Manoel Castro de Arantes é formado em Direito pela Faculdade Evangélica de Goianésia e também em Gestão Púbica. Conhecido como Fião de Castro, Manoel nasceu em Jaraguá e, dentro de sua experiência profissional, atuou como bancário, contador, agropecuarista e empresário. Ao longo de sua trajetória política, foi eleito o vereador mais jovem da história de Goianésia, com 24 anos, tendo sido, ainda, presidente da Câmara Municipal entre nos anos de 1973 e 1974. Desde então, atua nos bastidores políticos e tem vasta experiência em coordenação de campanhas eleitorais. Antes de assumir a Ceasa/GO, ele ocupava o cargo de presidente da Companhia de Desenvolvimento Econômico de Goiás (Codego). Casado com a professora Lizeti Rodrigues de Menezes e Castro, é pai de três filhos: Lorena, Lisandra e do deputado estadual, Renato de Castro.