{"id":15821,"date":"2023-03-24T15:41:07","date_gmt":"2023-03-24T18:41:07","guid":{"rendered":"https:\/\/goias.gov.br\/emater\/?p=15821"},"modified":"2025-04-15T03:05:33","modified_gmt":"2025-04-15T06:05:33","slug":"senador-canedo-recebe-curso-sobre-processamento-de-frutas-e-fabricacao-de-doces","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/goias.gov.br\/emater\/senador-canedo-recebe-curso-sobre-processamento-de-frutas-e-fabricacao-de-doces\/","title":{"rendered":"Senador Canedo recebe curso sobre processamento de frutas e fabrica\u00e7\u00e3o de doces"},"content":{"rendered":"\n

Nos dias 20 e 21 de mar\u00e7o,\no Governo de Goi\u00e1s, por meio da Ag\u00eancia Goiana de Assist\u00eancia T\u00e9cnica, Extens\u00e3o\nRural e Pesquisa Agropecu\u00e1ria (Emater), a Prefeitura de Senador Canedo, via\nSecretaria Municipal de Agricultura e Abastecimento, e a Universidade Federal\nde Goi\u00e1s (UFG), promoveram o Curso de Processamento de Goiaba e Maracuj\u00e1 \u2013\nFabrica\u00e7\u00e3o de doce em pasta, corte e geleia, no munic\u00edpio, como parte das a\u00e7\u00f5es\nda Rota da Fruticultura em Goi\u00e1s.<\/p>\n\n\n\n

O objetivo do trabalho foi desenvolver a cadeia da\nfruticultura na agricultura familiar do munic\u00edpio e promover a utiliza\u00e7\u00e3o total\nde tudo que \u00e9 cultivado. Desta forma, foram ensinadas todas as etapas da\nprodu\u00e7\u00e3o, incluindo controle de qualidade, como higieniza\u00e7\u00e3o e esteriliza\u00e7\u00e3o,\nassim como forma\u00e7\u00e3o de pre\u00e7o e inclus\u00e3o do produto no mercado.<\/p>\n\n\n\n

A Emater foi respons\u00e1vel pela coordena\u00e7\u00e3o dos curso, por meio da extensionista N\u00fabia Lopes e do engenheiro agr\u00f4nomo M\u00e1rcio Bueno, da unidade local de Senador Canedo, al\u00e9m de tamb\u00e9m mobilizar os produtores rurais e algumas pessoas da comunidade em geral a participarem. <\/p>\n\n\n\n

\u201cO foco desse trabalho foi desenvolver a fruticultura na agricultura familiar, al\u00e9m de fomentar a renda dos produtores locais, ensinando a desenvolver produtos que eles podem cultivar em pequenas \u00e1reas e fazer bom uso do excedente das frutas, que podem ser comercializados\u201d, destaca N\u00fabia. <\/p>\n\n\n\n

Entre os instrutores do curso, estiveram o professor Dr. Waldemiro Alc\u00e2ntara, da Faculdade de Administra\u00e7\u00e3o, Ci\u00eancias Cont\u00e1beis e Ci\u00eancias Econ\u00f4micas e as professoras Dra. Clarissa Damiani e Dra. Fernanda Salamoni, da Escola de Agronomia, ambas da UFG.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\n\n\n\n

Comunica\u00e7\u00e3o Setorial da Emater \u2013 Governo de Goi\u00e1s<\/strong>
comunicacao.ematergo@gmail.com
www.emater.go.gov.br<\/a>
@ematergoias<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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