{"id":3434,"date":"2012-03-19T13:15:03","date_gmt":"2012-03-19T16:15:03","guid":{"rendered":"http:\/\/www.procon.go.gov.br\/?p=3434"},"modified":"2012-03-20T11:38:26","modified_gmt":"2012-03-20T14:38:26","slug":"cento-ou-quilo-pesquisa-do-procon-goias-demonstra-o-que-e-mais-vantajoso-para-o-consumidor","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/goias.gov.br\/procon\/cento-ou-quilo-pesquisa-do-procon-goias-demonstra-o-que-e-mais-vantajoso-para-o-consumidor\/","title":{"rendered":"Cento ou Quilo? Pesquisa do Procon Goi\u00e1s demonstra o que \u00e9 mais vantajoso para o consumidor"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>Pesquisa do Procon Goi\u00e1s demonstra o que \u00e9 mais vantajoso para o consumidor. Varia\u00e7\u00e3o de pre\u00e7os pode chegar a quase 152%<\/em><\/strong><\/p>\n

Salgadinhos para festa, vendidos no cento, teve aumento m\u00e9dio anual de quase 4%. Em alguns tipos, como a mini pizza, o aumento chegou a 7,16% e o pastelzinho de carne a 6,97%.<\/p>\n

Mas se os pre\u00e7os dos salgadinhos vendidos no cento est\u00e3o com pre\u00e7os mais \u201csalgados\u201d, n\u00e3o se pode dizer o mesmo quando o produto \u00e9 vendido no quilo, onde a pesquisa demonstrou que os pre\u00e7os dos salgadinhos est\u00e3o mais baratos do que um ano atr\u00e1s. \u00a0Nesse caso, a redu\u00e7\u00e3o do pre\u00e7o m\u00e9dio anual foi de 6,80%.<\/p>\n

A mini pizza, por exemplo, que vendida no cento sofreu aumento, no pre\u00e7o por quilo, foi apurado uma redu\u00e7\u00e3o de 12,76%. Enquanto isso, o pre\u00e7o do quilo do risoli de milho teve redu\u00e7\u00e3o de 10,86%.<\/p>\n

\u201cEssa redu\u00e7\u00e3o, constatada nos pre\u00e7os de todos os salgados vendidos por quilo, pode ser reflexo do h\u00e1bito do consumidor de fazer as contas do que \u00e9 mais vantajoso antes de comprar, quilo ou cento\u201d, afirma o gerente de Pesquisa e C\u00e1lculo do \u00f3rg\u00e3o, Gleidson Tomaz.<\/p>\n

Mas, quanto de preju\u00edzo representa no bolso do consumidor, ao deixar de comprar no cento e adquirir esses produtos vendidos no quilo? N\u00f3s fizemos as contas.<\/p>\n

Em um estabelecimento visitado pelo Procon, o cento da coxinha de frango custa R$ 29,90. Essas mesmas cem coxinhas de frango, se fossem pagas no quilo, pesaria2,250 kg. Como o pre\u00e7o do quilo neste estabelecimento \u00e9 de R$ 19,90, o consumidor que n\u00e3o fizer as contas, poder\u00e1 pagar R$ 44,77 pela mesma quantidade de coxinhas. Ou seja, preju\u00edzo de 49,75%.<\/p>\n

Mas o gerente faz um alerta: \u201cDos 20 estabelecimentos pesquisados, em seis deles, a compra dos salgadinhos no cento, n\u00e3o est\u00e1 t\u00e3o vantajosa. Da\u00ed a necessidade de fazer as contas\u201d.<\/p>\n

Pesquisa<\/strong><\/p>\n

20 estabelecimentos entre panificadoras e confeitarias foram visitados entre os dias 06 e 19 de mar\u00e7o pelo Procon Goi\u00e1s, pesquisando os pre\u00e7os de 30 itens de confeitaria, tortas doces e salgadinhos para festa, vendidos no cento e por quilo.<\/p>\n

Principais aumentos<\/strong><\/p>\n

6,97% de aumento no pre\u00e7o m\u00e9dio anual do cento do pastel de carne. Em mar\u00e7o do ano passado, era vendido por R$ 31,55 e atualmente custa R$ 33,75.<\/p>\n

6,05% foi o aumento m\u00e9dio registrado no cento do mini americano, que passou de R$ 31,77 em mar\u00e7o de 2011 para R$ 33,69 em mar\u00e7o de 2012.<\/p>\n

O enroladinho de salsicha era vendido por R$ 32,49 o cento, atualmente custa R$ 34,06, um aumento de 4,83%.<\/p>\n

Principais redu\u00e7\u00f5es<\/strong><\/p>\n

Enquanto todos os aumentos foram registrados nos pre\u00e7os dos salgadinhos vendidos pelo cento, as redu\u00e7\u00f5es foram apuradas nos pre\u00e7os dos mesmos produtos vendidos por quilo.<\/p>\n

– 12,76%, foi a redu\u00e7\u00e3o apurada no quilo da mini pizza, que passou de R$ 23,48 o pre\u00e7o m\u00e9dio do quilo, para R$ 20,48.<\/p>\n

O risoli de milho, que teve redu\u00e7\u00e3o no pre\u00e7o do quilo de -10,86%, caiu de R$ 23,94 o quilo para R$ 21,34.<\/p>\n

– 9,50%, foi a redu\u00e7\u00e3o no pre\u00e7o do quilo do enroladinho de queijo que passou de R$ 23,61 o pre\u00e7o do quilo, para R$ 21,37, atualmente.<\/p>\n

Principais varia\u00e7\u00f5es entre menor e maior pre\u00e7o<\/strong><\/p>\n

Nos casos como esse tipo de produto, n\u00e3o somente o pre\u00e7o \u00e9 importante, mas principalmente avaliar a qualidade, procurando aliar sabor e pre\u00e7o.<\/p>\n

Com rela\u00e7\u00e3o as varia\u00e7\u00f5es encontradas pelo Procon Goi\u00e1s, a maior foi verificada no quilo do quibe com catupiry, que foi encontrado de R$15,90 aR$ 40,00, varia\u00e7\u00e3o de 151,57%.<\/p>\n

J\u00e1 o cento da coxinha de frango com catupiry, teve varia\u00e7\u00e3o entre menor e maior pre\u00e7o de 118,28%, com pre\u00e7os entre R$ 21,99 e R$ 48,00;<\/p>\n

109,19%, foi a varia\u00e7\u00e3o apurada no cento da empadinha de frango, cujos pre\u00e7os variaram entre R$ 21,99 e R$ 46,00;<\/p>\n

O cento do enroladinho de queijo, teve os pre\u00e7os oscilando entre R$ 21,99 e R$ 45,00, com uma varia\u00e7\u00e3o de 104,64%.<\/p>\n

Orienta\u00e7\u00f5es gerais<\/strong><\/p>\n

O consumidor deve aliar pre\u00e7o e qualidade do produto. A higiene deve ser verificada nos produtos e nos funcion\u00e1rios que manuseiam este produtos, que devem utilizar gorros prendendo os cabelos e luvas, sem falar na higiene do estabelecimento.<\/p>\n

Os produtos comercializados a granel, devem estar expostos \u00e0 venda e protegidos de poeira e insetos. Informa\u00e7\u00f5es quanto \u00e0 origem e pre\u00e7o devem estar de forma clara, \u00e0 vista do consumidor. A pesagem tamb\u00e9m deve ser efetuada diante do consumidor em balan\u00e7a nivelada partindo do zero e inspecionada pelo Inmetro.<\/p>\n

Nas panificadoras, bolos, doces entre outros, que s\u00e3o fabricados e\u00a0 embalados no pr\u00f3prio estabelecimento, devem indicar data de validade, peso e ingredientes.<\/p>\n

Acesse a planilha clicando aqui.<\/a><\/p>\n

Acesse o relat\u00f3rio clicando aqui.<\/a><\/p>\n

\n

Mais informa\u00e7\u00f5es:
\nAssessoria de Imprensa \u2013 Procon Goi\u00e1s
\n3201-7134<\/strong>
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