{"id":9493,"date":"2025-10-31T11:59:44","date_gmt":"2025-10-31T14:59:44","guid":{"rendered":"https:\/\/goias.gov.br\/entorno\/?p=9493"},"modified":"2025-11-24T14:13:33","modified_gmt":"2025-11-24T17:13:33","slug":"merendeiras-de-planaltina-de-goias-vencem-2a-edicao-do-concurso-sabores-da-escola","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/goias.gov.br\/entorno\/merendeiras-de-planaltina-de-goias-vencem-2a-edicao-do-concurso-sabores-da-escola\/","title":{"rendered":"Merendeiras de Planaltina de Goi\u00e1s vencem 2\u00aa edi\u00e7\u00e3o do concurso Sabores da Escola"},"content":{"rendered":"\n

Dupla conquistou o j\u00fari com uma receita de escondinho de ab\u00f3bora com carne seca; pratos saud\u00e1veis e nutritivos fazem parte do card\u00e1pio fornecido aos alunos da rede estadual<\/em><\/p>\n\n\n\n

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Prova de fogo: os profissionais prepararam os pratos na hora, e o j\u00fari teve a dif\u00edcil miss\u00e3o de escolher o melhor. (Foto: Seduc-GO)<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Com mais de 760 participantes, a segunda edi\u00e7\u00e3o do concurso Sabores da Escola chegou \u00e0 grande final nesta quinta-feira (30\/10) consagrando 10 merendeiras da rede estadual de ensino. A iniciativa do Governo de Goi\u00e1s, por meio da Secretaria de Estado da Educa\u00e7\u00e3o (Seduc), reconheceu as autoras das melhores receitas, divididas em cinco duplas, e distribuiu R$ 63 mil em dinheiro.<\/p>\n\n\n\n

As vencedoras s\u00e3o Juven\u00eaz Pereira e Ediva Mendes, do Col\u00e9gio Estadual Alfa, de Planaltina de Goi\u00e1s. Elas prepararam um escondidinho de ab\u00f3bora com carne seca, que conquistou o j\u00fari, formado por nutricionistas, representantes t\u00e9cnicos e pedag\u00f3gicos e estudantes. O prato de arroz com escondidinho de ab\u00f3bora e batata, recheado com carne mo\u00edda, ficou em segundo lugar. A receita \u00e9 das merendeiras Doraci Manoel e Alessandra Ferraz, de Araguapaz.<\/p>\n\n\n\n

A secret\u00e1ria da Educa\u00e7\u00e3o, F\u00e1tima Gavioli, comandou a entrega dos pr\u00eamios. As primeiras colocadas receberam R$ 30 mil. \u201cA ideia desse concurso \u00e9 abrir espa\u00e7o para que o trabalho de nossas merendeiras seja reconhecido e valorizado. O Governo de Goi\u00e1s mais do que triplicou os recursos destinados \u00e0 alimenta\u00e7\u00e3o escolar, mas \u00e9 a dedica\u00e7\u00e3o, o compromisso e a responsabilidade dessas profissionais que t\u00eam feito a diferen\u00e7a l\u00e1 na outra ponta\u201d, destacou.<\/p>\n\n\n\n

A edi\u00e7\u00e3o de 2025 apresentou 381 duplas inscritas. Um n\u00famero expressivo, que demonstra o engajamento e impacto positivo do projeto em todas as 40 Coordena\u00e7\u00f5es Regionais de Educa\u00e7\u00e3o (CREs) do estado. Os pratos vencedores v\u00e3o compor um livro de receitas, que ser\u00e1 distribu\u00eddo nas escolas da rede, como uma forma de reconhecimento do papel das merendeiras na promo\u00e7\u00e3o da alimenta\u00e7\u00e3o escolar de qualidade.<\/p>\n\n\n\n

Atualiza\u00e7\u00f5es<\/strong><\/p>\n\n\n\n


Em 2025, o concurso passou por aprimoramentos, com a atualiza\u00e7\u00e3o dos crit\u00e9rios de avalia\u00e7\u00e3o para se adequar \u00e0s novas diretrizes do Programa Nacional de Alimenta\u00e7\u00e3o Escolar (PNAE). As normas determinam o limite m\u00e1ximo de 10% de alimentos ultraprocessados na alimenta\u00e7\u00e3o escolar e a proibi\u00e7\u00e3o de prepara\u00e7\u00f5es doces. Essas mudan\u00e7as buscam seguir boas pr\u00e1ticas nutricionais e refor\u00e7ar o compromisso com uma alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel e educativa.<\/p>\n\n\n\n

Vencedores do 2\u00ba concurso Sabores da Escola
1\u00b0 lugar: Juven\u00eaz Pereira e Ediva Mendes<\/strong>, de Planaltina de Goi\u00e1s<\/strong>
Receita: escondidinho de ab\u00f3bora com carne seca
2\u00b0 lugar: Doraci Manoel e Alessandra Ferraz<\/strong>, de Araguapaz<\/strong>
Receita: arroz com escondidinho de ab\u00f3bora e batata, recheado com carne mo\u00edda
3\u00b0 lugar: Iracema Soares<\/strong> e Marli Pereira<\/strong>, de Itaguari<\/strong>
Receita: p\u00e3ozinho de inhame com pat\u00ea de frango e berinjela
4\u00b0 lugar: Delzir\u00ea Zacarias<\/strong> e Elane Virginia<\/strong>, de Jata\u00ed<\/strong>
Receita: escondidinho de car\u00e1
5\u00b0 lugar: Luciv\u00e2nia Mendes<\/strong> e Ros\u00e2ngela Maria<\/strong>, de Goi\u00e2nia<\/strong>
Receita: escondidinho de carne<\/p>\n\n\n\n

Fotos: Seduc-GO<\/p>\n\n\n\n

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Secretaria da Educa\u00e7\u00e3o \u2013 Governo de Goi\u00e1s<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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