{"id":6214,"date":"2016-11-16T12:44:23","date_gmt":"2016-11-16T15:44:23","guid":{"rendered":"http:\/\/www.fapeg.go.gov.br\/?p=6214"},"modified":"2018-10-08T11:38:39","modified_gmt":"2018-10-08T14:38:39","slug":"estudo-da-ufg-e-considerado-segundo-melhor-das-americas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/goias.gov.br\/fapeg\/estudo-da-ufg-e-considerado-segundo-melhor-das-americas\/","title":{"rendered":"Estudo da UFG \u00e9 considerado segundo melhor das Am\u00e9ricas"},"content":{"rendered":"
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Um estudo sobre o aproveitamento de res\u00edduos de atomatados realizado no Laborat\u00f3rio de M\u00e9todos de Extra\u00e7\u00e3o e Separa\u00e7\u00e3o (Lames), do Instituto de Qu\u00edmica da UFG, foi considerado o segundo melhor das Am\u00e9ricas pelo Pr\u00eamio Novos Talentos para o Alimento Sustent\u00e1vel, iniciativa do F\u00f3rum do Futuro.<\/p>\n

O trabalho executado pelo doutorando em Qu\u00edmica, Lucas Oliveira Gomes, e coordenado pelo professor do Instituto de Qu\u00edmica, Nelson Antoniosi, visa reaproveitar res\u00edduos de atomatados de uma ind\u00fastria aliment\u00edcia da Capital. Os pesquisadores do Lames descobriram como utilizar cascas e sementes de tomate, que sobram da produ\u00e7\u00e3o de molhos, para produzir barras de cereal e at\u00e9 madeira.<\/p>\n

Segundo o professor, a barra de cereal feita dos res\u00edduos tem grande teor nutritivo por conta do grande volume de fibras na casca e de prote\u00ednas na semente. J\u00e1 a madeira tem resist\u00eancia maior que o compensado comum porque a fibra do tomate faz com que a resina se molde bem e n\u00e3o deixa espa\u00e7os para penetra\u00e7\u00e3o de \u00e1gua. Os produtos j\u00e1 foram patenteados e logo devem chegar ao mercado.<\/p>\n

Lucas Oliveira participou da cerim\u00f4nia de entrega do pr\u00eamio na \u00faltima ter\u00e7a-feira (15\/11) por meio de videoconfer\u00eancia. A cerim\u00f4nia foi transmitida da Sede do Banco Mundial, em Washington, nos EUA, e contou com a participa\u00e7\u00e3o de representantes desta institui\u00e7\u00e3o e dos demais organizadores e patrocinadores do evento.<\/p>\n

Essa foi a edi\u00e7\u00e3o Am\u00e9rica do Pr\u00eamio Novos Talentos para a Agricultura Sustent\u00e1vel. O resultado final da edi\u00e7\u00e3o brasileira do Pr\u00eamio, da qual a Funda\u00e7\u00e3o de Amparo \u00e0 Pesquisa de Goi\u00e1s (Fapeg) \u00e9 parceira, ser\u00e1 anunciado no dia 29 de novembro, em Bras\u00edlia.<\/p>\n<\/div>\n

Fonte :<\/span> Ascom\/UFG, com altera\u00e7\u00f5es.\u00a0Texto: Ang\u00e9lica Queiroz<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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