Goiás possui a única caverna de maturação de queijo aprovada no país

Queijaria Serra do Bálsamo, na região metropolitana da capital, tem conquistado paladares exigentes ao produzir queijos premiados (Foto: Maria Antonieta Toledo/Comset Agrodefesa) O cenário de produção artesanal de queijo em Goiás ganha novos contornos com a conquista do Selo Arte e de Queijo Artesanal pelas queijarias regionais. A habilitação é…

Governo na palma da mão

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