
{"id":16305,"date":"2023-06-01T16:27:46","date_gmt":"2023-06-01T19:27:46","guid":{"rendered":"https:\/\/goias.gov.br\/emater\/?p=16305"},"modified":"2025-04-15T03:05:26","modified_gmt":"2025-04-15T06:05:26","slug":"governo-de-goias-expoe-pequi-sem-espinhos-em-festival-gastronomico-focado-no-fruto-do-cerrado","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/goias.gov.br\/emater\/governo-de-goias-expoe-pequi-sem-espinhos-em-festival-gastronomico-focado-no-fruto-do-cerrado\/","title":{"rendered":"Governo de Goi\u00e1s exp\u00f5e pequi sem espinhos em festival gastron\u00f4mico focado no fruto do Cerrado"},"content":{"rendered":"\n<p>De 2 a 4 de junho, o Governo de Goi\u00e1s, por meio da Ag\u00eancia Goiana de Assist\u00eancia T\u00e9cnica, Extens\u00e3o Rural e Pesquisa Agropecu\u00e1ria (Emater), far\u00e1 exposi\u00e7\u00e3o do pequi sem espinhos no festival gastron\u00f4mico I Love Pequi. Com o objetivo de celebrar o fruto caracter\u00edstico do Cerrado e um dos s\u00edmbolos de Goi\u00e1s, o evento contar\u00e1 com 20 estandes de estabelecimentos locais, que oferecer\u00e3o diversas op\u00e7\u00f5es de pratos com pequi, incluindo sandu\u00edches, risotos, carreteiros, sorvetes, brigadeiros, bolos, past\u00e9is, yakisobas e outras combina\u00e7\u00f5es criativas.<\/p>\n\n\n\n<p>No estande da Emater, pesquisadores e extensionistas da agroind\u00fastria da Ag\u00eancia v\u00e3o expor mudas, frutos e conservas de diversas variedades do pequi, incluindo o pequi sem espinhos, lan\u00e7ado em 2022, ap\u00f3s o trabalho de pesquisa de mais de 20 anos entre a Emater e a unidade Cerrados da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecu\u00e1ria (Embrapa Cerrados).<\/p>\n\n\n\n<p>Na oportunidade, os visitantes do estande da Emater poder\u00e3o saber mais do trabalho de pesquisa sobre o pequi, entender as diferen\u00e7as entre o fruto com e sem espinhos, tirar d\u00favidas sobre o acesso \u00e0s mudas, al\u00e9m de acompanhar a demonstra\u00e7\u00e3o do processo de enxertia, que permitiu o desenvolvimento das variedades selecionadas que foram lan\u00e7adas no ano passado.<\/p>\n\n\n\n<p>Para o presidente da Emater, Rafael Gouveia, \u201ca participa\u00e7\u00e3o da Ag\u00eancia no festival representa a import\u00e2ncia do trabalho de desenvolvimento dessas variedades de pequi, em especial, as sem espinhos. O fruto \u00e9 parte da nossa cultura e o trabalho do Governo de Goi\u00e1s para preservar e melhorar o pequi \u00e9 t\u00e3o bem visto que fomos convidados a participar desse festival, que tamb\u00e9m ajuda a enaltecer o s\u00edmbolo do nosso Cerrado\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p>Com entrada gratuita, o festival gastron\u00f4mico ser\u00e1 realizado no estacionamento do Buriti Shopping, em Aparecida de Goi\u00e2nia, de 2 a 4 de junho, das 17h \u00e0s 23h. Al\u00e9m da variedade gastron\u00f4mica, o festival oferecer\u00e1 atra\u00e7\u00f5es para toda a fam\u00edlia, como espa\u00e7o kids e shows ao vivo.<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator\" \/>\n\n\n\n<p><strong>Comunica\u00e7\u00e3o Setorial da Emater \u2013 Governo de Goi\u00e1s<\/strong><br>comunicacao.ematergo@gmail.com<br><a href=\"https:\/\/goias.gov.br\/emater\/\">www.emater.go.gov.br<\/a><br><a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/ematergoias\/\">@ematergoias<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>De 2 a 4 de junho, o Governo de Goi\u00e1s, por meio da Ag\u00eancia Goiana de Assist\u00eancia T\u00e9cnica, Extens\u00e3o Rural e Pesquisa Agropecu\u00e1ria (Emater), far\u00e1 exposi\u00e7\u00e3o do pequi sem espinhos no festival gastron\u00f4mico I Love Pequi. 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