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Descrição<\/p>\n <\/strong>É transmitida por uma bactéria Clostridium Botulinum.Doença neuroparalítica grave, não contagiosa, resultante da ação de uma potente toxina produzida pela bactéria Clostridium botulinum. Há três formas de botulismo: botulismo alimentar, botulismo por ferimentos e botulismo intestinal. Embora o local de produção da toxina botulínica seja diferente em cada uma delas, todas as formas caracterizam-se pelas manifestações neurológicas e\/ou gastrointestinais.<\/p>\n O botulismo apresenta elevada letalidade e deve ser considerada uma emergência médica e de saúde pública. Para minimizar o risco de morte e sequelas, é essencial que o diagnóstico seja feito rapidamente e que o tratamento seja instituído precocemente através das medidas gerais de suporte em regime de urgência. Quando causada pela ingestão de alimentos contaminados, é incluída no rol das doenças transmitidas por alimento. A notificação de um caso suspeito é considerada surto e emergência de saúde pública.<\/p>\n <\/strong><\/strong><\/strong><\/p>\n Sinais e Sintomas<\/p>\n <\/strong>A doença se caracteriza por instalação súbita e progressiva. Os sinais e sintomas iniciais podem ser gastrointestinais e\/ou neurológicos. Os primeiros sintomas neurológicos podem ser inespecíficos tais como cefaléia, vertigem e tontura. O quadro neurológico propriamente dito se caracteriza por uma paralisia flácida motora descendente, visão turva, ptose palpebral, diplopia, disfagia, disartria e boca seca. Eles começam no território dos nervos cranianos e evoluem no sentido descendente. Esta particularidade distingue o botulismo da síndrome de Guillain Barré, que é uma paralisia flácida ascendente.<\/p>\n Com a evolução da doença, a fraqueza muscular pode se propagar de forma descendente para os músculos do tronco e membros, o que pode ocasionar dispnéia, insuficiência respiratória e tetraplegia flácida. Uma característica importante no quadro clínico do botulismo é a preservação da consciência.<\/p>\n Transmissão (como se pega a doença)<\/p>\n <\/span><\/span><\/strong><\/p>\n <\/p>\n Caso Suspeito de Botulismo<\/p>\n <\/strong> Cada forma de botulismo tem sua própria definição de caso.<\/p>\n Caso Suspeito de botulismo alimentar e botulismo por ferimentos<\/p>\n <\/strong>Pessoa que apresente paralisia flácida aguda (PFA) generalizada dos membros superiores e inferiores de forma descendente (de cima para baixo), porém há a preservação do nível de consciência, e se caracteriza por um ou mais dos seguintes sinais e sintomas: visão turva, diplopia, boca seca, disartria, dificuldade para engolir e dificuldade para respirar.<\/p>\n <\/strong> <\/strong><\/strong><\/p>\n Caso Suspeito de botulismo intestinal<\/strong><\/p>\n <\/strong> <\/p>\n <\/strong> <\/p>\n Prevenção (como evitar a doença)<\/strong><\/p>\n <\/strong><\/p>\n Tratamento (Como Tratar a doença)<\/strong><\/p>\n <\/p>\n O êxito da terapêutica do botulismo está diretamente relacionado à precocidade com que é iniciada e às condições do local onde será realizada. O tratamento deve ser realizado em unidade hospitalar que disponha de terapia intensiva (UTI). Basicamente, o tratamento da doença baseia-se em dois conjuntos de ações:<\/p>\n <\/p>\n a) Tratamento de suporte: as medidas gerais de suporte e monitorização cardiorrespiratória são as condutas mais importantes no tratamento do botulismo;<\/p>\n b) Tratamento específico: visa eliminar a toxina circulante e a sua fonte de produção, o C. botulinum, pelo uso do soro antibotulínico (SAB) e de antibióticos.<\/p>\n Antes de iniciar o tratamento específico, todas as amostras clínicas para exames diagnósticos devem ser coletadas.<\/p>\n Vacina<\/span>: Imunização com toxóide Botulínico polivalente, apenas para pessoas com <\/span><\/span>atividade na manipulação dos alimentos com alto risco de estar contaminados com o microorganismo.<\/strong><\/p>\n <\/body><\/html><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Descrição É transmitida por uma bactéria Clostridium Botulinum.Doença neuroparalítica grave, não contagiosa, resultante da ação de uma potente toxina produzida pela bactéria Clostridium botulinum. 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Criança menor de 1 ano com paralisia flácida aguda de evolução rápida e <\/span><\/span>progressiva , que apresente um ou mais dos seguintes sintomas: constipação (intestino preso), sucção fraca, disfagia( dificuldade para engolir), choro fraco, dificuldade de controle dos movimentos da cabeça.<\/div>\n<\/li>\nAdulto que apresente paralisia flácida aguda, generalizada dos membros <\/span><\/span>superiores e inferiores de forma descendente (de cima para baixo), mantendo o nível de consciência, caracterizado por um ou mais dos seguintes sinais e sintomas: visão turva, diplopia, ptose palpebral, boca seca, disartria, disfagia ou dispinéia, na ausência de fontes prováveis de toxina botulínica, como alimentos contaminados, ferimentos ou uso de drogas<\/div>\n<\/li>\n<\/ul>\n\n
Evitar embutidos de procedência não conhecida;<\/div>\n<\/li>\nPreparar, conservar e guardar adequadamente os alimentos;<\/div>\n<\/li>\nObservar data de validade dos produtos industrializados;<\/div>\n<\/li>\nNão ingerir alimentos com mau armazenamento;<\/div>\n<\/li>\nEvite ingerir alimentos em conserva que estiverem em latas estufadas, vidros embaçados, embalagens danificadas ou com alterações no cheiro e no aspecto;<\/div>\n<\/li>\nConservas caseiras de carnes e vegetais devem ser fervidas ou cozidas por 15 minutos antes de serem consumidos;<\/div>\n<\/li>\nConservas caseiras de carnes e vegetais devem ser fervidas ou cozidas por 15 minutos antes de serem consumidos;<\/div>\n<\/li>\nCertifique-se que essas medidas foram adotadas pelo estabelecimento\/vendedor que preparou o alimento.<\/div>\n<\/li>\n<\/ul>\n