{"id":14449,"date":"2018-07-06T10:58:42","date_gmt":"2018-07-06T13:58:42","guid":{"rendered":"http:\/\/www.fapeg.go.gov.br\/?p=14449"},"modified":"2019-04-29T11:10:09","modified_gmt":"2019-04-29T14:10:09","slug":"apoio-da-fapeg-fortalece-nit-do-if-goiano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/goias.gov.br\/fapeg\/apoio-da-fapeg-fortalece-nit-do-if-goiano\/","title":{"rendered":"Apoio da Fapeg fortalece NIT do IF Goiano"},"content":{"rendered":"

Helenice Ferreira, da Assessoria de Comunica\u00e7\u00e3o Social da Fapeg<\/strong><\/p>\n

Farinha de okara e farelo de milho, dois subprodutos das agroind\u00fastrias de gr\u00e3os, que normalmente s\u00e3o descartados ou utilizados para ra\u00e7\u00e3o animal, ap\u00f3s pesquisa cient\u00edfica desenvolvida no C\u00e2mpus do Instituto Federal Goiano (IF Goiano) de Rio Verde, se transformaram em uma mistura pronta para produ\u00e7\u00e3o de alimentos sem gl\u00faten, preferencialmente p\u00e3es, com custo relativamente baixo e com potencial funcional de grande valor nutritivo para o ser humano.<\/p>\n

\",<\/a>
Foto: Arquivo pessoal<\/figcaption><\/figure>\n

A pesquisa foi desenvolvida pela ent\u00e3o aluna do Programa de P\u00f3s-Gradua\u00e7\u00e3o em Tecnologia de Alimentos do IF Goiano, Rafaiane Guimar\u00e3es Macedo, e agora, o produto faz parte do portf\u00f3lio de prote\u00e7\u00e3o intelectual do IF Goiano, que no m\u00eas passado (junho), por meio do seu N\u00facleo de Inova\u00e7\u00e3o Tecnol\u00f3gica (NIT), fez pedido de registro de patente junto ao Instituto Nacional de Propriedade Industrial (Inpi).<\/p>\n

Bolsista da Funda\u00e7\u00e3o de Amparo \u00e0 Pesquisa do Estado de Goi\u00e1s (Fapeg), selecionada pela Chamada P\u00fablica 03\/2016, seu mestrado foi defendido em agosto de 2017 com orienta\u00e7\u00e3o da coordenadora do Programa, Mariana Buranelo Egea. Rafaiane ressalta a import\u00e2ncia do apoio da Fapeg para o fomento de pesquisas no Estado fortalecendo o conhecimento cient\u00edfico e a produ\u00e7\u00e3o de novas tecnologias.<\/p>\n

Ela explica que, al\u00e9m do aproveitamento racional de subprodutos agroindustriais da soja e do milho (Rio Verde est\u00e1 entre os dez maiores exportadores de gr\u00e3os de Goi\u00e1s (2014), sendo a soja e o milho, os produtos de maior express\u00e3o), o produto agrega valor nutricional ao p\u00e3o sem gl\u00faten, e pode ajudar a reduzir a depend\u00eancia com rela\u00e7\u00e3o \u00e0s flutua\u00e7\u00f5es de pre\u00e7o nas importa\u00e7\u00f5es de farinha de trigo, al\u00e9m da praticidade das misturas prontas para facilitar o preparo.<\/p>\n

Receita saud\u00e1vel<\/strong>
\nA mistura \u00e9 voltada especialmente para pessoas portadoras da doen\u00e7a cel\u00edaca (al\u00e9rgicas ao gl\u00faten) ou intolerantes ao gl\u00faten, al\u00e9m dos consumidores que buscam um estilo de vida saud\u00e1vel. Pessoas acometidas pela doen\u00e7a cel\u00edaca t\u00eam uma dieta extremamente restritiva j\u00e1 que n\u00e3o devem ingerir produtos contendo trigo, aveia, centeio ou cevada.\"Mistura<\/a><\/p>\n

A mistura ao ser utilizada para preparar p\u00e3es ou bolos, fornece altos teores de prote\u00edna, fibra alimentar e isoflavonas. Alto teor de fibra alimentar pode ajudar na melhora das fun\u00e7\u00f5es intestinais e com isso manter a microbiota saud\u00e1vel. As isoflavonas s\u00e3o fitoester\u00f3is por apresentarem semelhan\u00e7a estrutural com os horm\u00f4nios estrog\u00eanicos de mulheres, explica a pesquisadora.<\/p>\n

\"Rafaiane<\/a>Rafaiane ressalta que a mistura tamb\u00e9m \u00e9 indicada para pacientes com ataxia cerebelar e esquizofrenia, pois estudos sugerem que existe, nestes casos, evid\u00eancia sorol\u00f3gica de sensibiliza\u00e7\u00e3o ao gl\u00faten com preval\u00eancia consistentemente alta de anticorpos antigliadina. \u201cIsso acontece porque nesses pacientes, o gl\u00faten pode chegar ao c\u00e9rebro e interferir na comunica\u00e7\u00e3o entre os neur\u00f4nios. A implementa\u00e7\u00e3o de uma dieta livre de gl\u00faten parece melhorar o comportamento de um subconjunto de crian\u00e7as com transtornos do espectro do autismo, pois quando se exclui o gl\u00faten da dieta desses pacientes, acontece uma melhora do quadro cl\u00ednico e, depois, a estabilidade desse quadro\u201d. Al\u00e9m disso, diz ela, no caso dos esquizofr\u00eanicos, a retirada do gl\u00faten da dieta pode melhorar a coordena\u00e7\u00e3o motora, a comunica\u00e7\u00e3o e o uso da linguagem \u2013 al\u00e9m de diminuir o d\u00e9ficit de aten\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

Fortalecimento do N\u00facleo de Inova\u00e7\u00e3o Tecnol\u00f3gica<\/strong>
\nO NIT do IF Goiano foi criado em 2010, ap\u00f3s a implanta\u00e7\u00e3o do IF Goiano na Rede Federal de Educa\u00e7\u00e3o, por for\u00e7a da Lei 11.892, de 29 de dezembro de 2009. Em setembro de 2015, a Fapeg lan\u00e7ou a chamada p\u00fablica 07\/2015, de Apoio \u00e0 Estrutura\u00e7\u00e3o e Manuten\u00e7\u00e3o dos NITs, e entre as 12 propostas submetidas para avalia\u00e7\u00e3o, nove foram selecionadas e o NIT do IF Goiano foi um dos contemplados, com R$ 60 mil.<\/p>\n

\"T\u00e2nia<\/a>
Foto: Arquivo pessoal<\/figcaption><\/figure>\n

Segundo a coordenadora do N\u00facleo de Inova\u00e7\u00e3o do IF Goiano, T\u00e2nia Fernandes Veri Araujo, o apoio dado pela Fapeg foi fundamental para estrutura\u00e7\u00e3o do N\u00facleo e apresentou excelentes resultados. Ela conta que o fomento possibilitou uma atualiza\u00e7\u00e3o da regulamenta\u00e7\u00e3o interna (atualiza\u00e7\u00e3o do Regulamento do NIT e aprova\u00e7\u00e3o de Pol\u00edtica Institucional de Propriedade Intelectual); uma consultoria especializada em inova\u00e7\u00e3o foi contratada para contribuir no Planejamento Estrat\u00e9gico e na capacita\u00e7\u00e3o; foi ampliada a equipe que hoje conta com agentes de inova\u00e7\u00e3o em cada campus (s\u00e3o 26 docentes capacitados para promover a cultura inovadora na capilaridade multicampi do IF Goiano).<\/p>\n

\u201cO marketing foi melhorado e o operacional foi estruturado, com mapeamento de processos, elabora\u00e7\u00e3o de fluxogramas e de formul\u00e1rios, como o de comunica\u00e7\u00e3o de inven\u00e7\u00e3o para pedido de patentes e para registro de softwares, al\u00e9m do relat\u00f3rio de an\u00e1lise de patenteabilidade e anterioridade do estado da t\u00e9cnica\u201d, diz ela.<\/p>\n

\u201cCom apoio da Fapeg foi poss\u00edvel a capacita\u00e7\u00e3o da equipe do NIT e os frutos do trabalho na prote\u00e7\u00e3o de propriedade intelectual vieram. Somente em junho deste ano (2018), o IF Goiano realizou tr\u00eas pedidos de patentes e registrou tr\u00eas softwares, alcan\u00e7ando a marca total em seu portf\u00f3lio de seis dep\u00f3sitos de patentes junto ao Inpi, cinco registros de software e uma marca protegida. Est\u00e3o em fase de finaliza\u00e7\u00e3o da reda\u00e7\u00e3o mais tr\u00eas pedidos de patentes at\u00e9 agosto\u201d, diz T\u00e2nia Araujo.<\/p>\n

Produtos do conhecimento no mercado<\/strong>
\nSegundo a coordenadora do NIT, o IF Goiano j\u00e1 \u00e9 reconhecido pela P\u00f3s-Gradua\u00e7\u00e3o na Rede Federal de Educa\u00e7\u00e3o Profissional, Cient\u00edfica e Tecnol\u00f3gica. Segundo a Capes, a Rede ofereceu, em 2017, 135 cursos, sendo 81 mestrados profissionais, 42 mestrados acad\u00eamicos e 12 doutorados (Plataforma Sucupira – Capes, 2017). \u201cO destaque \u00e9 para o IF Goiano, que oferece o maior n\u00famero de cursos, s\u00e3o 12 Mestrados e dois Doutorados. Foi tamb\u00e9m a primeira institui\u00e7\u00e3o da Rede Federal a aprovar um Doutorado em Agronomia em 2012\u201d, lembra ela.<\/p>\n

\"Coordenadora<\/a>
Foto: Arquivo pessoal.<\/figcaption><\/figure>\n

\u201cO grande desafio hoje \u00e9 justamente a transfer\u00eancia de conhecimento, colocar solu\u00e7\u00f5es tecnol\u00f3gicas no mercado e na sociedade. Por isso a import\u00e2ncia da inova\u00e7\u00e3o na gera\u00e7\u00e3o de riquezas e no desenvolvimento local. A sensibiliza\u00e7\u00e3o da comunidade acad\u00eamica para focar as pesquisas em inova\u00e7\u00e3o e no desenvolvimento tecnol\u00f3gico \u00e9 fundamental\u201d, diz ela.
\nPara T\u00e2nia, \u201ca transfer\u00eancia de tecnologia \u00e9 um grande diferencial, com a oferta de diversos servi\u00e7os tecnol\u00f3gicos, de certifica\u00e7\u00e3o e parcerias para desenvolvimento de novas tecnologias\u201d. Ela destaca a aprova\u00e7\u00e3o do Polo de Inova\u00e7\u00e3o IF Goiano como unidade da Empresa Brasileira de Pesquisa e Inova\u00e7\u00e3o Industrial (Embrapii). Doze projetos de parcerias externas foram aprovados e est\u00e3o em fase de execu\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

Polo Embrapii gerando conhecimento e riqueza<\/strong>
\nEm mar\u00e7o deste ano, o Governo de Goi\u00e1s, por meio da Funda\u00e7\u00e3o de Amparo \u00e0 Pesquisa do Estado de Goi\u00e1s (Fapeg), assinou conv\u00eanio no valor de R$ 4,750 milh\u00f5es com a Embrapii para apoio \u00e0 pesquisa voltada ao desenvolvimento de tecnologia, por meio da coopera\u00e7\u00e3o entre o setor industrial e o setor acad\u00eamico, no Polo Embrapii de Tecnologias Agroindustriais (PETAgro), criado recentemente na cidade de Rio Verde (GO). Na \u00e9poca da assinatura do conv\u00eanio, a presidente da Fapeg, Maria Zaira Turchi, comentou sobre a import\u00e2ncia da unidade. \u201cCom essa articula\u00e7\u00e3o entre universidade, governo e setor empresarial muitas startups v\u00e3o surgir ali, muitos produtos novos v\u00e3o gerar conhecimento e riqueza para o Estado e para o Pa\u00eds\u201d, pontuou.<\/p>\n

A Fapeg vem se consolidando como o grande agente de fomento \u00e0 pesquisa cient\u00edfica, tecnol\u00f3gica e de inova\u00e7\u00e3o nas diversas \u00e1reas do conhecimento, em Goi\u00e1s. Um conjunto de a\u00e7\u00f5es de fomento como as bolsas de mestrado, doutorado, p\u00f3s-doutorado d\u00e3o subs\u00eddios para o funcionamento dos NITs no Estado de Goi\u00e1s, gerando pesquisas, conhecimentos e produtos inovadores. Os editais que promovem a realiza\u00e7\u00e3o de eventos cient\u00edficos e possibilitam a participa\u00e7\u00e3o de doutores em eventos cient\u00edficos dentro e fora do Pa\u00eds tamb\u00e9m d\u00e3o suporte para as atividades e para o fortalecimento dos NITs. \u201c\u00c9 um retorno para a sociedade em benef\u00edcios que s\u00f3 o conhecimento proporciona \u00e0 medida que eleva a qualidade dos debates e prop\u00f5e alternativas aos problemas que vivenciamos no nosso dia a dia\u201d, entende a presidente da Fapeg, Zaira Turchi.<\/p>\n

Atividades do NIT<\/b>
\nO NIT \u00e9 um departamento que tem o compromisso de disseminar a Pol\u00edtica Institucional de Propriedade Intelectual e tem, entre outras metas, a de proteger os produtos gerados pela pesquisa cient\u00edfica de uma institui\u00e7\u00e3o. O NIT do IF Goiano cuida do encaminhamento dos pedidos de patente<\/strong> (inven\u00e7\u00e3o ou modelo de utilidade para cria\u00e7\u00f5es a partir da pesquisa com novicidade e aplica\u00e7\u00e3o industrial; de programas de computador<\/strong> (direito autoral do software por meio do registro do seu c\u00f3digo fonte original; de marcas<\/strong> (registro de sinais que individualizam e diferenciam os produtos ou servi\u00e7os que podem agregar valor; de indica\u00e7\u00e3o geogr\u00e1fica<\/strong> (identifica\u00e7\u00e3o de um produto ou servi\u00e7o como origin\u00e1rio de um local, regi\u00e3o ou pa\u00eds por suas caracter\u00edsticas de origem; e de cultivares<\/strong> (registro da nova variedade de planta derivada de uma esp\u00e9cie, comprovada por ser distinta, homog\u00eanea e est\u00e1vel).<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Concess\u00e3o de bolsa de mestrado e apoio \u00e0 estrutura\u00e7\u00e3o e manuten\u00e7\u00e3o do N\u00facleo de Inova\u00e7\u00e3o Tecnol\u00f3gica (NIT) feitos pela Fapeg fortalecem pesquisa no IF Goiano.<\/p>\n","protected":false},"author":23,"featured_media":14452,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[57,4,8],"tags":[],"class_list":["post-14449","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-especiais","category-noticias","category-fapeg"],"rttpg_featured_image_url":{"full":["https:\/\/goias.gov.br\/fapeg\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2018\/07\/Rafaiane-e-coordenadora.jpg",1080,1080,false],"landscape":["https:\/\/goias.gov.br\/fapeg\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2018\/07\/Rafaiane-e-coordenadora.jpg",1080,1080,false],"portraits":["https:\/\/goias.gov.br\/fapeg\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2018\/07\/Rafaiane-e-coordenadora.jpg",1080,1080,false],"thumbnail":["https:\/\/goias.gov.br\/fapeg\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2018\/07\/Rafaiane-e-coordenadora-150x150.jpg",150,150,true],"medium":["https:\/\/goias.gov.br\/fapeg\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2018\/07\/Rafaiane-e-coordenadora-300x300.jpg",300,300,true],"large":["https:\/\/goias.gov.br\/fapeg\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2018\/07\/Rafaiane-e-coordenadora-1024x1024.jpg",1024,1024,true],"1536x1536":["https:\/\/goias.gov.br\/fapeg\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2018\/07\/Rafaiane-e-coordenadora.jpg",1080,1080,false],"2048x2048":["https:\/\/goias.gov.br\/fapeg\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2018\/07\/Rafaiane-e-coordenadora.jpg",1080,1080,false]},"rttpg_author":{"display_name":"claudiacury","author_link":"https:\/\/goias.gov.br\/fapeg\/author\/claudiacury\/"},"rttpg_comment":0,"rttpg_category":"Especiais<\/a> Not\u00edcias<\/a> Not\u00edcias FAPEG<\/a>","rttpg_excerpt":"Concess\u00e3o de bolsa de mestrado e apoio \u00e0 estrutura\u00e7\u00e3o e manuten\u00e7\u00e3o do N\u00facleo de Inova\u00e7\u00e3o Tecnol\u00f3gica (NIT) feitos pela Fapeg fortalecem pesquisa no IF Goiano.","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/goias.gov.br\/fapeg\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14449","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/goias.gov.br\/fapeg\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/goias.gov.br\/fapeg\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/goias.gov.br\/fapeg\/wp-json\/wp\/v2\/users\/23"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/goias.gov.br\/fapeg\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=14449"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/goias.gov.br\/fapeg\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14449\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":25897,"href":"https:\/\/goias.gov.br\/fapeg\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14449\/revisions\/25897"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/goias.gov.br\/fapeg\/wp-json\/wp\/v2\/media\/14452"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/goias.gov.br\/fapeg\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=14449"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/goias.gov.br\/fapeg\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=14449"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/goias.gov.br\/fapeg\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=14449"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}