{"id":433338,"date":"2025-07-08T10:38:47","date_gmt":"2025-07-08T13:38:47","guid":{"rendered":"https:\/\/goias.gov.br\/saude\/?p=433338"},"modified":"2025-07-08T10:38:48","modified_gmt":"2025-07-08T13:38:48","slug":"ceap-sol-alia-rigor-tecnico-e-acolhimento-emocional-contra-desnutricao-hospitalar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/goias.gov.br\/saude\/ceap-sol-alia-rigor-tecnico-e-acolhimento-emocional-contra-desnutricao-hospitalar\/","title":{"rendered":"Ceap-Sol alia rigor t\u00e9cnico e acolhimento emocional contra desnutri\u00e7\u00e3o hospitalar"},"content":{"rendered":"\n

Mensagens gravadas pela unidade do Governo de Goi\u00e1s nas marmitas humanizam o cuidado e refor\u00e7am o desenvolvimento de a\u00e7\u00f5es humanizadas de apoio psicol\u00f3gico e cultural<\/strong><\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

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Paciente recebe marmita com palavras de incentivo e apoio emocional: refei\u00e7\u00e3o humanizada<\/em><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

A cada quarta-feira, no Ceap-SOL, as refei\u00e7\u00f5es chegam acompanhadas de algo al\u00e9m dos nutrientes: pequenos bilhetes com mensagens de incentivo e palavras de apoio emocional. A iniciativa, simples na forma, tem sido poderosa no enfrentamento da desnutri\u00e7\u00e3o hospitalar, uma preocupa\u00e7\u00e3o crescente.<\/p>\n\n\n\n

\u201cOs recadinhos s\u00e3o um gesto de acolhimento. Sabemos que o estado emocional tamb\u00e9m interfere diretamente na aceita\u00e7\u00e3o alimentar e no processo de recupera\u00e7\u00e3o\u201d, afirma a nutricionista cl\u00ednica Marcela Garcia Reis, respons\u00e1vel t\u00e9cnica pela terapia nutricional da unidade do Governo de Goi\u00e1s gerida pelo Instituto S\u00f3crates Guanaes (ISG).<\/p>\n\n\n\n

Refer\u00eancia no atendimento a pessoas com doen\u00e7as pneumol\u00f3gicas, HIV e condi\u00e7\u00f5es neurol\u00f3gicas, o Ceap-Sol atende perfis diversos, muitos deles em interna\u00e7\u00f5es prolongadas, o que exige uma abordagem nutricional diferenciada. \u201cTemos pacientes com anos de perman\u00eancia na unidade. Por isso, nossa atua\u00e7\u00e3o vai al\u00e9m da prescri\u00e7\u00e3o diet\u00e9tica; buscamos resgatar mem\u00f3rias afetivas e respeitar as particularidades culturais e religiosas de cada um\u201d, explica Marcela.<\/p>\n\n\n\n

Al\u00e9m das mensagens semanais, a equipe de nutri\u00e7\u00e3o realiza atendimento di\u00e1rio e, sempre que poss\u00edvel, incorpora desejos dos pacientes em momentos especiais. Pratos que remetem \u00e0 inf\u00e2ncia ou a datas comemorativas s\u00e3o inseridos com o objetivo de oferecer conforto emocional. \u201cA interna\u00e7\u00e3o prolongada traz impactos psicol\u00f3gicos relevantes. A comida tem o poder de resgatar mem\u00f3rias e trazer um pouco de alegria para quem est\u00e1 longe da fam\u00edlia\u201d, ressalta Marcela.<\/p>\n\n\n\n

A a\u00e7\u00e3o \u00e9 integrada ao trabalho da equipe multiprofissional, que inclui psicologia, fisioterapia e assist\u00eancia social. \u201cA nutri\u00e7\u00e3o \u00e9 um componente central, mas o cuidado \u00e9 sempre multidisciplinar\u201d, refor\u00e7a.<\/p>\n\n\n\n

Pilares do atendimento
<\/strong>No Ceap-Sol, todos os pacientes passam por triagem nutricional at\u00e9 72 horas ap\u00f3s a interna\u00e7\u00e3o. Al\u00e9m de an\u00e1lise cl\u00ednica e antropom\u00e9trica, o protocolo inclui entrevistas detalhadas sobre h\u00e1bitos alimentares, cultura e prefer\u00eancias pessoais. Cada paciente \u00e9 \u00fanico, e respeitar suas individualidades faz parte da nossa responsabilidade \u00e9tica e humanizada.<\/p>\n\n\n\n

Exemplos n\u00e3o faltam: pacientes estrangeiros com costumes alimentares distintos, vegetarianos, intolerantes ou com restri\u00e7\u00f5es culturais s\u00e3o prontamente atendidos com card\u00e1pios adaptados. \u201cRecentemente, acolhemos uma paciente angolana que n\u00e3o consome arroz, por exemplo. Pequenos ajustes geram grandes ganhos na aceita\u00e7\u00e3o alimentar.\u201d<\/p>\n\n\n\n

Entre as principais causas de desnutri\u00e7\u00e3o durante a hospitaliza\u00e7\u00e3o est\u00e3o fatores diretamente associados \u00e0 doen\u00e7a de base. \u201cInflama\u00e7\u00e3o cr\u00f4nica, infec\u00e7\u00f5es, efeitos colaterais de medicamentos e o pr\u00f3prio quadro cl\u00ednico acabam reduzindo o apetite e levando \u00e0 perda de peso\u201d, detalha a nutricionista.<\/p>\n\n\n\n

Contudo, os efeitos da desnutri\u00e7\u00e3o n\u00e3o se restringem \u00e0 balan\u00e7a. Segundo ela, o comprometimento nutricional impacta o sistema imunol\u00f3gico, retarda a recupera\u00e7\u00e3o muscular, altera o humor e at\u00e9 compromete a efic\u00e1cia dos medicamentos. \u201c\u00c9 comum que o estado nutricional influencie na absor\u00e7\u00e3o de rem\u00e9dios. Por isso, a nutri\u00e7\u00e3o hospitalar precisa ser prioridade desde o in\u00edcio do tratamento.\u201d<\/p>\n\n\n\n

Estigmas
<\/strong>Para muitos pacientes, a ideia de comida hospitalar ainda est\u00e1 cercada de estigmas. \u201cO mito de que a comida \u00e9 sem sabor ou pouco atrativa \u00e9 um dos primeiros que buscamos desconstruir. Trabalhamos diariamente para oferecer refei\u00e7\u00f5es saborosas e, ao mesmo tempo, equilibradas, sempre respeitando as necessidades cl\u00ednicas de cada caso.\u201d<\/p>\n\n\n\n

Cejane Pupulin (texto) e Ester Silva (foto)\/ISG<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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