Conforme a Pesquisa Trimestral de Abate de Animais sob algum tipo de serviço de inspeção sanitária, o estado de Goiás obteve a terceira maior taxa de crescimento (12,7%) no abate de bovinos em 2017. Os estados Mato Grosso e Mato Grosso do Sul lideraram o ranking, nesta ordem. O crescimento médio nacional, por sua vez, foi de 3,8%. Com esse resultado, percebe-se que está acontecendo uma recuperação no abate em Goiás, interrompendo assim um ciclo de seis quedas mensais consecutivas, quando se observa os dados do terceiro e do quarto trimestre de 2016. <\/span>A Pesquisa é realizada trimestralmente pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE),<\/p>\n

Diferentemente do ano de 2016, em que o abate no estado teve recuo em dez meses e fechou o ano com taxa negativa de 7,8% na comparação com 2015, a alta de 12,7% em 2017 é consequência de crescimento em todos os trimestres, sendo a mais elevada a do 4º trimestre (24,0%). Em termos mensais, houveram apenas duas quedas durante o ano: nos meses de abril (-4,7%) e junho (-2,5%). Entre os meses que apresentaram taxas positivas, as maiores ocorreram nos meses de março (43,5%), novembro (30,1%) e dezembro (23,9%).<\/p>\n

Conforme apresentado na Tabela 1 e no Gráfico 1, a pesquisa aponta o crescimento no abate de bovinos em Goiás, mostrando que o setor superou a crise verificada ao longo do ano de 2016, marcada pela redução da demanda por carne bovina no mercado interno e pela Operação Carne Fraca, da Polícia Federal. Segundo o indicador Esalq\/BM&F Bovespa do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada – Cepea, a média dos preços da arroba bovina em 2017 foi de R$ 138,22. No mesmo período do ano anterior o preço médio foi de R$142,62, representando uma queda de 3,09% no comparativo das médias. <\/p>\n

A redução nos preços da arroba do boi foi percebida no consumo final. Houve queda nos preços ao consumidor de todos os cortes de carnes, enquanto o Índice de Preços do Consumidor Amplo (IPCA\/IBGE) goiano de 2017 foi de 3,76%, no preço do filé mignon teve deflação de 3,47%, na alcatra, -5,91 %, e na costela, de ‑2,72%. Ademais, no mercado externo as exportações tiveram crescimento; segundo dados da Secretaria de Comércio Exterior – Secex, em 2017 as exportações goianas de carne bovina in natura<\/i> cresceram tanto em volume (4,2%) como em faturamento (10,0%) nos comparativos com o ano de 2016, favorecidas pelo aumento do preço médio internacional da carne bovina.<\/p>\n

\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
\n
Tabela 1- Estado de Goiás: Abate de Bovinos – 2015 – 2017 (cabeças)<\/span><\/p>\n
<\/span><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n
\n
Meses<\/p>\n
<\/span><\/p>\n<\/td>\n
\n
2015 (1)<\/p>\n
<\/span><\/p>\n<\/td>\n
\n
2016 (2)<\/p>\n
<\/span><\/p>\n<\/td>\n
\n
2017 (3)<\/p>\n
<\/span><\/p>\n<\/td>\n
\n
Variação (16\/15) (%)<\/p>\n
<\/span><\/p>\n<\/td>\n
\n
Variação (17\/16) (%)<\/p>\n
<\/span><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n
\n
Janeiro<\/p>\n
<\/span><\/p>\n<\/td>\n
\n
273.545<\/p>\n
<\/span><\/p>\n<\/td>\n
\n
229.953<\/p>\n
<\/span><\/p>\n<\/td>\n
\n
234.515<\/p>\n
<\/span><\/p>\n<\/td>\n
\n
-15,9<\/p>\n
<\/span><\/p>\n<\/td>\n
\n
2,0<\/p>\n
<\/span><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n
\n
Fevereiro<\/p>\n
<\/span><\/p>\n<\/td>\n
\n
228.833<\/p>\n
<\/span><\/p>\n<\/td>\n
\n
226.148<\/p>\n
<\/span><\/p>\n<\/td>\n
\n
236.484<\/p>\n
<\/span><\/p>\n<\/td>\n
\n
-1,2<\/p>\n
<\/span><\/p>\n<\/td>\n
\n
4,6<\/p>\n
<\/span><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n
\n
Março<\/p>\n
<\/span><\/p>\n<\/td>\n
\n
261.946<\/p>\n
<\/span><\/p>\n<\/td>\n
\n
192.990<\/p>\n
<\/span><\/p>\n<\/td>\n
\n
277.031<\/p>\n
<\/span><\/p>\n<\/td>\n
\n
-26,3<\/p>\n
<\/span><\/p>\n<\/td>\n
\n
43,5<\/p>\n
<\/span><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n
\n
1º trimestre<\/p>\n
<\/span><\/p>\n<\/td>\n
\n
764.324<\/p>\n
<\/span><\/p>\n<\/td>\n
\n
649.091<\/p>\n
<\/span><\/p>\n<\/td>\n
\n
748.030<\/p>\n
<\/span><\/p>\n<\/td>\n
\n
-15,1<\/p>\n
<\/span><\/p>\n<\/td>\n
\n
15,2<\/p>\n
<\/span><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n
\n
Abril<\/p>\n
<\/span><\/p>\n<\/td>\n
\n
251.451<\/p>\n
<\/span><\/p>\n<\/td>\n
\n
243.161<\/p>\n
<\/span><\/p>\n<\/td>\n
\n
231.670<\/p>\n
<\/span><\/p>\n<\/td>\n
\n
-3,3<\/p>\n
<\/span><\/p>\n<\/td>\n
\n
-4,7<\/p>\n
<\/span><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n
\n
Maio<\/p>\n
<\/span><\/p>\n<\/td>\n
\n
259.890<\/p>\n
<\/span><\/p>\n<\/td>\n
\n
266.311<\/p>\n
<\/span><\/p>\n<\/td>\n
\n
285.520<\/p>\n
<\/span><\/p>\n<\/td>\n
\n
2,5<\/p>\n
<\/span><\/p>\n<\/td>\n
\n
7,2<\/p>\n
<\/span><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n
\n
Junho<\/p>\n
<\/span><\/p>\n<\/td>\n
\n
253.586<\/p>\n
<\/span><\/p>\n<\/td>\n
\n
274.028<\/p>\n
<\/span><\/p>\n<\/td>\n
\n
267.164<\/p>\n
<\/span><\/p>\n<\/td>\n
\n
8,1<\/p>\n
<\/span><\/p>\n<\/td>\n
\n
-2,5<\/p>\n
<\/span><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n
\n
2º trimestre<\/p>\n
<\/span><\/p>\n<\/td>\n
\n
764.927<\/p>\n
<\/span><\/p>\n<\/td>\n
\n
783.500<\/p>\n
<\/span><\/p>\n<\/td>\n
\n
784.354<\/p>\n
<\/span><\/p>\n<\/td>\n
\n
2,4<\/p>\n
<\/span><\/p>\n<\/td>\n
\n
0,1<\/p>\n
<\/span><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n
\n
Julho<\/p>\n
<\/span><\/p>\n<\/td>\n
\n
269.151<\/p>\n
<\/span><\/p>\n<\/td>\n
\n
247.576<\/p>\n
<\/span><\/p>\n<\/td>\n
\n
296.441<\/p>\n
<\/span><\/p>\n<\/td>\n
\n
-8,0<\/p>\n
<\/span><\/p>\n<\/td>\n
\n
19,7<\/p>\n
<\/span><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n
\n
Agosto<\/p>\n
<\/span><\/p>\n<\/td>\n
\n
251.366<\/p>\n
<\/span><\/p>\n<\/td>\n
\n
251.136<\/p>\n
<\/span><\/p>\n<\/td>\n
\n
289.403<\/p>\n
<\/span><\/p>\n<\/td>\n
\n
-0,1<\/p>\n
<\/span><\/p>\n<\/td>\n
\n
15,2<\/p>\n
<\/span><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n
\n
Setembro<\/p>\n
<\/span><\/p>\n<\/td>\n
\n
259.717<\/p>\n
<\/span><\/p>\n<\/td>\n
\n
243.238<\/p>\n
<\/span><\/p>\n<\/td>\n
\n
259.141<\/p>\n
<\/span><\/p>\n<\/td>\n
\n
-6,3<\/p>\n
<\/span><\/p>\n<\/td>\n
\n
6,5<\/p>\n
<\/span><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n
\n
3º trimestre<\/p>\n
<\/span><\/p>\n<\/td>\n
\n
780.234<\/p>\n
<\/span><\/p>\n<\/td>\n
\n
741.950<\/p>\n
<\/span><\/p>\n<\/td>\n
\n
844.985<\/p>\n
<\/span><\/p>\n<\/td>\n
\n
-4,9<\/p>\n
<\/span><\/p>\n<\/td>\n
\n
13,9<\/p>\n
<\/span><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n
\n
Outubro<\/p>\n
<\/span><\/p>\n<\/td>\n
\n
269.959<\/p>\n
<\/span><\/p>\n<\/td>\n
\n
236.714<\/p>\n
<\/span><\/p>\n<\/td>\n
\n
281.958<\/p>\n
<\/span><\/p>\n<\/td>\n
\n
-12,3<\/p>\n
<\/span><\/p>\n<\/td>\n
\n
19,1<\/p>\n
<\/span><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n
\n
Novembro<\/p>\n
<\/span><\/p>\n<\/td>\n
\n
252.271<\/p>\n
<\/span><\/p>\n<\/td>\n
\n
197.260<\/p>\n
<\/span><\/p>\n<\/td>\n
\n
256.729<\/p>\n
<\/span><\/p>\n<\/td>\n
\n
-21,8<\/p>\n
<\/span><\/p>\n<\/td>\n
\n
30,1<\/p>\n
<\/span><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n
\n
Dezembro<\/p>\n
<\/span><\/p>\n<\/td>\n
\n
229.224<\/p>\n
<\/span><\/p>\n<\/td>\n
\n
212.948<\/p>\n
<\/span><\/p>\n<\/td>\n
\n
263.749<\/p>\n
<\/span><\/p>\n<\/td>\n
\n
-7,1<\/p>\n
<\/span><\/p>\n<\/td>\n
\n
23,9<\/p>\n
<\/span><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n
\n
4º trimestre<\/p>\n
<\/span><\/p>\n<\/td>\n
\n
751.454<\/p>\n
<\/span><\/p>\n<\/td>\n
\n
646.922<\/p>\n
<\/span><\/p>\n<\/td>\n
\n
802.436<\/p>\n
<\/span><\/p>\n<\/td>\n
\n
-13,9<\/p>\n
<\/span><\/p>\n<\/td>\n
\n
24,0<\/p>\n
<\/span><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n
\n
Total<\/p>\n
<\/span><\/p>\n<\/td>\n
\n
3.060.939<\/p>\n
<\/span><\/p>\n<\/td>\n
\n
2.821.463<\/p>\n
<\/span><\/p>\n<\/td>\n
\n
3.179.805<\/p>\n
<\/span><\/p>\n<\/td>\n
\n
-7,8<\/p>\n
<\/span><\/p>\n<\/td>\n
\n
12,7<\/p>\n
<\/span><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n
\n
Fonte: IBGE – Pesquisa Trimestral do Abate de Animais<\/span><\/p>\n
<\/span><\/b><\/p>\n
Elaboração: Instituto Mauro Borges\/Segplan-GO\/Gerência de Contas Regionais e Indicadores – 2018.<\/span><\/p>\n
<\/span><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n
<\/p>\n
<\/p>\n
<\/span><\/p>\n
<\/p>\n
<\/p>\n
<\/span><\/p>\n
$\"\"$ <\/p>\n
<\/p>\n
<\/p>\n
<\/span><\/p>\n
No Gráfico 2 é apresentada a participação de cada Unidade da Federação no total de abates de bovinos em nível nacional, nos anos de 2016 e 2017. Os estados de Mato Grosso, Mato Grosso do Sul, Goiás e São Paulo lideraram em ambos os anos. Em Mato Grosso houve um aumento na participação do abate total, que era de 15,4% em 2016 e passou a ser 15,6% em 2017. Ademais, o estado de Mato Grosso do Sul manteve sua taxa (11,1%), enquanto Goiás teve o maior aumento na série entre as UFs, com incremento de 0,8 pontos percentuais, saindo de 9,5% em 2016 para 10,3% em 2017. Por outro lado, a maior retração do abate foi registrada no Pará, que reduziu 0,6 pontos percentuais, saindo de 9,2% para 8,6%. Desta forma, o Pará, que em 2016 era o quinto no país em participação, passou a sexto, sendo ultrapassado por Minas Gerais, que deu um salto de 8,3% para 9,0% de 2016 para 2017.<\/p>\n
<\/span><\/p>\n
<\/p>\n
<\/p>\n
<\/span><\/p>\n
Por outro lado, dentre os estados com menor participação no abate nacional, o único que variou foi o estado da Paraíba, que teve uma leve retração de 0,1 ponto percentual (de 0,3% para 0,2%) de 2017 frente a 2016. Além da Paraíba, os estados que apresentaram menores taxas foram: Sergipe (0,3%), Rio Grande do Norte (0,3%) e Roraima (0,2%).<\/p>\n
<\/span><\/p>\n
<\/p>\n
<\/p>\n
<\/span><\/p>\n
<\/p>\n
$\"\"$ <\/p>\n
<\/span><\/p>\n
Exportações<\/p>\n
<\/span><\/b><\/p>\n
O comportamento das exportações reflete, de certa forma, as tendências do abate de cada segmento. Em 2017 as exportações goianas de carne bovina chegaram a 192.252.013 Kg frente a 185.022.533 Kg em 2016, o que representa uma taxa de crescimento de 3,9%. No total, Goiás exporta carnes bovinas para 82 países, sendo a Rússia o principal destino (20,84%). Segue abaixo o ranking <\/i>dos maiores importadores de carnes bovinas goianas.
<\/span><\/p>\n
<\/p>\n
$\"\"$ <\/p>\n
<\/span><\/p>\n
<\/p>\n
<\/span><\/b><\/p>\n
<\/p>\n
<\/p>\n
<\/span><\/b><\/span><\/p>\n
Abate de suínos<\/p>\n
<\/span><\/b><\/p>\n
Diferente do abate de bovinos, para o abate de suínos o ano de 2017 fechou com queda de 3,8%. Em bases mensais, foram nove recuos, exceto nos meses de fevereiro (0,6%), março (10,6%) e maio (5,8%). Por outro lado, os meses de menores valores registrados foram: dezembro (-12,8%), setembro (-11,8%) e junho (-9,9%). <\/p>\n
<\/span><\/p>\n
Em se tratando dos trimestres, comparados ao trimestre anterior, nota-se quedas nos três últimos de 2017, com taxas respectivas de -2,9%; -7,1%; -7,3%. O primeiro trimestre foi o único que apresentou crescimento, 2,3%. Desta forma, a retração do ano de 2017 foi de 3,8%.<\/p>\n
<\/span><\/p>\n
Segundo dados da Secex, em 2017 em comparação a 2016, as exportações goianas de carne de suíno registraram quedas no volume in natura e no faturamento de -26,0% e -12,1%, respectivamente. A queda dos preços internacionais acentuou as variações negativas dos faturamentos entre os períodos em comparação.<\/p>\n
<\/span><\/p>\n
<\/p>\n
<\/p>\n
<\/span><\/p>\n
A Tabela 2 e o Gráfico 4, mostram as variações do abate de suínos no estado. Já o Gráfico 5 compara as variações dos abates de bovinos e suínos.<\/p>\n
<\/span><\/p>\n
<\/span><\/p>\n
<\/p>\n
\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
\n
Tabela 2 – Estado de Goiás- Número\/Variação de suínos abatidos – 2015 – 2017<\/span><\/p>\n
<\/span><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n
\n
Meses<\/p>\n
<\/font><\/font><\/span><\/p>\n<\/td>\n
\n
2015<\/p>\n
<\/font><\/font><\/span><\/p>\n<\/td>\n
\n
2016<\/p>\n
<\/font><\/font><\/span><\/p>\n<\/td>\n
\n
2017<\/p>\n
<\/font><\/font><\/span><\/p>\n<\/td>\n
\n
Variação (16\/15) (%)<\/p>\n
<\/font><\/font><\/span><\/p>\n<\/td>\n
\n
Variação (17\/16) (%)<\/p>\n
<\/font><\/font><\/span><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n
\n
Janeiro<\/p>\n
<\/font><\/font><\/span><\/p>\n<\/td>\n
\n
134.264<\/p>\n
<\/font><\/font><\/span><\/p>\n<\/td>\n
\n
157.061<\/p>\n
<\/font><\/font><\/span><\/p>\n<\/td>\n
\n
149.975<\/p>\n
<\/font><\/font><\/span><\/p>\n<\/td>\n
\n
17,0<\/p>\n
<\/font><\/font><\/span><\/p>\n<\/td>\n
\n
-4,5<\/p>\n
<\/font><\/font><\/span><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n
\n
Fevereiro<\/p>\n
<\/font><\/font><\/span><\/p>\n<\/td>\n
\n
138.057<\/p>\n
<\/font><\/font><\/span><\/p>\n<\/td>\n
\n
137.309<\/p>\n
<\/font><\/font><\/span><\/p>\n<\/td>\n
\n
138.164<\/p>\n
<\/font><\/font><\/span><\/p>\n<\/td>\n
\n
-0,5<\/p>\n
<\/font><\/font><\/span><\/p>\n<\/td>\n
\n
0,6<\/p>\n
<\/font><\/font><\/span><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n
\n
Março<\/p>\n
<\/font><\/font><\/span><\/p>\n<\/td>\n
\n
149.743<\/p>\n
<\/font><\/font><\/span><\/p>\n<\/td>\n
\n
155.365<\/p>\n
<\/font><\/font><\/span><\/p>\n<\/td>\n
\n
171.816<\/p>\n
<\/font><\/font><\/span><\/p>\n<\/td>\n
\n
3,8<\/p>\n
<\/font><\/font><\/span><\/p>\n<\/td>\n
\n
10,6<\/p>\n
<\/font><\/font><\/span><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n
\n
1º trimestre<\/p>\n
<\/font><\/font><\/span><\/p>\n<\/td>\n
\n
422.064<\/p>\n
<\/font><\/font><\/span><\/p>\n<\/td>\n
\n
449.735<\/p>\n
<\/font><\/font><\/span><\/p>\n<\/td>\n
\n
459.955<\/p>\n
<\/font><\/font><\/span><\/p>\n<\/td>\n
\n
6,6<\/p>\n
<\/font><\/font><\/span><\/p>\n<\/td>\n
\n
2,3<\/p>\n
<\/font><\/font><\/span><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n
\n
Abril<\/p>\n
<\/font><\/font><\/span><\/p>\n<\/td>\n
\n
149.400<\/p>\n
<\/font><\/font><\/span><\/p>\n<\/td>\n
\n
146.569<\/p>\n
<\/font><\/font><\/span><\/p>\n<\/td>\n
\n
140.138<\/p>\n
<\/font><\/font><\/span><\/p>\n<\/td>\n
\n
-1,9<\/p>\n
<\/font><\/font><\/span><\/p>\n<\/td>\n
\n
-4,4<\/p>\n
<\/font><\/font><\/span><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n
\n
Maio<\/p>\n
<\/font><\/font><\/span><\/p>\n<\/td>\n
\n
117.475<\/p>\n
<\/font><\/font><\/span><\/p>\n<\/td>\n
\n
148.629<\/p>\n
<\/font><\/font><\/span><\/p>\n<\/td>\n
\n
157.176<\/p>\n
<\/font><\/font><\/span><\/p>\n<\/td>\n
\n
26,5<\/p>\n
<\/font><\/font><\/span><\/p>\n<\/td>\n
\n
5,8<\/p>\n
<\/font><\/font><\/span><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n
\n
Junho<\/p>\n
<\/font><\/font><\/span><\/p>\n<\/td>\n
\n
154.805<\/p>\n
<\/font><\/font><\/span><\/p>\n<\/td>\n
\n
152.910<\/p>\n
<\/font><\/font><\/span><\/p>\n<\/td>\n
\n
137.824<\/p>\n
<\/font><\/font><\/span><\/p>\n<\/td>\n
\n
-1,2<\/p>\n
<\/font><\/font><\/span><\/p>\n<\/td>\n
\n
-9,9<\/p>\n
<\/font><\/font><\/span><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n
\n
2º trimestre<\/p>\n
<\/font><\/font><\/span><\/p>\n<\/td>\n
\n
421.680<\/p>\n
<\/font><\/font><\/span><\/p>\n<\/td>\n
\n
448.108<\/p>\n
<\/font><\/font><\/span><\/p>\n<\/td>\n
\n
435.138<\/p>\n
<\/font><\/font><\/span><\/p>\n<\/td>\n
\n
6,3<\/p>\n
<\/font><\/font><\/span><\/p>\n<\/td>\n
\n
-2,9<\/p>\n
<\/font><\/font><\/span><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n
\n
Julho<\/p>\n
<\/font><\/font><\/span><\/p>\n<\/td>\n
\n
162.946<\/p>\n
<\/font><\/font><\/span><\/p>\n<\/td>\n
\n
152.389<\/p>\n
<\/font><\/font><\/span><\/p>\n<\/td>\n
\n
148.005<\/p>\n
<\/font><\/font><\/span><\/p>\n<\/td>\n
\n
-6,5<\/p>\n
<\/font><\/font><\/span><\/p>\n<\/td>\n
\n
-2,9<\/p>\n
<\/font><\/font><\/span><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n
\n
Agosto<\/p>\n
<\/font><\/font><\/span><\/p>\n<\/td>\n
\n
148.683<\/p>\n
<\/font><\/font><\/span><\/p>\n<\/td>\n
\n
159.859<\/p>\n
<\/font><\/font><\/span><\/p>\n<\/td>\n
\n
148.065<\/p>\n
<\/font><\/font><\/span><\/p>\n<\/td>\n
\n
7,5<\/p>\n
<\/font><\/font><\/span><\/p>\n<\/td>\n
\n
-7,4<\/p>\n
<\/font><\/font><\/span><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n
\n
Setembro<\/p>\n
<\/font><\/font><\/span><\/p>\n<\/td>\n
\n
145.409<\/p>\n
<\/font><\/font><\/span><\/p>\n<\/td>\n
\n
148.523<\/p>\n
<\/font><\/font><\/span><\/p>\n<\/td>\n
\n
132.035<\/p>\n
<\/font><\/font><\/span><\/p>\n<\/td>\n
\n
2,1<\/p>\n
<\/font><\/font><\/span><\/p>\n<\/td>\n
\n
-11,1<\/p>\n
<\/font><\/font><\/span><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n
\n
3º trimestre<\/p>\n
<\/font><\/font><\/span><\/p>\n<\/td>\n
\n
457.038<\/p>\n
<\/font><\/font><\/span><\/p>\n<\/td>\n
\n
460.771<\/p>\n
<\/font><\/font><\/span><\/p>\n<\/td>\n
\n
428.105<\/p>\n
<\/font><\/font><\/span><\/p>\n<\/td>\n
\n
0,8<\/p>\n
<\/font><\/font><\/span><\/p>\n<\/td>\n
\n
-7,1<\/p>\n
<\/font><\/font><\/span><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n
\n
Outubro<\/p>\n
<\/font><\/font><\/span><\/p>\n<\/td>\n
\n
159.387<\/p>\n
<\/font><\/font><\/span><\/p>\n<\/td>\n
\n
155.994<\/p>\n
<\/font><\/font><\/span><\/p>\n<\/td>\n
\n
151.923<\/p>\n
<\/font><\/font><\/span><\/p>\n<\/td>\n
\n
-2,1<\/p>\n
<\/font><\/font><\/span><\/p>\n<\/td>\n
\n
-2,6<\/p>\n
<\/font><\/font><\/span><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n
\n
Novembro<\/p>\n
<\/font><\/font><\/span><\/p>\n<\/td>\n
\n
144.007<\/p>\n
<\/font><\/font><\/span><\/p>\n<\/td>\n
\n
153.444<\/p>\n
<\/font><\/font><\/span><\/p>\n<\/td>\n
\n
143.986<\/p>\n
<\/font><\/font><\/span><\/p>\n<\/td>\n
\n
6,6<\/p>\n
<\/font><\/font><\/span><\/p>\n<\/td>\n
\n
-6,2<\/p>\n
<\/font><\/font><\/span><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n
\n
Dezembro<\/p>\n
<\/font><\/font><\/span><\/p>\n<\/td>\n
\n
161.486<\/p>\n
<\/font><\/font><\/span><\/p>\n<\/td>\n
\n
162.625<\/p>\n
<\/font><\/font><\/span><\/p>\n<\/td>\n
\n
141.796<\/p>\n
<\/font><\/font><\/span><\/p>\n<\/td>\n
\n
0,7<\/p>\n
<\/font><\/font><\/span><\/p>\n<\/td>\n
\n
-12,8<\/p>\n
<\/font><\/font><\/span><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n
\n
4º trimestre<\/p>\n
<\/font><\/font><\/span><\/p>\n<\/td>\n
\n
464.880<\/p>\n
<\/font><\/font><\/span><\/p>\n<\/td>\n
\n
472.063<\/p>\n
<\/font><\/font><\/span><\/p>\n<\/td>\n
\n
437.705<\/p>\n
<\/font><\/font><\/span><\/p>\n<\/td>\n
\n
1,5<\/p>\n
<\/font><\/font><\/span><\/p>\n<\/td>\n
\n
-7,3<\/p>\n
<\/font><\/font><\/span><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n
\n
Total<\/p>\n
<\/font><\/font><\/span><\/p>\n<\/td>\n
\n
1.765.662<\/p>\n
<\/font><\/font><\/span><\/p>\n<\/td>\n
\n
1.830.677<\/p>\n
<\/font><\/font><\/span><\/p>\n<\/td>\n
\n
1.760.903<\/p>\n
<\/font><\/font><\/span><\/p>\n<\/td>\n
\n
3,7<\/p>\n
<\/font><\/font><\/span><\/p>\n<\/td>\n
\n
-3,8<\/p>\n
<\/font><\/font><\/span><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n
\n
Fonte: IBGE – Pesquisa Trimestral do Abate de Animais<\/p>\n
<\/span><\/p>\n
Elaboração: Instituto Mauro Borges\/Segplan-GO\/Gerência de Contas Regionais e Indicadores – 2018.<\/span><\/p>\n
<\/span><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n
$\"\"$ <\/p>\n
$\"\"$ <\/p>\n
<\/p>\n
Com referência às exportações de carnes suínas, o resultado de 2017 frente a 2016 não foi favorável. Houve queda de 26,0% no peso das exportações, que em 2016 foi de 46.091.678 Kg e em 2017 34.113.204 Kg. Rússia, assim como nas exportações de carne bovina, é o maior importador de carnes suínas do estado de Goiás, seguido por Angola e Hong Kong. Esses três destinos totalizam 89,1% das vendas de carne suína de Goiás para o exterior, como mostra o Gráfico 6. <\/p>\n
<\/span><\/p>\n
<\/p>\n
<\/p>\n
<\/span><\/p>\n
<\/p>\n
$\"\"$ <\/p>\n
<\/p>\n
<\/span><\/p>\n
Assim como o abate de bovinos, o de aves apresentou resultado positivo no estado de Goiás no quarto trimestre e no fechamento do ano de 2017. Em todo o ano, houveram apenas quatro registros mensais negativos: janeiro (-9,0%), fevereiro (-7,1%), março (-1,4%) e junho (-0,5%). Por outro lado, os meses que apresentaram as melhores taxas foram: maio (25,7%), outubro (14,7%), setembro e novembro (ambos com 14,5%).<\/p>\n
<\/span><\/p>\n
<\/p>\n
<\/p>\n
<\/span><\/p>\n
A única variação trimestral negativa no ano de 2017 no abatimento de aves foi registrada no primeiro trimestre, com uma taxa de -5,8%. Contudo, no restante do ano o setor apresentou taxas positivas significativas, com crescimentos de 9,8% no primeiro, 7,4% no segundo e 13,2% no terceiro.<\/p>\n
<\/span><\/p>\n
<\/p>\n
<\/p>\n
<\/span><\/p>\n
Em se tratando de números de abatimentos, observa-se os seguintes registros de cabeças abatidas: 94.957.230; 93.997.755; 95.083.346; 94.563.781 do primeiro ao quarto semestre, respectivamente. O total de abates de aves no ano foi de 378.602.112, o que representa para o estado mais de 20,20 milhões de cabeças, um crescimento de 5,6% frente a 2016. <\/p>\n
<\/span><\/p>\n
<\/p>\n
<\/p>\n
<\/span><\/p>\n
<\/p>\n
<\/span><\/p>\n
\n\n\n\n\n\n\n\n\n
\n
Tabela 3 – Estado de Goiás – Número de cabeças \/variação de aves abatidas – 2015 – 2017 (%)<\/span><\/p>\n
<\/span><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n
\n
Meses<\/p>\n
<\/font><\/font><\/span><\/p>\n<\/td>\n
\n
2015<\/p>\n
<\/font><\/font><\/span><\/p>\n<\/td>\n
\n
2016<\/p>\n
<\/font><\/font><\/span><\/p>\n<\/td>\n
\n
2017<\/p>\n
<\/font><\/font><\/span><\/p>\n<\/td>\n
\n
Variação (16\/15)<\/p>\n
<\/font><\/font><\/span><\/p>\n<\/td>\n
\n
Variação (17\/16)<\/p>\n
<\/font><\/font><\/span><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n
\n
Janeiro<\/p>\n
<\/font><\/font><\/span><\/p>\n<\/td>\n
\n
29.575.435<\/p>\n
<\/font><\/font><\/span><\/p>\n<\/td>\n
\n
34.150.206<\/p>\n
<\/font><\/font><\/span><\/p>\n<\/td>\n
\n
31.076.547<\/p>\n
<\/font><\/font><\/span><\/p>\n<\/td>\n
\n
15,5<\/p>\n
<\/font><\/font><\/span><\/p>\n<\/td>\n
\n
-9,0<\/p>\n
<\/font><\/font><\/span><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n
\n
Fevereiro<\/p>\n
<\/font><\/font><\/span><\/p>\n<\/td>\n
\n
27.082.792<\/p>\n
<\/font><\/font><\/span><\/p>\n<\/td>\n
\n
31.520.145<\/p>\n
<\/font><\/font><\/span><\/p>\n<\/td>\n
\n
29.280.051<\/p>\n
<\/font><\/font><\/span><\/p>\n<\/td>\n
\n
16,4<\/p>\n
<\/font><\/font><\/span><\/p>\n<\/td>\n
\n
-7,1<\/p>\n
<\/font><\/font><\/span><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n
\n
Março<\/p>\n
<\/font><\/font><\/span><\/p>\n<\/td>\n
\n
30.903.948<\/p>\n
<\/font><\/font><\/span><\/p>\n<\/td>\n
\n
35.108.210<\/p>\n
<\/font><\/font><\/span><\/p>\n<\/td>\n
\n
34.600.632<\/p>\n
<\/font><\/font><\/span><\/p>\n<\/td>\n
\n
13,6<\/p>\n
<\/font><\/font><\/span><\/p>\n<\/td>\n
\n
-1,4<\/p>\n
<\/font><\/font><\/span><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n
\n
1º trimestre<\/p>\n
<\/font><\/font><\/span><\/p>\n<\/td>\n
\n
87.562.175<\/p>\n
<\/font><\/font><\/span><\/p>\n<\/td>\n
<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n
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Abate de bovinos Conforme a Pesquisa Trimestral de Abate de Animais sob algum tipo de serviço de inspeção sanitária, o estado de Goiás obteve a terceira maior taxa de crescimento (12,7%) no abate de bovinos em 2017. Os estados Mato Grosso e Mato Grosso do Sul lideraram o ranking, nesta ordem. O crescimento médio nacional, […]<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":8248,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[720],"tags":[],"class_list":["post-8254","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-pesquisa-de-abate-de-animais"],"rttpg_featured_image_url":{"full":["https:\/\/goias.gov.br\/imb\/wp-content\/uploads\/sites\/29\/2018\/05\/paa_2017_graf_01-c69.jpg",713,482,false],"landscape":["https:\/\/goias.gov.br\/imb\/wp-content\/uploads\/sites\/29\/2018\/05\/paa_2017_graf_01-c69.jpg",713,482,false],"portraits":["https:\/\/goias.gov.br\/imb\/wp-content\/uploads\/sites\/29\/2018\/05\/paa_2017_graf_01-c69.jpg",713,482,false],"thumbnail":["https:\/\/goias.gov.br\/imb\/wp-content\/uploads\/sites\/29\/2018\/05\/paa_2017_graf_01-c69-150x150.jpg",150,150,true],"medium":["https:\/\/goias.gov.br\/imb\/wp-content\/uploads\/sites\/29\/2018\/05\/paa_2017_graf_01-c69-300x203.jpg",300,203,true],"large":["https:\/\/goias.gov.br\/imb\/wp-content\/uploads\/sites\/29\/2018\/05\/paa_2017_graf_01-c69.jpg",713,482,false],"1536x1536":["https:\/\/goias.gov.br\/imb\/wp-content\/uploads\/sites\/29\/2018\/05\/paa_2017_graf_01-c69.jpg",713,482,false],"2048x2048":["https:\/\/goias.gov.br\/imb\/wp-content\/uploads\/sites\/29\/2018\/05\/paa_2017_graf_01-c69.jpg",713,482,false]},"rttpg_author":{"display_name":"gustavogoncalves","author_link":"https:\/\/goias.gov.br\/imb\/author\/gustavogoncalves\/"},"rttpg_comment":0,"rttpg_category":"Pesquisa de Abate de Animais<\/a>","rttpg_excerpt":"Abate de bovinos Conforme a Pesquisa Trimestral de Abate de Animais sob algum tipo de serviço de inspeção sanitária, o estado de Goiás obteve a terceira maior taxa de crescimento (12,7%) no abate de bovinos em 2017. Os estados Mato Grosso e Mato Grosso do Sul lideraram o ranking, nesta ordem. O crescimento médio nacional,…","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/goias.gov.br\/imb\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8254","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/goias.gov.br\/imb\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/goias.gov.br\/imb\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/goias.gov.br\/imb\/wp-json\/wp\/v2\/users\/7"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/goias.gov.br\/imb\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8254"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/goias.gov.br\/imb\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8254\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/goias.gov.br\/imb\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8248"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/goias.gov.br\/imb\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8254"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/goias.gov.br\/imb\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8254"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/goias.gov.br\/imb\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8254"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}