{"id":4299,"date":"2025-05-09T18:55:03","date_gmt":"2025-05-09T21:55:03","guid":{"rendered":"https:\/\/goias.gov.br\/entorno\/?p=4299"},"modified":"2025-05-09T18:55:03","modified_gmt":"2025-05-09T21:55:03","slug":"cachacas-do-entorno-do-df-se-destacam-em-concurso-nacional-e-fortalecem-identidade-regional","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/goias.gov.br\/entorno\/cachacas-do-entorno-do-df-se-destacam-em-concurso-nacional-e-fortalecem-identidade-regional\/","title":{"rendered":"Cacha\u00e7as do Entorno do DF se destacam em concurso nacional e fortalecem identidade regional"},"content":{"rendered":"\n

Produzidas em Planaltina de Goi\u00e1s e Alex\u00e2nia, Alma G\u00eamea e C\u00e1llida conquistam medalhas em um dos concursos mais importantes de destilados do Brasil e mostram a for\u00e7a da produ\u00e7\u00e3o goiana<\/p>\n\n\n\n

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As cacha\u00e7as produzidas no Entorno do Distrito Federal est\u00e3o ganhando destaque no cen\u00e1rio nacional. No Concurso New Spirits 2025, promovido pela ExpoCacha\u00e7a, duas marcas da regi\u00e3o foram premiadas, evidenciando a qualidade e o potencial da produ\u00e7\u00e3o local.<\/p>\n\n\n\n

A cacha\u00e7a Alma G\u00eamea Platina, produzida na Fazenda Ouro Verde, em Planaltina de Goi\u00e1s, conquistou a medalha de ouro na categoria \u201cCacha\u00e7as Brancas\u201d. Com uma produ\u00e7\u00e3o limitada a 35 mil litros anuais, a bebida \u00e9 resultado de um processo meticuloso que inclui bidestila\u00e7\u00e3o, cinco filtragens e envelhecimento em ton\u00e9is de a\u00e7o inoxid\u00e1vel por 10 anos, conferindo-lhe alta licorosidade e notas sensoriais \u00fanicas.<\/p>\n\n\n\n

O Alambique C\u00e1llida, de Cristalina, tamb\u00e9m se destacou no evento, conquistando Duplo Ouro na categoria “Cacha\u00e7as Amadeiradas Estrangeiras” e Ouro na categoria “Cacha\u00e7a Armazenada em Madeira Brasileira”. Os pr\u00eamios foram para os r\u00f3tulos Extra Premium Carvalho e Cacha\u00e7a Premium Amburana. \u201cEssa vit\u00f3ria \u00e9 de todos que ajudaram a marca a se consolidar e estar sempre entre as melhores\u201d, celebrou o propriet\u00e1rio, C\u00e9lio Cintra. Segundo ele, os reconhecimentos refletem a harmonia entre sabor, aroma e equil\u00edbrio da bebida, fruto de um cuidadoso processo de envelhecimento em barris de carvalho.<\/p>\n\n\n\n

Essas conquistas refletem o crescimento e a valoriza\u00e7\u00e3o da produ\u00e7\u00e3o de cacha\u00e7a no Entorno do Distrito Federal, impulsionando a economia local e colocando a regi\u00e3o no mapa das melhores cacha\u00e7as do pa\u00eds.<\/p>\n\n\n\n

Celebra\u00e7\u00e3o no Festival da Cacha\u00e7a<\/strong><\/p>\n\n\n\n

O reconhecimento tamb\u00e9m foi celebrado durante o Festival da Cacha\u00e7a de Olhos D\u2019\u00c1gua, realizado no \u00faltimo fim de semana no distrito tur\u00edstico de Alex\u00e2nia. O evento reuniu produtores, apreciadores e visitantes de toda a regi\u00e3o, promovendo a cultura da cacha\u00e7a artesanal e fomentando o turismo rural e gastron\u00f4mico.<\/p>\n\n\n\n

Durante o festival, o secret\u00e1rio do Entorno do DF, P\u00e1bio Mossor\u00f3, destacou o impacto dessas premia\u00e7\u00f5es. \u201cInvestir na produ\u00e7\u00e3o local \u00e9 investir no desenvolvimento da nossa regi\u00e3o. As conquistas das nossas cacha\u00e7as mostram o potencial que temos e o caminho promissor que estamos trilhando. \u00c9 um orgulho ver nossa identidade sendo valorizada e reconhecida nacionalmente.\u201d, ressaltou Mossor\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

Ainda segundo o Secret\u00e1rio, o sucesso das cacha\u00e7as do Entorno do DF no Concurso New Spirits 2025 e a consolida\u00e7\u00e3o do Festival da Cacha\u00e7a em Olhos D\u2019\u00c1gua refor\u00e7am o protagonismo cultural e econ\u00f4mico da regi\u00e3o, que une tradi\u00e7\u00e3o, qualidade e inova\u00e7\u00e3o no campo.<\/p>\n\n\n\n

Secretaria do Entorno do DF | Governo de Goi\u00e1s<\/p>\n\n\n\n

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