{"id":69616,"date":"2022-04-08T10:00:50","date_gmt":"2022-04-08T13:00:50","guid":{"rendered":"https:\/\/www.seguranca.go.gov.br\/?p=69616"},"modified":"2022-04-08T10:00:50","modified_gmt":"2022-04-08T13:00:50","slug":"pesquisa-do-procon-goias-pescados-apresentam-variacao-de-ate-187-na-proximidade-da-semana-santa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/goias.gov.br\/seguranca\/pesquisa-do-procon-goias-pescados-apresentam-variacao-de-ate-187-na-proximidade-da-semana-santa\/","title":{"rendered":"Pesquisa do Procon Goi\u00e1s: pescados apresentam varia\u00e7\u00e3o de at\u00e9 187% na proximidade da Semana Santa"},"content":{"rendered":"

O aumento m\u00e9dio geral apontado pela pesquisa na compara\u00e7\u00e3o com os pre\u00e7os praticados no mesmo per\u00edodo do ano passado chegou a 5,51%.<\/em><\/p>\n

\u00a0O tradicional consumo de pescados no per\u00edodo da Quaresma, considerando a proximidade da Semana Santa, pode ficar salgado se o consumidor n\u00e3o adotar o h\u00e1bito da pesquisa de pre\u00e7os. Neste ano, com um cen\u00e1rio menos alarmante ap\u00f3s dois anos de pandemia da Covid-19, alguns comerciantes visitados t\u00eam a expectativa de que o volume de venda seja melhor que o do ano passado. Por\u00e9m, a perda do poder aquisitivo da popula\u00e7\u00e3o e o aumento m\u00e9dio nos pre\u00e7os de alguns tipos de pescados podem refletir em uma procura menor.<\/p>\n

Para orientar e alertar os consumidores sobre os cuidados a servem observados na hora da compra e informa\u00e7\u00f5es de pre\u00e7os, o Procon Goi\u00e1s visitou, do dia 29 de mar\u00e7o ao dia 7 de abril, 19 (dezenove) estabelecimentos da capital (supermercados e peixarias), apurando os pre\u00e7os de 39 (trinta e nove) itens de pescados.<\/p>\n

Til\u00e1pia apresenta maior varia\u00e7\u00e3o de pre\u00e7o<\/strong><\/p>\n

A maior varia\u00e7\u00e3o de pre\u00e7o identificada na pesquisa foi no quilo da til\u00e1pia inteira (kg), com valores entre R$ 13,89 e R$ 39,90.\u00a0 A varia\u00e7\u00e3o \u00e9 de 187%. Em segundo lugar, aparece o tambaqui, encontrado de R$ 13,95 a R$ 39,90 \u2013 186%. O tradicional bacalhau do Porto, uma boa pedida para a Semana Santa, apresentou oscila\u00e7\u00e3o de 131%, com pre\u00e7os entre R$ 82 e R$189.<\/p>\n

Veja outros exemplos de varia\u00e7\u00f5es:<\/p>\n

\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
\u00a0<\/strong><\/td>\n\u00a0<\/strong><\/td>\nMENOR<\/strong><\/td>\nMAIOR<\/strong><\/td>\n\u00a0<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
PRODUTOS<\/strong><\/td>\nGRAMATURA<\/strong><\/td>\nPRE\u00c7O<\/strong><\/td>\nPRE\u00c7O<\/strong><\/td>\nVARIA\u00c7\u00c3O<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
\u00a0<\/strong><\/td>\n\u00a0<\/strong><\/td>\n\u00a0<\/strong><\/td>\n\u00a0<\/strong><\/td>\n%<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
Til\u00e1pia inteira<\/td>\nkg<\/td>\n\u00a0R$\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 13,89<\/td>\n\u00a0R$\u00a0\u00a0 39,90<\/td>\n187,26<\/td>\n<\/tr>\n
Tambaqui<\/td>\nkg<\/td>\n\u00a0R$\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 13,95<\/td>\n\u00a0R$\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 39,90<\/td>\n186,02<\/td>\n<\/tr>\n
Caranha<\/td>\nkg<\/td>\n\u00a0R$\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 14,50<\/td>\n\u00a0R$\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 39,90<\/td>\n175,17<\/td>\n<\/tr>\n
Pintado inteiro<\/td>\nkg<\/td>\n\u00a0R$\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 14,99<\/td>\n\u00a0R$\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 36,99<\/td>\n146,76<\/td>\n<\/tr>\n
Bacalhau do Porto<\/td>\nkg<\/td>\nR$\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 82,00<\/td>\n\u00a0R$\u00a0 189,90<\/td>\n131,59<\/td>\n<\/tr>\n
Lula em an\u00e9is<\/td>\n400 gr<\/td>\n\u00a0R$\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 19,90<\/td>\n\u00a0R$\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 45,90<\/td>\n130,65<\/td>\n<\/tr>\n
Camar\u00e3o Rosa GG (limpo)<\/td>\nkg<\/td>\nR$ 98,00<\/td>\nR$ 179,90<\/td>\n83,57<\/td>\n<\/tr>\n
Fil\u00e9 de Pescada Amarela<\/td>\nkg<\/td>\n\u00a0R$\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 49,90<\/td>\n\u00a0R$\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 89,90<\/td>\n80,16<\/td>\n<\/tr>\n
Sardinha inteira<\/td>\nkg<\/td>\nR$ 14,90<\/td>\nR$ 22,35<\/td>\n50,00<\/td>\n<\/tr>\n
Piramutaba<\/td>\n700 gr<\/td>\n\u00a0R$\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 14,99<\/td>\n\u00a0R$\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 21,70<\/td>\n44,76<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

\n

Aumento m\u00e9dio na compara\u00e7\u00e3o com 2021 foi de 5,51%<\/strong><\/p>\n

O aumento m\u00e9dio geral apontado pela pesquisa na compara\u00e7\u00e3o com os pre\u00e7os praticados no mesmo per\u00edodo do ano passado chegou a 5,51%. J\u00e1 individualmente, o maior aumento m\u00e9dio registrado foi no quilo do tambaqui. Na Semana Santa de 2021, o pre\u00e7o m\u00e9dio do quilo era comercializado a R$ 17,66. O pre\u00e7o m\u00e9dio atual \u00e9 de R$ 20,87, aumento de 18,16%. Em alguns casos, no entanto, verificou-se uma redu\u00e7\u00e3o, como no pre\u00e7o do quilo do pintado, que passou de R$ 28,93 para R$ 26,33 \u2013 redu\u00e7\u00e3o de 9% \u2013 \u00a0e na sardinha (800 gramas), cujo pre\u00e7o m\u00e9dio caiu de R$ 15,95 para R$ 15,41 \u2013 3,36%.<\/p>\n

Veja outros exemplos de aumento\/redu\u00e7\u00e3o m\u00e9dia anual:<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
\u00a0<\/strong><\/td>\n\u00a0<\/strong><\/td>\nPRE\u00c7O<\/strong><\/td>\nPRE\u00c7O<\/strong><\/td>\n\u00a0<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
PRODUTOS<\/strong><\/td>\nGRAMATURA<\/strong><\/td>\nM\u00c9DIO<\/strong><\/td>\nM\u00c9DIO<\/strong><\/td>\nVARIA\u00c7\u00c3O<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
\u00a0<\/strong><\/td>\n\u00a0<\/strong><\/td>\n\u00a02021<\/strong><\/td>\n\u00a02022<\/strong><\/td>\n%<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
Tambaqui<\/td>\nkg<\/td>\nR$ 17,66<\/td>\nR$ 20,87<\/td>\n18,16<\/td>\n<\/tr>\n
Bacalhau do Porto<\/td>\nkg<\/td>\nR$ 107,83<\/td>\nR$ 125,59<\/td>\n16,47<\/td>\n<\/tr>\n
Fil\u00e9 de Merluza congelado<\/td>\n500 gr<\/td>\nR$ 20,13<\/td>\nR$ 23,04<\/td>\n14,45<\/td>\n<\/tr>\n
Camar\u00e3o Rosa GG (limpo)<\/td>\nkg<\/td>\nR$ 113,96<\/td>\nR$ 123,54<\/td>\n8,41<\/td>\n<\/tr>\n
Pintado inteiro<\/td>\nkg<\/td>\nR$ 28,93<\/td>\nR$ 26,33<\/td>\n-8,99<\/td>\n<\/tr>\n
Sardinha inteira<\/td>\n800 gr<\/td>\nR$ 15,95<\/td>\nR$ 15,41<\/td>\n-3,36<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

Cuidados a serem observados na hora da compra<\/strong><\/p>\n

A pesquisa divulgada pelo Procon Goi\u00e1s d\u00e1 uma no\u00e7\u00e3o dos pre\u00e7os m\u00e9dios praticados. Por isso, ainda que o consumidor visite estabelecimentos n\u00e3o contemplados pela pesquisa, \u00e9 poss\u00edvel identificar se o pre\u00e7o cobrado est\u00e1 acima ou n\u00e3o da m\u00e9dia praticada.<\/p>\n

Nos supermercados, o pescado deve estar exposto em balc\u00e3o frigor\u00edfico e na feira, envolto em gelo picado, sempre protegido do sol e insetos. No caso de peixe congelado e vendido em embalagens, o balc\u00e3o n\u00e3o pode estar superlotado, pois isso impede a circula\u00e7\u00e3o de ar refrigerado e compromete a qualidade do produto. Deve ser verificado ainda se o produto tem o selo de inspe\u00e7\u00e3o, data de acondicionamento e prazo de validade. Verifique ainda se h\u00e1 presen\u00e7a de \u00e1gua ou sinal de umidade pr\u00f3ximo ao freezer, pois isso pode ser um indicativo de que o freezer foi desligado ou teve a temperatura reduzida durante a madrugada.<\/p>\n

A apar\u00eancia do pescado pode dar alguns indicativos se o produto est\u00e1 ou n\u00e3o em boas condi\u00e7\u00f5es para o consumo. Pressione a barriga do peixe para saber se ela est\u00e1 firme. Ele deve voltar ao formato original. Veja se os olhos est\u00e3o com aspectos brilhantes e salientes. Tamb\u00e9m \u00e9 preciso checar se as guelras est\u00e3o vermelhas e se as escamas est\u00e3o bem presas ao corpo. No caso de bacalhau e outros peixes secos, n\u00e3o devem apresentar manchas vermelhas ou pintas pretas no dorso nem umidade, o que pode indicar presen\u00e7a de bact\u00e9rias. Observe ainda: se o sal grosso se desprender significa que o bacalhau n\u00e3o est\u00e1 \u00famido. Se estivesse, a umidade sugaria o sal.<\/p>\n

O feirante ou vendedor deve usar luvas e avental ao manusear o produto. Fique atento ao uso de toldos vermelhos nas barraquinhas das f\u00e9rias, pois eles podem \u201cmaquiar\u201d a cor do peixe. Leve-o para a fora da barraca para verificar.<\/p>\n

Ao comprar peixe fresco, seja adquiridos em feiras ou mercados, sempre acompanhe a pesagem. Devido \u00e0 pandemia da Covid-19, tenha cuidado com a higieniza\u00e7\u00e3o. Ap\u00f3s o manuseio dos produtos, lembre-se de lavar as m\u00e3os com \u00e1gua e sab\u00e3o ou utilize o \u00e1lcool 70% (gel ou l\u00edquido).<\/p>\n

Assessoria de Imprensa \u2013 Procon Goi\u00e1s<\/strong><\/p>\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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