A Laranja é uma das frutas mais vendidas na Ceasa Goiás. ⠀ A comercialização varia em cerca de 5 mil toneladas por mês. Em um ano o entreposto chega a vender mais de 50 mil toneladas de laranja. ⠀ Aqui encontramos várias empresas especialistas na venda…

Chefe de gabinete da Fapeg palestra sobre ética para servidores da Ceasa GO   Diante do dilema moral é preciso utilizar também a inteligência emocional para aplicar teorias éticas para tomadas de decisões melhores e mais acertadas. Isso é um desafio diário que requer hábito”, diz Mochcovitch O Chefe de…

Aceiros são faixas que separam a vegetação ao longo das cercas com a finalidade de prevenir a passagem do fogo para área de vegetação, evitando-se assim queimadas ou incêndios. Por meio de ferramentas ou tratores, retira-se trechos de vegetação de forma que fique uma área de isolamento, evitando a passagem…

O quiabo é um vegetal injustiçado no prato do brasileiro.  Uns o consideram amargo e pegajoso. Mas existem as que adoram um quiabo refogado, ou acompanhando o angu e o frango de molho. É um vegetal muito presente na culinária goiana e mineira, com várias receitas como: saladas, sopas, refogados,…

A beterraba é de origem europeia e do norte africano. As civilizações antigas utilizavam folhas e caules na alimentação, e usavam suas raízes como remédio. Seu nome vem da palavra francesa “betterave” (sendo bette a acelga, e rave nabo). As beterrabas são plantas típicas de climas temperados. O sistema radicular do…

Aqui na Ceasa-GO são mais de 20 estabelecimentos comerciais especializados em ofertar pimentas. Isso faz das Centrais de Goiás um dos melhores locais para se comprar o produto. Somente em 2019, a comercialização de pimentas, chegou a uma movimentação financeira de cerca de 11 milhões de reais.  Ao todo, 90% do produto comercializado aqui, é originário do Estado…

A SIM Alimentos, destaque na entrega de produtos selecionados e de forma eficiente, abriu oportunidade de trabalho para colaboradores que tiveram a vida profissional afetada pela pandemia. Com as mudanças de hábitos e comportamentos sociais em decorrência da pandemia da COVID-19, muitas empresas do entreposto têm se destacado quando o assunto…

Projeto de expansão do espaço foi apresentado pelo presidente das Centrais de Abastecimento de Goiás, Wilmar Gratão, nesta sexta-feira (02/10). Meta é proporcionar mais conforto a comerciantes, visitantes e atrair grandes empresas para o local, como supermercados. “Temos uma estrutura ímpar, diferenciada no Brasil, como também capacidade de ampliar, de…

A Ceasa foi construída para aproximar a produção de hortifrutigranjeiros do mercado consumidor, como os varejistas e a industria alimentícia, onde a prerrogativa é que se disponibilize um mercado estruturado de comercialização, fiscalizando os produtos e as lavouras, trazendo assim produtos de qualidade e com melhor preço. Com isso facilita para os produtores e comerciantes, proporcionando rapidez e…

Pelo fato de ter muito sabor e ser nutritiva, a abóbora é um alimento global que pode ser consumido em pratos salgados e doces. ⠀ É também muito versátil, podendo ser aproveitada a casca, broto, sementes, flor e folha. É considerada um fruto rasteiro e pertence a mesma…