goiás Turismo está apoiando o Café Fest, que atrai um público cada vez maior. Acreditamos que a formatação deste produto, voltado para Goiânia, tem muito a contribuir para o turismo local. Este é um segmento dentro da Gastronomia que tem tudo a ver com o estado de Goiás e, por isso, sempre terá nossa parceria.” Fabrício Amaral, presidente da Goiás Turismo

Pesquisas apontam que o tradicional cafezinho é consumido por cerca de 97% da população brasileira. De acordo com a Associação Brasileira da Indústria do Café (Abic), o consumo da bebida no Brasil entre novembro de 2022 e outubro de 2023 registrou um aumento de 1,64% em relação ao período anterior, considerando dados de novembro de 2021 a outubro de 2022. Em todo Brasil e em Goiânia também tem crescido o número de pessoas que consomem cafés especiais e que tem frequentado cafeterias.

SOBRE CAFÉ FEST

Sabores e Aromas é o tema escolhido para essa edição. O objetivo é a experiência sensorial do café especial, utilizando a roda de sabores como principal referência para explorar as diversas possibilidades de sabores e aromas que o café pode entregar ao conversar também com outros alimentos.

A programação está bem diversificada, abordando temas como ESG, Roda de Sabores, Mercado Consumidor, Cadeia Produtiva do Café, e envolvendo vários atores do segmento, desde produtor até o consumidor final.

No evento os visitantes terão café à vontade. Assim podem degustar vários tipos de perfis de cafés e conhecer um pouco mais da bebida. Além da degustação serão dias de muito conhecimento para quem já trabalha na área ou até mesmo para quem quer investir, ou iniciar alguma carreira. Na programação, palestras, bate-papos, espaço para expositores e competições.

Para participar do evento no shopping e ter acesso a toda programação é preciso comprar os ingressos. O valor para um dia é de R$30 ou de R$ 50 para o passaporte de entrada durante os três dias de festival. Além da entrada, o ingresso dá direito a degustação de cafés especiais, ao conteúdo das palestras e a programação cultural. Os ingressos estão sendo vendidos pelo Sympla.

CIRCUITO GASTRONÔMICO DE CAFÉ EM CAFÉ

Ainda no mês de abril será realizada, dentro da programação do Café Fest, o circuito gastronômico De Café em Café. As cafeterias participantes desenvolveram um Menu harmonizando o Café Especial com a culinária doce ou salgada. O menu das casas será entre R$ 20,00 e R$ 50,00. O objetivo é que o público possa vivenciar uma experiência de possibilidades gastronômica com café e conhecer melhor as casas participantes da cidade.

Cafeterias participantes

Estação 14 – (02 unidades)
Subverso
Bendita Madre
Pop Coffee Gourmet (02 unidades)
Café Mor
A Ilha Café
Paradiso Café (02 unidades)
Casa Baru
Lá Farine (02 unidades)
Empório Casa 15
Calm’a Chocolataria
Rensga Café
Arávo Cafe
Café Coreto
Luiz Café Conceito

SERVIÇO

LANÇAMENTO DA 4ª EDIÇÃO DO CAFÉ FEST
DATA: 02/04
HORÁRIO: 9H
LOCAL: Goiás Turismo – Rua 30 St. Central