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Substâncias e compostos conhecidos como suplementos alimentares ou vitamínicos podem ser grandes aliados da saúde porém, devem ser usados com a supervisão de especialistas.<\/p>\n
Assim avaliam o professor de farmácia e responsável técnico da Indústria Química do Estado de Goiás (Iquego), Daniel Jesus e a nutricionista Nathália Chaveiro Cunha Ferraz especialista em nutrição, metabolismo e fisiologia no Esporte.<\/p>\n
De acordo com Daniel, o risco de se consumir tais produtos em altas doses pode sobrecarregar órgãos de base como fígado e rins.<\/p>\n
“A suplementação alimentar é complexa e depende dos objetivos de cada pessoa. Para tanto é necessário consultar um nutricionista ou nutrólogo para fazer exames e receber orientação adequada sobre quais resultados deseja alcançar”, pontua.<\/p>\n
Suplementos<\/b><\/p>\n
De acordo com a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) os suplementos alimentares não são medicamentos e, por isso, não servem para tratar, prevenir ou curar doenças.<\/p>\n
A finalidade desses produtos é fornecer nutrientes, substâncias bioativas, enzimas ou probióticos em complemento à alimentação.<\/p>\n
De acordo com o órgão, os suplementos são alimentos que antes eram definidos com ‘alimentos para atletas’, ‘alimentos para gestantes’, ‘suplementos vitamínicos e minerais’.<\/p>\n
O uso desses produtos pode ser para perda de peso, ganho de massa muscular, melhora da firmeza da pele, entre outros.<\/p>\n
“Como já foi dito, suplemento não é medicamento. Ou seja, não vai agir diretamente no metabolismo. Ele vai repor ou condicionar produtos e processos que naturalmente não se teria numa alimentação. Só que o produto vai direcionar esse metabolismo no organismo ou para ganho de massa ou perda de gordura, segundo o objetivo de cada um.<\/p>\n
Dica de Nutrição<\/b><\/p>\n
De acordo com Nathália Chaveiro o uso do Whey Protein, por exemplo, tem de ser avaliado individualmente. “Nem todos conseguem ingerir a quantidade de proteína indicada, por dia, só com alimentação”, avalia.<\/p>\n
Sendo assim, é feita a prescrição para uso. “E essa recomendação gira em torno de 1g até 2g, por quilo de peso, ao dia”, explica.<\/p>\n
No caso indicado, para treinos mais pesados como musculação para hipertrofia (crescimento dos músculos), ou crossfit, por exemplo, pode- se usar o whey, mas sob recomendação nutricional.<\/p>\n
A barrinha de proteína, segundo a nutricionista pode ser um excelente recurso para quem não consegue fazer um lanche da tarde, ou ingerir a quantidade de proteína que precisa por dia. Mas avisa: “Também conforme cálculo nutricional individualizado”, diz.<\/p>\n
Nathália diz que o limiar de consumo diário está dentro dessa recomendação. Ao exceder a isso o cuidado tem de ser maior “porque o whey pode sobrecarregar fígado e rins. Para isso, pedimos exames para avaliação das funções renais e não provocar danos.<\/p>\n
“Mas se tudo estiver dentro da recomendação, ok. Super permitido o uso do whey”, afirma.<\/p>\n
Enzimas<\/b><\/p>\n
O uso desse produto para ajudar na queima de gordura já não é tão benéfico para o corpo. Não é danoso mas também não ajuda o quanto deveria.<\/p>\n
“Existem outros grupos que podem acelerar o metabolismo na queima de gordura como a cafeína, alguns alimentos como gengibre, canela ou chá verde. Melhor investir nesses termogênicos. Além é claro, de uma dieta bem prescrita e calculada”, exemplifica.<\/p>\n
Avaliação individual<\/b><\/p>\n
Nathália é enfática ao dizer que jamais deve-se usar suplementos por aconselhamento de amigos e etc. “Pode ser fatal”, avisa ao lembra-se do caso de um jovem que morreu em decorrência de taquicardia, durante o treino, por consumo excessivo de cafeína, por recomendação de terceiros.<\/p>\n
Para ela, a avaliação pessoal com especialistas é necessária para evitar não só ocorrências graves, mas garantir melhores resultados para a saúde.<\/p>\n
“Isso porque os organismos são diferentes, possuem hábitos de treino diferentes, preferências alimentares.<\/p>\n
Vitaminas<\/b><\/p>\n
O uso é importante para atletas que fazem atividade intensa, isso porque provoca um estresse com a produção de radicais livres, e a suplementação de vitamina C é importante porque é um antioxidante.<\/p>\n
Mulheres que pretendem engravidar usam a suplementação do ácido fólico; os vegetarianos precisam de vitamina B12 – porque não consomem a carne que é fonte dessa vitamina-; tabagistas também podem ter a ajuda da vitamina C pelo mesmo caso dos atletas, como o estresse oxidativo.<\/p>\n
Nathália recomenda a realização de exames completos para saber a real deficiência daquele organismo em vitaminas e minerais. “Se tiver a deficiência é importante entrar com essa suplementação. Caso contrário, quem estiver conseguindo pela alimentação equilibrada, então, não se recomenda o uso da vitamina. Existe um valor médio ideal para consumo atingindo. Este, não se recomenda suplementação”, ensina.<\/p>\n
Riscos<\/b><\/p>\n
Uma superdose de vitaminas consumidas sem orientação pode alterar o funcionamento do corpo, como exemplo, doses elevadas de vitamina K.<\/p>\n
O uso exagerado desse componente pode alterar a coagulação sanguínea. Doses a mais de vitaminas e minerais antioxidantes como as vitaminas C, A e E, podem levar, com o tempo, a piora da ação do sistema imunológico. O que ajuda a proteger o corpo como sistema de defesa em caso de doenças.<\/p>\n
Saiba Mais<\/b><\/p>\n
Estudo publicado pelo The New England Journal of Medicine<\/i>, mostrou que a suplementação em altas doses de betacaroteno (substância presente na cenoura, mamão e abóbora) chegou a elevar em 18% a incidência de câncer de pulmão entre os voluntários estudados.<\/p>\n
Entretanto, alimentos que compõem essa substância, quando ingeridos dentro de uma dieta saudável são poderosos aliados no combate ao câncer de pulmão.<\/p>\n
Isso porque o composto é reconhecido por enfrentar radicais livres, moléculas que, em abundância, são nocivas às células.\u200b<\/p>\n","protected":false},"author":103,"featured_media":2256,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[10],"tags":[],"class_list":["post-2257","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias"],"rttpg_featured_image_url":{"full":["https:\/\/goias.gov.br\/iquego\/wp-content\/uploads\/sites\/16\/2020\/02\/black-and-gray-metal-tool-1797103-b-099.jpg",500,281,false],"landscape":["https:\/\/goias.gov.br\/iquego\/wp-content\/uploads\/sites\/16\/2020\/02\/black-and-gray-metal-tool-1797103-b-099.jpg",500,281,false],"portraits":["https:\/\/goias.gov.br\/iquego\/wp-content\/uploads\/sites\/16\/2020\/02\/black-and-gray-metal-tool-1797103-b-099.jpg",500,281,false],"thumbnail":["https:\/\/goias.gov.br\/iquego\/wp-content\/uploads\/sites\/16\/2020\/02\/black-and-gray-metal-tool-1797103-b-099-150x150.jpg",150,150,true],"medium":["https:\/\/goias.gov.br\/iquego\/wp-content\/uploads\/sites\/16\/2020\/02\/black-and-gray-metal-tool-1797103-b-099-300x169.jpg",300,169,true],"large":["https:\/\/goias.gov.br\/iquego\/wp-content\/uploads\/sites\/16\/2020\/02\/black-and-gray-metal-tool-1797103-b-099.jpg",500,281,false],"1536x1536":["https:\/\/goias.gov.br\/iquego\/wp-content\/uploads\/sites\/16\/2020\/02\/black-and-gray-metal-tool-1797103-b-099.jpg",500,281,false],"2048x2048":["https:\/\/goias.gov.br\/iquego\/wp-content\/uploads\/sites\/16\/2020\/02\/black-and-gray-metal-tool-1797103-b-099.jpg",500,281,false]},"rttpg_author":{"display_name":"christianoamorim","author_link":"https:\/\/goias.gov.br\/iquego\/author\/christianoamorim\/"},"rttpg_comment":0,"rttpg_category":"Not\u00edcias<\/a>","rttpg_excerpt":"Substâncias e compostos conhecidos como suplementos alimentares ou vitamínicos podem ser grandes aliados da saúde porém, devem ser usados com a supervisão de especialistas. Assim avaliam o professor de farmácia e responsável técnico da Indústria Química do Estado de Goiás (Iquego), Daniel Jesus e a nutricionista Nathália Chaveiro Cunha Ferraz especialista em nutrição, metabolismo e…","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/goias.gov.br\/iquego\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2257","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/goias.gov.br\/iquego\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/goias.gov.br\/iquego\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/goias.gov.br\/iquego\/wp-json\/wp\/v2\/users\/103"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/goias.gov.br\/iquego\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2257"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/goias.gov.br\/iquego\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2257\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/goias.gov.br\/iquego\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2256"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/goias.gov.br\/iquego\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2257"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/goias.gov.br\/iquego\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2257"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/goias.gov.br\/iquego\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2257"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}