{"id":61044,"date":"2022-06-15T11:43:53","date_gmt":"2022-06-15T14:43:53","guid":{"rendered":"https:\/\/www.procon.go.gov.br\/?p=61044"},"modified":"2022-06-15T11:44:43","modified_gmt":"2022-06-15T14:44:43","slug":"pesquisa-do-procon-goias-aponta-variacao-de-278-nos-precos-de-produtos-tipicos-das-festas-juninas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/goias.gov.br\/procon\/pesquisa-do-procon-goias-aponta-variacao-de-278-nos-precos-de-produtos-tipicos-das-festas-juninas\/","title":{"rendered":"Pesquisa do Procon Goi\u00e1s aponta varia\u00e7\u00e3o de 278% nos pre\u00e7os de produtos t\u00edpicos das festas juninas"},"content":{"rendered":"

\"\"Goi\u00e2nia, 15 de junho de 2022 – <\/em><\/strong>Depois de dois anos com os eventos suspensos causa da pandemia, esta \u00e9poca do ano era muito aguardada para comemorar as tradicionais festas juninas, com direito a muitas comidas t\u00edpicas e anima\u00e7\u00e3o. Como muitos consumidores t\u00eam o costume de preparar essas receitas, pra garantir a economia na realiza\u00e7\u00e3o da festa, o Procon Goi\u00e1s, elaborou a tradicional pesquisa de itens para o preparo das comidas t\u00edpicas das festas juninas para que o consumidor tenha no\u00e7\u00e3o do aumento m\u00e9dio registrado nos \u00faltimos 12 (doze) meses, bem como das varia\u00e7\u00f5es de pre\u00e7os entre os produtos pesquisados.<\/p>\n

A dica principal \u00e9 aproveitar esse momento com a fam\u00edlia para preparar alguns dos deliciosos pratos t\u00edpicos e, \u00e9 \u00a0claro, economizar com a pesquisa de pre\u00e7os divulgada pelo Procon Goi\u00e1s.<\/p>\n

Foram visitados 16 (dezesseis) estabelecimentos em Goi\u00e2nia entre os dias 6 e 9 de junho de 2022, e verificados os pre\u00e7os de 83 (oitenta e tr\u00eas) itens como fub\u00e1 de milho, milho de pipoca, leite de coco, coco ralado, mistura para bolo, creme de leite, leite condensado, amendoim, canjica, pa\u00e7oca, p\u00e9 de moleque, condimentos, bebidas e itens de hortifr\u00fati.<\/p>\n

Ab\u00f3bora moranga apresenta maior varia\u00e7\u00e3o: 278,86%<\/strong><\/p>\n

Essa varia\u00e7\u00e3o foi encontrada no pre\u00e7o do quilo da ab\u00f3bora moranga, cujo\u00a0 menor\u00a0 pre\u00e7o encontrado foi de R$ 2,98 (dois reais e noventa e oito centavos) e o maior de R$ 11,29 (onze reais e vinte nove centavos), varia\u00e7\u00e3o de 278,86% . A batata doce roxa e o leite de coco est\u00e3o no topo do ranking dos vil\u00f5es da pesquisa, com oscila\u00e7\u00f5es de 276, 73% e 240,96%, respectivamente.<\/p>\n

Ele n\u00e3o pode faltar na prepara\u00e7\u00e3o do tradicional quent\u00e3o. O gengibre consta na pesquisa com varia\u00e7\u00e3o de 188,91%.<\/p>\n

Vale lembrar que todos os produtos\u00a0 pesquisados tiveram seus pre\u00e7os comparados considerando mesma marca e mesmo peso.<\/p>\n

Veja outras varia\u00e7\u00f5es:<\/p>\n

 <\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
 <\/p>\n

PRODUTOS<\/strong><\/td>\n

 <\/p>\n

ESPEC<\/strong><\/td>\n

MENOR<\/strong><\/td>\nMAIOR<\/strong><\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
PRE\u00c7O<\/strong><\/td>\nPRE\u00c7O<\/strong><\/td>\nVARIA\u00c7\u00c3O<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
2022<\/strong><\/td>\n2022<\/strong><\/td>\n%<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
<\/td>\n<\/tr>\n
Ab\u00f3bora Moranga<\/td>\nkg<\/td>\nR$ 2,98<\/td>\nR$ 11,29<\/td>\n278,86<\/td>\n<\/tr>\n
Batata doce roxa<\/td>\nkg<\/td>\nR$ 1,59<\/td>\nR$ 5,99<\/td>\n276,73<\/td>\n<\/tr>\n
Leite de Coco – Copra<\/td>\n200ml\/vidro<\/td>\nR$ 2,49<\/td>\nR$ 8,49<\/td>\n240,96<\/td>\n<\/tr>\n
Gengibre<\/td>\nkg<\/td>\nR$ 5,95<\/td>\nR$ 17,79<\/td>\n188,91<\/td>\n<\/tr>\n
Ypioka Carvalho Ouro<\/td>\n965 ml<\/td>\nR$ 19,90<\/td>\nR$ 53,99<\/td>\n171,31<\/td>\n<\/tr>\n
Canjica Amarela – Sinh\u00e1<\/td>\n500 g<\/td>\nR$ 2,89<\/td>\nR$ 6,19<\/td>\n114,19<\/td>\n<\/tr>\n
Amendoim Branco – Yoki<\/td>\n500 g<\/td>\nR$ 8,99<\/td>\nR$ 19,79<\/td>\n109,01<\/td>\n<\/tr>\n
Pa\u00e7oca de amendoim \u2013 Yoki<\/td>\n1.250 kg<\/td>\nR$ 19,90<\/td>\nR$ 39,99<\/td>\n100,95<\/td>\n<\/tr>\n
Mistura para Bolo de Fub\u00e1 – Adoralle<\/td>\n400 g<\/td>\nR$ 3,09<\/td>\nR$ 5,99<\/td>\n93,85<\/td>\n<\/tr>\n
Cravo-da-\u00cdndia – Velly<\/td>\n20 g<\/td>\nR$ 6,29<\/td>\nR$ 11,59<\/td>\n84,26<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

 <\/p>\n

Aumento m\u00e9dio nos pre\u00e7os 2021\/2022<\/strong><\/p>\n

Dentre os itens pesquisados houve uma varia\u00e7\u00e3o de pre\u00e7o m\u00e9dio (2021 \u2013 2022) de (-) 23,07 % (gengibre \u2013 kg) \u2013 redu\u00e7\u00e3o – a 84,55 % (canjica amarela \u2013 Sinh\u00e1).<\/p>\n

Veja outros exemplos de aumento m\u00e9dio individual:<\/p>\n

 <\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
 <\/p>\n

PRODUTOS<\/strong><\/td>\n

 <\/p>\n

ESPEC<\/strong><\/td>\n

PRE\u00c7O<\/strong> M\u00c9DIO<\/strong><\/p>\n

2021<\/strong><\/td>\n

PRE\u00c7O <\/strong>M\u00c9DIO<\/strong><\/p>\n

2022<\/strong><\/td>\n

 <\/p>\n

VARIA\u00c7\u00c3O<\/strong><\/p>\n

%<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n

<\/td>\n<\/tr>\n
Canjica amarela \u2013 Sinh\u00e1<\/strong><\/td>\n500 g<\/td>\nR$ 2,46<\/td>\nR$ 4,54<\/td>\n84,55<\/td>\n<\/tr>\n
Milho de Pipoca \u2013 Yoki <\/strong>natural<\/td>\n500 g<\/td>\nR$ 2,95<\/td>\nR$ 5,05<\/td>\n71,19<\/td>\n<\/tr>\n
Batata doce roxa<\/td>\nKg<\/td>\nR$ 2,46<\/td>\nR$ 3,32<\/td>\n35,00<\/td>\n<\/tr>\n
Pa\u00e7oquita doce – Santa Helena<\/strong><\/td>\n750 g<\/td>\nR$ 20,89<\/td>\nR$ 27,64<\/td>\n32,31<\/td>\n<\/tr>\n
Leite de coco – Copra<\/strong><\/td>\n200 ml<\/td>\nR$ 3,94<\/td>\nR$ 5,02<\/td>\n27,41<\/td>\n<\/tr>\n
Amendoim branco \u2013 Yoki<\/strong><\/td>\n500 g<\/td>\nR$ 10,25<\/td>\nR$ 13,03<\/td>\n27,12<\/td>\n<\/tr>\n
Canela em p\u00f3 \u2013 Velly<\/strong><\/td>\n20 g<\/td>\nR$ 2,42<\/td>\nR$ 2,79<\/td>\n15,29<\/td>\n<\/tr>\n
Creme de leite – Nestl\u00e9<\/strong><\/td>\n200 g<\/td>\nR$ 3,92<\/td>\nR$ 4,44<\/td>\n13,27<\/td>\n<\/tr>\n
Coco ralado 100gr – S\u00f3coco<\/strong><\/td>\n100 g<\/td>\nR$ 5,28<\/td>\nR$ 5,95<\/td>\n12,69<\/td>\n<\/tr>\n
Leite condensado \u2013 Italac<\/strong><\/td>\n395 g<\/td>\nR$ 5,02<\/td>\nR$ 5,50<\/td>\n9,56<\/td>\n<\/tr>\n
VERDUR\u00c3O<\/strong><\/td>\n<\/td>\n<\/td>\n<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
Ab\u00f3bora Moranga – kg<\/td>\nKg<\/td>\nR$ 3,55<\/td>\nR$ 5,82<\/td>\n63,94<\/td>\n<\/tr>\n
Gengibre<\/td>\nkg<\/td>\nR$ 14,44<\/td>\nR$ 11,11<\/td>\n-23,07<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

Demonstra\u00e7\u00e3o da import\u00e2ncia da pesquisa<\/strong><\/p>\n

Receita de canjica pode oscilar 80% dependendo das op\u00e7\u00f5es do consumidor<\/strong><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Para auxiliar o consumidor a compreender a import\u00e2ncia da pesquisa, o Procon Goi\u00e1s preparou uma lista com os itens para o preparo de um prato tradicional das festas juninas: a canjica.<\/p>\n

Na receita v\u00e3o 6 (seis) ingredientes: canjica de milho, leite condensado, leite de coco, coco ralado, leite integral e canela em p\u00f3.<\/p>\n

Para esse comparativo foram considerados produtos id\u00eanticos, mesma marca e tamanho. Veja:<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
 <\/p>\n

Ingrediente<\/td>\n

 <\/p>\n

Qtde<\/td>\n

Menor<\/td>\nMaior<\/td>\n<\/tr>\n
Pre\u00e7o<\/td>\nPre\u00e7o<\/td>\n<\/tr>\n
Canjica branca – PPA<\/td>\n500 g<\/td>\nR$\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 4,49<\/td>\nR$\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 7,49<\/td>\n<\/tr>\n
Leite condensado – Italac<\/td>\n395 g<\/td>\nR$\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 3,99<\/td>\nR$\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 6,59<\/td>\n<\/tr>\n
Leite de coco – Copra<\/td>\n200 ml<\/td>\nR$\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 2,49<\/td>\nR$\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 8,49<\/td>\n<\/tr>\n
Coco ralado \u2013 S\u00f3coco<\/td>\n100 g<\/td>\nR$\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 4,29<\/td>\nR$\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 7,35<\/td>\n<\/tr>\n
Leite integral \u2013 Piracanjuba<\/td>\n1 l<\/td>\nR$\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 5,19<\/td>\nR$\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 6,99<\/td>\n<\/tr>\n
Canela em p\u00f3 – Velly<\/td>\n20 g<\/td>\nR$\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 2,09<\/td>\nR$\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 3,49<\/td>\n<\/tr>\n
<\/td>\n<\/tr>\n
Total<\/td>\nR$ 22,54<\/td>\nR$ 40,40<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

 <\/p>\n

No preparo dessa simples receita, considerando os valores consultados durante o levantamento, o consumidor poder\u00e1 pagar de R$ 22,54 (vinte e dois reais e cinquenta e quatro centavos) \u2013 se optar pelos produtos mais acess\u00edveis – at\u00e9 R$ 40,40 (quarenta reais e quarenta centavos), se optar pelos mais caros. \u00a0A varia\u00e7\u00e3o \u00e9 de 79,24% , o que corresponde a uma diferen\u00e7a de R$ 17,86 (dezessete reais e\u00a0 oitenta e\u00a0 seis centavos) em apenas uma receita.<\/p>\n

\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0Orienta\u00e7\u00f5es Gerais:<\/strong><\/p>\n

\"\"A regra, mais uma vez, \u00e9 pesquisar! Neste caso, \u00e9 interessante elaborar uma listinha com os produtos necess\u00e1rios antes de sair \u00e0s compras e pesquisar em pelo menos 3 (tr\u00eas) estabelecimentos. Se poss\u00edvel, fracione a compra, pois a economia ser\u00e1 ainda maior.<\/p>\n

Compare ainda os pre\u00e7os por marcas diferentes, pois no levantamento de pre\u00e7os realizado pelo Procon Goi\u00e1s, foi encontrada grandes varia\u00e7\u00f5es.<\/p>\n

A qualidade dos produtos tamb\u00e9m deve ser observada, bem como as informa\u00e7\u00f5es contidas nas embalagens como identifica\u00e7\u00e3o do fabricante, prazo de validade, ingredientes, peso e origem.<\/p>\n

Ao optar por comprar produtos a granel<\/em>, tamb\u00e9m deve ser informada a data de validade do produto por meio de cartazes e a pesagem deve ser feita na presen\u00e7a do consumidor.<\/p>\n

Quando esses produtos estiverem expostos, devem estar protegidos de poeiras, insetos e etc. A higiene tamb\u00e9m \u00e9 fundamental. Por isso, ao consumir esses produtos em quermesses, esteja atento \u00e0 higiene do local, dos produtos e de quem est\u00e1 manuseando. A manipula\u00e7\u00e3o deve ser feita por pessoa com avental, luvas e cabelos presos e protegidos.<\/p>\n

No caso de bal\u00f5es, a orienta\u00e7\u00e3o \u00e9 para que n\u00e3o sejam confeccionados, nem comprados e muito menos soltos. A soltura de bal\u00f5es \u00e9 crime, sujeito \u00e0 multa e\/ou pena de deten\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

Para acessar a planilha de pre\u00e7os, clique aqui<\/u><\/em><\/strong><\/a><\/p>\n

Para acessar o relat\u00f3rio da pesquisa, clique aqui<\/u><\/em><\/strong><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Goi\u00e2nia, 15 de junho de 2022 – Depois de dois anos com os eventos suspensos causa da pandemia, esta \u00e9poca do ano era muito aguardada para comemorar as tradicionais festas juninas, com direito a muitas comidas t\u00edpicas e anima\u00e7\u00e3o. Como muitos consumidores t\u00eam o costume de preparar essas receitas, pra garantir a economia na realiza\u00e7\u00e3o […]<\/p>\n","protected":false},"author":34,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7526,1186],"tags":[],"class_list":["post-61044","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-noticias-procon","category-pesquisas"],"rttpg_featured_image_url":null,"rttpg_author":{"display_name":"celsoassis","author_link":"https:\/\/goias.gov.br\/procon\/author\/celsoassis\/"},"rttpg_comment":0,"rttpg_category":"Not\u00edcias Procon Goi\u00e1s<\/a> Pesquisas<\/a>","rttpg_excerpt":"Goi\u00e2nia, 15 de junho de 2022 – Depois de dois anos com os eventos suspensos causa da pandemia, esta \u00e9poca do ano era muito aguardada para comemorar as tradicionais festas juninas, com direito a muitas comidas t\u00edpicas e anima\u00e7\u00e3o. Como muitos consumidores t\u00eam o costume de preparar essas receitas, pra garantir a economia na realiza\u00e7\u00e3o…","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/goias.gov.br\/procon\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/61044","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/goias.gov.br\/procon\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/goias.gov.br\/procon\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/goias.gov.br\/procon\/wp-json\/wp\/v2\/users\/34"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/goias.gov.br\/procon\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=61044"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/goias.gov.br\/procon\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/61044\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/goias.gov.br\/procon\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=61044"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/goias.gov.br\/procon\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=61044"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/goias.gov.br\/procon\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=61044"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}