

{"id":747,"date":"2014-09-22T13:09:44","date_gmt":"2014-09-22T16:09:44","guid":{"rendered":"https:\/\/siteshom.goias.gov.br\/agrodefesa\/controle-de-qualidade-de-alimentos1\/"},"modified":"2025-10-07T16:59:34","modified_gmt":"2025-10-07T19:59:34","slug":"controle-de-qualidade-de-alimentos1","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/goias.gov.br\/agrodefesa\/controle-de-qualidade-de-alimentos1\/","title":{"rendered":"Controle de Qualidade de Alimentos"},"content":{"rendered":"<p>O Laborat\u00f3rio de Controle de Qualidade de Alimentos &#8211; LABQUALI \u00e9 o Laborat\u00f3rio Oficial da Ag\u00eancia Goiana de Defesa Agropecu\u00e1ria\u2013 AGRODEFESA. Situa-se \u00e0 Rodovia R2 S\/N\u00b0 Campus II \u2013 Goi\u00e2nia \u2013 Goi\u00e1s, CEP: 74685-210. Possui o telefone (62) 3201-2323 e e-mail: labquali@agrodefesa.go.gov.br.\u00a0 O laborat\u00f3rio est\u00e1 estruturado em \u00e1rea f\u00edsica e instala\u00e7\u00f5es compat\u00edveis para a realiza\u00e7\u00e3o de suas atividades. Possui equipamentos, m\u00e9todos anal\u00edticos apropriados e profissionais qualificados para a execu\u00e7\u00e3o, interpreta\u00e7\u00e3o e descri\u00e7\u00e3o dos resultados dos ensaios laboratoriais, atendendo:<\/p>\n<ul>\n<li>\u00c0s necessidades das autoridades regulamentadoras por meio das Portarias, Instru\u00e7\u00f5es Normativas e Legisla\u00e7\u00f5es aplic\u00e1veis;<\/li>\n<li>Aos requisitos estabelecidos pela ABNT NBR ISO\/IEC 17025:2017;<\/li>\n<li>\u00c0s necessidades do Servi\u00e7o de Inspe\u00e7\u00e3o Estadual;<\/li>\n<\/ul>\n<p>S\u00e3o realizadas an\u00e1lises microbiol\u00f3gicas e f\u00edsico-qu\u00edmicas dos produtos de origem animal e \u00e1gua, oriundos dos estabelecimentos e ind\u00fastrias cadastradas no Servi\u00e7o de Inspe\u00e7\u00e3o Estadual \u2013 SIE\/GO, como aux\u00edlio ao controle de qualidade dos alimentos produzidos e\/ou manipulados e apoio as a\u00e7\u00f5es de Fiscaliza\u00e7\u00e3o da AGRODEFESA<\/p>\n<h3>Pol\u00edtica da qualidade do laborat\u00f3rio:<\/h3>\n<p>O setor de microbiologia \u00e9 respons\u00e1vel por realizar as an\u00e1lises microbiol\u00f3gicas de acordo com m\u00e9todos oficiais preconizados, visando o controle da qualidade microbiol\u00f3gica dos produtos de origem animal, comercializados no Estado de Goi\u00e1s.O setor de F\u00edsico-Qu\u00edmica \u00e9 respons\u00e1vel por realizar as an\u00e1lises f\u00edsico-qu\u00edmicas de acordo com a legisla\u00e7\u00e3o vigente e as necessidades da AGRODEFESA, visando sempre a comercializa\u00e7\u00e3o de alimentos dentro dos padr\u00f5es de qualidade estabelecidos por seus Regulamentos T\u00e9cnicos, e o apoio \u00e0 fiscaliza\u00e7\u00e3o da AGRODEFESA, assim como a detec\u00e7\u00e3o de fraudes nos produtos comercializados com o selo do SIE.S\u00e3o realizadas an\u00e1lises f\u00edsico-qu\u00edmicas e microbiol\u00f3gicas em \u00e1gua, leite e derivados, carne e derivados, ovos e derivados, mel e derivados, pescados e similares, al\u00e9m de alimentos prontos para o consumo.<\/p>\n<p><a id=\"\" title=\"\" href=\"https:\/\/acrobat.adobe.com\/id\/urn:aaid:sc:va6c2:948fae71-889f-468d-86ee-4896b9b1c2e0\" target=\"\" rel=\"noopener\">Pol\u00edtica da Qualidade<\/a><\/p>\n<h3><strong>Termos e Condi\u00e7\u00f5es do Laborat\u00f3rio<\/strong><\/h3>\n<p><a id=\"\" title=\"\" href=\"https:\/\/acrobat.adobe.com\/id\/urn:aaid:sc:VA6C2:7e32551f-7a44-44e5-b467-37ffe581bf17\" target=\"\" rel=\"noopener\">An\u00e1lise Cr\u00edtica de Pedidos, Propostas e Contratos &#8211; Termos e Condi\u00e7\u00f5es<\/a><\/p>\n<p>Equipe do LABQUALI<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Ger\u00eancia:<\/strong><\/li>\n<li class=\"ql-indent-1\">Pryscilla Vanesa Rodrigues Gon\u00e7alves \u2013 FEA \u2013 M\u00e9dica Veterin\u00e1ria<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li><strong>Secretaria Geral:<\/strong><\/li>\n<li class=\"ql-indent-1\">Bruno Colares Thiago \u2013 Assistente de Gest\u00e3o Administrativo \u2013 Engenheiro de Alimentos<\/li>\n<li class=\"ql-indent-1\">Christina Duarte dos Santos \u2013 Assistente de Gest\u00e3o Administrativo \u2013 Engenheira de Alimentos<\/li>\n<li class=\"ql-indent-1\">Daniel Augusto de Medeiros Vieira \u2013 FEA \u2013 M\u00e9dico Veterin\u00e1rio<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li><strong>Recep\u00e7\u00e3o e Triagem de Amostras:<\/strong><\/li>\n<li class=\"ql-indent-1\">Bruno Colares Thiago \u2013 Assistente de Gest\u00e3o Administrativo \u2013 Engenheiro de Alimentos<\/li>\n<li class=\"ql-indent-1\">Christina Duarte dos Santos \u2013 Assistente de Gest\u00e3o Administrativo \u2013 Engenheira de Alimentos<\/li>\n<li class=\"ql-indent-1\">Daniel Augusto de Medeiros Vieira \u2013 FEA \u2013 M\u00e9dico Veterin\u00e1rio<\/li>\n<li class=\"ql-indent-1\">F\u00e1bio Corr\u00eaa Magalh\u00e3es \u2013 Auxiliar de Gest\u00e3o Administrativa<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li><strong>Setor de Microbiologia:<\/strong><\/li>\n<li class=\"ql-indent-1\">Fabiane Missima \u2013 FEA \u2013 M\u00e9dica Veterin\u00e1ria<\/li>\n<li class=\"ql-indent-1\">H\u00e9rika Xavier Costa \u2013 FEA \u2013 M\u00e9dica Veterin\u00e1ria<\/li>\n<li class=\"ql-indent-1\">Henricson Nascimento Cust\u00f3dio- FEA \u2013 Engenheiro de Alimentos<\/li>\n<li class=\"ql-indent-1\">L\u00eddia Lopes Ferreira &#8211; FEA \u2013 M\u00e9dica Veterin\u00e1ria<\/li>\n<li class=\"ql-indent-1\">Luanne Puglisi Marreto \u2013 FEA \u2013 M\u00e9dica Veterin\u00e1ria<\/li>\n<li class=\"ql-indent-1\">Saray Ara\u00fajo Brand\u00e3o Maranh\u00e3o \u2013 FEA \u2013 M\u00e9dica Veterin\u00e1ria<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li><strong>Setor de F\u00edsico-qu\u00edmica:<\/strong><\/li>\n<li class=\"ql-indent-1\">Ant\u00f4nio dos Santos Neto \u2013 FEA \u2013 M\u00e9dico Veterin\u00e1rio<\/li>\n<li class=\"ql-indent-1\">Fl\u00e1vio Barros Sant\u2019Anna \u2013 FEA \u2013 M\u00e9dico Veterin\u00e1rio<\/li>\n<li class=\"ql-indent-1\">Francisco Jos\u00e9 de Souza \u2013 Agente de Fiscaliza\u00e7\u00e3o<\/li>\n<li class=\"ql-indent-1\">Hidelbrando Ricardo Domeneguete Amaral &#8211; FEA \u2013 M\u00e9dico Veterin\u00e1rio<\/li>\n<li class=\"ql-indent-1\">Juliana Alves Dias \u2013 FEA \u2013 M\u00e9dica Veterin\u00e1ria;<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li><strong>Setor de Lavagem e Esteriliza\u00e7\u00e3o:<\/strong><\/li>\n<li class=\"ql-indent-1\">Nonimar Amaral Rosa \u2013 Comissionada \u2013 Supervisor B<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li><strong>Sistema de Gest\u00e3o da Qualidade<\/strong><\/li>\n<li class=\"ql-indent-1\">H\u00e9rika Xavier Costa \u2013 FEA \u2013 M\u00e9dica Veterin\u00e1ria<\/li>\n<\/ul>\n<h3><strong>Ensaios Anal<\/strong><strong>\u00ed<\/strong><strong>ticos realizados no LABQUALI<\/strong><\/h3>\n<p><strong>Setor de Microbiologia:<\/strong><\/p>\n<p>Encontram-se descritos abaixo o rol dos ensaios microbiol\u00f3gicos ofertados pelo laborat\u00f3rio de controle de qualidade de alimentos (LABQUALI)<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/goias.gov.br\/agrodefesa\/wp-content\/uploads\/sites\/49\/2014\/09\/2785881.pdf\">DOCS 005- ESCOPO DE ENSAIOS MICROBIOL\u00d3GICOS<\/a><\/p>\n<p><strong>Setor de F<\/strong><strong>\u00ed<\/strong><strong>sico-qu<\/strong><strong>\u00ed<\/strong><strong>mica:<\/strong><\/p>\n<p>Encontram-se descritos abaixo o rol dos ensaios f\u00edsico-qu\u00edmicos ofertados pelo laborat\u00f3rio de controle de qualidade de alimentos (LABQUALI)<br \/>\n<a href=\"https:\/\/acrobat.adobe.com\/id\/urn:aaid:sc:VA6C2:721327ad-0cb1-4613-9378-5a441f354c47\">DOCS 006- ESCOPO DE ENSAIOS F\u00cdSICO-QU\u00cdMICOS<\/a><\/p>\n<p><strong>Agendamento<\/strong><\/p>\n<p>O agendamento para envio de amostras \u00e9 realizado pelo site da AGRODEFSA (www.agrodefesa.go.gov.br), via SIDAGO, exclusivo para fiscais da AGRODEFESA.<\/p>\n<h3>Envio de amostras<\/h3>\n<p><a href=\"https:\/\/goias.gov.br\/agrodefesa\/wp-content\/uploads\/sites\/49\/2014\/09\/3594830-2.pdf\">Requisitos de Recebimentos de Amostras<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/acrobat.adobe.com\/id\/urn:aaid:sc:VA6C2:aa5f9096-45e7-4eb5-8ae8-14b8d03b0db0\">Solicita\u00e7\u00e3o de Ensaios <\/a><\/p>\n<h3>\u00a0Resultados dos Ensaios<\/h3>\n<ul>\n<li>\u00c9 realizado por meio da emiss\u00e3o do certificado de ensaio, solicitado por e-mail:\u00a0<a href=\"mailto:labquali@agrodefesa.go.gov.br\">labquali.agrodefesa@goias.gov.br<\/a>, telefone ou presencialmente no laborat\u00f3rio<\/li>\n<li>Prazo para entrega do resultado: 10 dias \u00fateis.<\/li>\n<\/ul>\n<h3><\/h3>\n<h3><strong><a href=\"https:\/\/www.gov.br\/agricultura\/pt-br\/assuntos\/inspecao\/produtos-animal\/analises-laboratoriais-anuarios-programas\">Lista de par\u00e2metros F\u00edsico-Qu\u00edmicos e Microbiol\u00f3gicos de Produtos de Origem Animal Comest\u00edveis e \u00c1gua de Abastecimento<\/a><\/strong><\/h3>\n<h3>Pesquisa de Satisfa\u00e7\u00e3o<\/h3>\n<p><a id=\"\" title=\"\" href=\"https:\/\/goias.gov.br\/agrodefesa\/wp-content\/uploads\/sites\/49\/2014\/09\/form009-8a6.pdf\" target=\"\" rel=\"noopener\">Registros de Reclama\u00e7\u00f5es<\/a><\/p>\n<p><a style=\"font-size: revert;\" title=\"Pesquisa de Satisfa\u00e7\u00e3o do Cliente\" href=\"https:\/\/goias.gov.br\/agrodefesa\/wp-content\/uploads\/sites\/49\/2014\/09\/form037-b3c.pdf\">Pesquisa de Satisfa\u00e7\u00e3o do Cliente<\/a><\/p>\n<p>AG\u00caNCIA GOIANA DE DEFESA AGROPECU\u00c1RIA \u2013 AGRODEFESA<br \/>\nLaborat\u00f3rio de Controle de Qualidade de Alimentos \u2013 LABQUALI<br \/>\nRodovia R2, Quadra \u00c1rea, Lote AR4 s\/n Campus II UFG &#8211; Goi\u00e2nia Go<br \/>\nFones: (62) 3201-2323 (Recep\u00e7\u00e3o e Triagem\/Secretaria); 3201-2315 (Ger\u00eancia)<br \/>\n(62) 3201-2316 (Sistema de Gest\u00e3o da Qualidade- SGQ)<br \/>\ne-mail: labquali.agrodefesa@goias.gov.br<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>O Laborat\u00f3rio de Controle de Qualidade de Alimentos &#8211; LABQUALI \u00e9 o Laborat\u00f3rio Oficial da Ag\u00eancia Goiana de Defesa Agropecu\u00e1ria\u2013 AGRODEFESA. 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