{"id":282079,"date":"2025-07-04T16:05:50","date_gmt":"2025-07-04T19:05:50","guid":{"rendered":"https:\/\/goias.gov.br\/emater\/?p=282079"},"modified":"2025-07-04T16:56:13","modified_gmt":"2025-07-04T19:56:13","slug":"emater-goias-promove-treinamento-sobre-praticas-de-garantia-da-qualidade-do-leite","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/goias.gov.br\/emater\/emater-goias-promove-treinamento-sobre-praticas-de-garantia-da-qualidade-do-leite\/","title":{"rendered":"Emater Goi\u00e1s promove treinamento sobre pr\u00e1ticas de garantia da qualidade do leite"},"content":{"rendered":"

Curso \u00e9 voltado para t\u00e9cnicos extensionistas e objetiva multiplicar as pr\u00e1ticas de monitoramento e conserva\u00e7\u00e3o durante a produ\u00e7\u00e3o e at\u00e9 chegar ao consumidor final<\/em><\/p>\n

A Emater Goi\u00e1s<\/strong>, em parceria com o Laborat\u00f3rio de Qualidade do Leite (LQL) da Universidade Federal de Goi\u00e1s (UFG)<\/strong>, realizou nesta sexta-feira, 04\/07, o Treinamento de Multiplicadores da Qualidade do Leite<\/strong>. O encontro foi ministrado na Queijaria Tino Weber, propriedade produtora de queijos no munic\u00edpio de Ouro Verde, regi\u00e3o central de Goi\u00e1s, a 63 Km de Goi\u00e2nia. O curso \u00e9 voltado para t\u00e9cnicos extensionistas e objetiva multiplicar as pr\u00e1ticas de monitoramento e conserva\u00e7\u00e3o da qualidade do leite<\/strong> n\u00e3o somente na propriedade, mas tamb\u00e9m o leite que chega ao consumidor final.<\/p>\n

De acordo com a zootecnista, especialista em produ\u00e7\u00e3o de ruminantes e gestora dos Programas de Pecu\u00e1ria da Emater, Elieny Maria de Abreu, o treinamento \u00e9 importante para trazer novos conhecimentos e atualiza\u00e7\u00e3o t\u00e9cnica<\/strong>, para que os profissionais do \u00f3rg\u00e3o entreguem, aos agricultores familiares e ao estado, os melhores produtos e maior sustentabilidade dos neg\u00f3cios rurais.<\/strong><\/p>\n

\u201cA ideia \u00e9 treinar os extensionistas, para que os profissionais possam multiplicar o saber com outros t\u00e9cnicos e colocar em a\u00e7\u00e3o o aprendizado, em diversas propriedades que s\u00e3o assistidas, para melhorar o monitoramento do leite\u201d, enfatiza.<\/p><\/blockquote>\n

Elieny Maria explica que a escolha da propriedade para ministrar o curso, deve-se ao fato que a Queijaria Tino Weber j\u00e1 \u00e9 assistida pelo Programa de Bovinocultura Sustent\u00e1vel da Emater, que consiste em boas pr\u00e1ticas de coleta para avalia\u00e7\u00e3o da qualidade do leite<\/strong>.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

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O treinamento foi dividido em dois momentos<\/strong>. A primeira parte focou em palestra sobre exig\u00eancias do Minist\u00e9rio da Agricultura e Pecu\u00e1ria<\/strong>. Em seguida, foram ministradas as pr\u00e1ticas de coleta de leite<\/strong> por animal e tanque de expans\u00e3o, pr\u00e1tica de an\u00e1lise do leite<\/strong> coletado na propriedade e demonstra\u00e7\u00e3o de estudo de dados<\/strong> dos resultados das an\u00e1lises laboratoriais realizados pelo LQL da UFG. Ap\u00f3s a coleta do material houve demonstra\u00e7\u00e3o pr\u00e1tica de an\u00e1lises<\/strong> laboratoriais do leite coletado na propriedade e estudo dos dados, no laborat\u00f3rio de qualidade do leite junto \u00e0 UFG.<\/p>\n

\n

Comunica\u00e7\u00e3o Setorial da Emater \u2013 Governo de Goi\u00e1s<\/strong>
\ncomunicacao.ematergo@gmail.com<\/a>\u00a0| +55 (62) 98152-2322
\nhttp:\/\/goias.gov.br\/emater\/<\/a>
\n@ematergoias<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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