{"id":43801,"date":"2019-04-09T07:55:57","date_gmt":"2019-04-09T10:55:57","guid":{"rendered":"https:\/\/www.procon.go.gov.br\/?p=43801"},"modified":"2019-04-12T17:09:41","modified_gmt":"2019-04-12T20:09:41","slug":"pesquisa-realizada-pelo-procon-goias-constata-variacoes-de-ate-182-no-preco-dos-pescados","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/goias.gov.br\/procon\/pesquisa-realizada-pelo-procon-goias-constata-variacoes-de-ate-182-no-preco-dos-pescados\/","title":{"rendered":"Pesquisa realizada pelo Procon Goi\u00e1s constata varia\u00e7\u00f5es de at\u00e9 182% no pre\u00e7o dos pescados"},"content":{"rendered":"

Goi\u00e2nia, 09 de abril de 2019<\/strong> –\u00a0Com a proximidade da Semana Santa, os pescados ganham destaque principalmente para os consumidores que seguem as restri\u00e7\u00f5es quanto ao consumo de carne vermelha. Pensando em fornecer orienta\u00e7\u00f5es e cuidados aos consumidores que forem comprar esses produtos, o Procon Goi\u00e1s visitou, entre os dias 21 de mar\u00e7o e 8 de abril, 17 estabelecimentos (10 supermercados e sete peixarias) em Goi\u00e2nia e verificou os pre\u00e7os de 43 \u00a0itens de diferentes tamanhos e tipos de pescados: de \u00e1gua doce, salgada, frutos do mar, etc.<\/p>\n

Pescados est\u00e3o em m\u00e9dia, 8,55% mais caros<\/h2>\n

Comparando os pre\u00e7os m\u00e9dios praticados no per\u00edodo da Semana Santa do ano passado com os deste ano, os pesquisadores do Procon Goi\u00e1s constataram que os produtos est\u00e3o, em m\u00e9dia, 8,55% mais caros. No entanto, individualmente, foi registrado aumento de 25,16% no quilo do Bacalhau do Porto.<\/p>\n

Vejamos na tabela abaixo alguns exemplos:<\/strong><\/h3>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
\u00a0<\/strong><\/td>\n\u00a0<\/strong><\/td>\nPRE\u00c7O<\/strong><\/td>\nPRE\u00c7O<\/strong><\/td>\n\u00a0<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
PRODUTOS\u00a0<\/strong><\/td>\nGRAMATURA\u00a0\u00a0<\/strong><\/td>\nM\u00c9DIO<\/strong><\/td>\nM\u00c9DIO <\/strong><\/td>\nVARIA\u00c7\u00c3O<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
\u00a0<\/strong><\/td>\n\u00a0<\/strong><\/td>\n2018<\/strong><\/td>\n2019<\/strong><\/td>\n%<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
Bacalhau do Porto<\/td>\n1 Kg<\/td>\n\u00a0R$\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 63,94<\/td>\n\u00a0R$\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 80,03<\/td>\n25,16<\/td>\n<\/tr>\n
Fil\u00e9 de Merluza<\/td>\n500g<\/td>\n\u00a0R$\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 16,29<\/td>\n\u00a0R$\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 19,99<\/td>\n22,68<\/td>\n<\/tr>\n
Lula em an\u00e9is<\/td>\n1 Kg<\/td>\n\u00a0R$\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 43,70<\/td>\n\u00a0R$\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 53,06<\/td>\n21,41<\/td>\n<\/tr>\n
Piramutaba<\/td>\n700g<\/td>\n\u00a0R$\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 13,66<\/td>\n\u00a0R$\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 16,35<\/td>\n19,67<\/td>\n<\/tr>\n
Pintado postas<\/td>\n700g<\/td>\n\u00a0R$\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 29,30<\/td>\n\u00a0R$\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 34,46<\/td>\n17,61<\/td>\n<\/tr>\n
Sardinha Inteira<\/td>\n1 Kg<\/td>\n\u00a0R$\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 11,24<\/td>\n\u00a0R$\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 12,48<\/td>\n11,05<\/td>\n<\/tr>\n
Pescada Amarela<\/td>\n1 Kg<\/td>\n\u00a0R$\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 60,07<\/td>\n\u00a0R$\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 44,72<\/td>\n-25,55<\/td>\n<\/tr>\n
Fil\u00e9 de Til\u00e1pia cong.<\/td>\n1 Kg<\/td>\n\u00a0R$\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 34,07<\/td>\n\u00a0R$\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 29,94<\/td>\n-12,13<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

Varia\u00e7\u00e3o entre menor e maior pre\u00e7o chega a 182%<\/h2>\n

A maior varia\u00e7\u00e3o identificada pelo \u00f3rg\u00e3o de defesa dos direitos do consumidor foi de 182,14%, verificada no pre\u00e7o do quilo do Camar\u00e3o Rosa \u201cG\u201d (limpo). Os pre\u00e7os variam entre R$ 59,90 e R$ 169,00.<\/p>\n

Veja na tabela abaixo outras varia\u00e7\u00f5es:<\/h3>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
\u00a0<\/strong><\/td>\n\u00a0<\/strong><\/td>\nMENOR<\/strong><\/td>\nMAIOR<\/strong><\/td>\n\u00a0<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
PRODUTOS\u00a0\u00a0<\/strong><\/td>\nGRAMATURA\u00a0<\/strong><\/td>\nPRE\u00c7O<\/strong><\/td>\nPRE\u00c7O<\/strong><\/td>\nVARIA\u00c7\u00c3O\u00a0%\u00a0\u00a0<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
\u00a0<\/strong><\/td>\n\u00a0<\/strong><\/td>\n\u00a0<\/strong><\/td>\n<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
Camar\u00e3o Rosa “G” limpo<\/td>\n1 Kg<\/td>\n\u00a0R$\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 59,90<\/td>\n\u00a0R$\u00a0\u00a0 169,00<\/td>\n182,14<\/td>\n<\/tr>\n
Sardinha inteira<\/td>\n1 Kg<\/td>\n\u00a0R$\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 8,99<\/td>\n\u00a0R$\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 19,90<\/td>\n121,36<\/td>\n<\/tr>\n
Tucunar\u00e9 congelado int.<\/td>\n1 Kg<\/td>\n\u00a0R$\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 13,49<\/td>\n\u00a0R$\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 29,50<\/td>\n118,68<\/td>\n<\/tr>\n
Pintado (postas)<\/td>\n1 Kg<\/td>\n\u00a0R$\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 17,89<\/td>\n\u00a0R$\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 36,90<\/td>\n106,26<\/td>\n<\/tr>\n
Pescada Amarela<\/td>\n1 Kg<\/td>\n\u00a0R$\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 29,90<\/td>\n\u00a0R$\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 58,00<\/td>\n93,98<\/td>\n<\/tr>\n
Tambaqui<\/td>\n1 Kg<\/td>\n\u00a0R$\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 8,59<\/td>\n\u00a0R$\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 15,90<\/td>\n85,10<\/td>\n<\/tr>\n
Caranha<\/td>\n1 Kg<\/td>\n\u00a0R$\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 10,90<\/td>\n\u00a0R$\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 17,90<\/td>\n64,22<\/td>\n<\/tr>\n
Fil\u00e9 de Salm\u00e3o cong.<\/td>\n1 Kg<\/td>\n\u00a0R$\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 54,90<\/td>\n\u00a0R$\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 89,90<\/td>\n63,75<\/td>\n<\/tr>\n
Piramutaba<\/td>\n1 Kg<\/td>\n\u00a0R$\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 10,00<\/td>\n\u00a0R$\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 16,00<\/td>\n60,00<\/td>\n<\/tr>\n
Lambari<\/td>\n1 Kg<\/td>\n\u00a0R$\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 23,69<\/td>\n\u00a0R$\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 34,00<\/td>\n43,52<\/td>\n<\/tr>\n
Til\u00e1pia inteira<\/td>\n1 Kg<\/td>\n\u00a0R$\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 8,90<\/td>\n\u00a0R$\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 11,90<\/td>\n33,71<\/td>\n<\/tr>\n
Bacalhau do Porto<\/td>\n1 Kg<\/td>\n\u00a0R$\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 69,00<\/td>\n\u00a0R$\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 90,00<\/td>\n30,43<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

Peixaria ou Supermercado?<\/h2>\n

H\u00e1 consumidores que preferem os supermercados por acreditarem que os pre\u00e7os s\u00e3o mais atrativos, mas h\u00e1 quem prefere as peixarias por acreditar que tenham produtos mais frescos e de melhor qualidade. No entanto, esta \u00e9 uma decis\u00e3o que deve ser avaliada exclusivamente pelo consumidor.<\/p>\n

Em rela\u00e7\u00e3o aos pre\u00e7os praticados, considerando apenas os pre\u00e7os m\u00e9dios, identificamos que 41% dos itens vendidos nas peixarias est\u00e3o mais baratos do que os vendidos pelos supermercados. E 59% dos produtos vendidos nos supermercados est\u00e3o mais baratos do que nas peixarias. A diferen\u00e7a n\u00e3o \u00e9 t\u00e3o expressiva, o que refor\u00e7a a necessidade, independentemente da escolha, de pesquisar os pre\u00e7os dos pescados antes de compr\u00e1-los.<\/p>\n

\"(Foto:
(Foto: Reprodu\u00e7\u00e3o)<\/figcaption><\/figure>\n

Pre\u00e7o \u00e9 importante, mas a qualidade \u00e9 fundamental<\/h2>\n

A pesquisa de pre\u00e7os divulgada pelo Procon Goi\u00e1s d\u00e1 ao consumidor uma no\u00e7\u00e3o dos pre\u00e7os m\u00e9dios praticados em supermercados e peixarias. No entanto, ainda que o consumidor v\u00e1 em um estabelecimento que n\u00e3o foi visitado pelo \u00f3rg\u00e3o, j\u00e1 \u00e9 poss\u00edvel identificar se o pre\u00e7o cobrado est\u00e1 ou n\u00e3o dentro da m\u00e9dia praticada pelos outros estabelecimentos, evitando desta forma, pagar mais caro pelo produto.<\/p>\n

Alguns cuidados a serem observados na compra de pescados<\/h2>\n

Nos supermercados, o pescado deve estar exposto em balc\u00e3o frigor\u00edfico e na feira, envolto em gelo picado, sempre protegido do sol e insetos. Nos casos de peixe congelado e vendido em embalagens, n\u00e3o pode estar em balc\u00e3o superlotado, pois isto impede a circula\u00e7\u00e3o de ar refrigerado e pode comprometer a qualidade do produto.<\/p>\n

\u00c9 necess\u00e1rio tamb\u00e9m verificar se o produto tem selos de inspe\u00e7\u00e3o, data de acondicionamento e prazo de validade.<\/p>\n

Interessante checar se h\u00e1 presen\u00e7a de \u00e1gua ou sinal de umidade pr\u00f3ximo ao freezer, pois isso pode ser um indicativo de que o balc\u00e3o foi desligado ou teve a temperatura reduzida e isso pode acabar prejudicando a qualidade do pescado.<\/p>\n

\"(Foto:
(Foto: Reprodu\u00e7\u00e3o)<\/figcaption><\/figure>\n

Atente-se \u00e0 apar\u00eancia do pescado<\/h2>\n

A apar\u00eancia do pescado pode dar alguns indicativos se o produto est\u00e1 ou n\u00e3o pr\u00f3prio para o consumo. Pressione o dedo para constatar a firmeza da barriga do peixe, ele deve voltar ao formato original.<\/p>\n

 <\/p>\n

Veja se os olhos est\u00e3o com aspectos brilhantes e salientes. Tamb\u00e9m \u00e9 preciso checar se as guelras est\u00e3o vermelhas e se as escamas est\u00e3o bem presas ao corpo.<\/p>\n

No caso de bacalhau e outros peixes secos, n\u00e3o devem apresentar manchas vermelhas ou pintas pretas no dorso, nem umidade, o que pode indicar presen\u00e7a de bact\u00e9rias. Observe ainda o sal grosso se desprendendo, significa que o bacalhau n\u00e3o est\u00e1 \u00famido, pois se estivesse, a umidade \u201csugaria\u201d o sal.<\/p>\n

O feirante ou vendedor deve usar luvas e avental ao manusear o produto. Fique atento ao uso de toldos vermelhos nas barraquinhas das feiras, eles podem \u201cmaquiar\u201d a cor do peixe. Na hora de avaliar a apar\u00eancia, leve-o para fora da barraca.<\/p>\n

 <\/p>\n

Para acessar o relat\u00f3rio da pesquisa,\u00a0clique aqui<\/u><\/em><\/strong><\/a><\/p>\n

Para acessar a planilha de pre\u00e7os,\u00a0clique aqui<\/u><\/em><\/strong><\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

Assessoria de imprensa do Procon Goi\u00e1s<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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