\n<\/p>\n
O\u00a0tradicional\u00a0Festival Italiano de Nova Veneza<\/em>, precursor dos festivais gastron\u00f4micos do Estado, come\u00e7a hoje (2\/6) e vai at\u00e9 domingo (5\/6). A 12\u00aa edi\u00e7\u00e3o se realiza na Pra\u00e7a Jo\u00e3o Stival, no centro da cidade e traz refer\u00eancias a Veneza, na It\u00e1lia, com comida, m\u00fasica e dan\u00e7as t\u00edpicas.\u00a0A abertura oficial ser\u00e1 \u00e0 20 horas. Os organizadores esperam receber 150 mil pessoas e para garantir maior conforto para os visitantes, a \u00e1rea do festival foi aumentada. Ser\u00e3o 10 mil cadeiras, 40 tendas e cinco pontos da Cantina da Nonna, restaurante oficial do evento. Os investimentos para a realiza\u00e7\u00e3o do festival totalizam R$ 1 milh\u00e3o, sendo R$ 600 mil da Prefeitura, outros R$ 200 mil do Governo estadual, por meio da Goi\u00e1s Turismo, e os R$ 200 mil restantes oriundos de emenda estadual.<\/p>\n Com pouco mais de 8 mil habitantes, Nova Veneza se prepara desde janeiro para receber os turistas durante os quatro dias do festival. Segundo os organizadores devem ser gastas 10 mil toneladas de alimentos na prepara\u00e7\u00e3o dos prato da Cantina da Nonna, que nesta edi\u00e7\u00e3o traz novamente um card\u00e1pio com toques de goianidade. Tradicionais pastas com molhos ao sugo (tomate e ervas), Bianco (frango desfiado, champignon, creme de leite e requeij\u00e3o) e bolonhesa (carne bovina mo\u00edda, tomate e calabresa), al\u00e9m de frango desfiado e a\u00e7afr\u00e3o, e o Crema de Zuca feito com ab\u00f3bora kabuti\u00e1, vinho branco, bacon e queijo.<\/p>\n Os molhos italianos tradicionais e os goianos acompanham as pastas penne, talharim e spaghetti. No card\u00e1pio da Cantina da Nonna ainda tem a polenta frita, polenta com salsa (polenta com molho bolonhesa), polpette con salsa (alm\u00f4ndegas com molho), polpette con polenta frita (alm\u00f4ndegas com polenta frita) rotolo di pollo con sala biancacom erbe e pasta (rol\u00eas de frango ao molho branco com ervas finas e massa). Os pre\u00e7os variam de R$ 15 a R$ 30.<\/p>\n Os turistas de Goi\u00e2nia t\u00eam duas op\u00e7\u00f5es para chegar em Nova Veneza. O caminho mais tradicional e utilizado \u00e9 por Santo Ant\u00f4nio de Goi\u00e1s, passando pela GO-462. \u00a0A outra alternativa \u00e9 por Ner\u00f3polis, pela GO-222, com pista dupla e bem iluminada. A estrada passou recentemente por manuten\u00e7\u00e3o e est\u00e1 em boas condi\u00e7\u00f5es. \u201cOrientamos os turistas a utilizarem o caminho por Ner\u00f3polis por ter pista duplicada, evitando congestionamentos\u201d, avisa o prefeito de Nova Veneza, Valdemar Batista Costa.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":54,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[30],"tags":[],"class_list":["post-2387","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-noticias"],"rttpg_featured_image_url":null,"rttpg_author":{"display_name":"hosanagodoy","author_link":"https:\/\/goias.gov.br\/controladoria\/author\/hosanagodoy\/"},"rttpg_comment":0,"rttpg_category":"Not\u00edcias<\/a>","rttpg_excerpt":null,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/goias.gov.br\/controladoria\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2387","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/goias.gov.br\/controladoria\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/goias.gov.br\/controladoria\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/goias.gov.br\/controladoria\/wp-json\/wp\/v2\/users\/54"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/goias.gov.br\/controladoria\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2387"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/goias.gov.br\/controladoria\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2387\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/goias.gov.br\/controladoria\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2387"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/goias.gov.br\/controladoria\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2387"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/goias.gov.br\/controladoria\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2387"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}