{"id":5036,"date":"2024-04-26T15:10:01","date_gmt":"2024-04-26T18:10:01","guid":{"rendered":"https:\/\/goias.gov.br\/agrodefesa\/?p=5036"},"modified":"2024-04-26T15:16:12","modified_gmt":"2024-04-26T18:16:12","slug":"agrodefesa-apreende-25-toneladas-de-queijos-ralados-improprios-para-consumo-em-hidrolandia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/goias.gov.br\/agrodefesa\/agrodefesa-apreende-25-toneladas-de-queijos-ralados-improprios-para-consumo-em-hidrolandia\/","title":{"rendered":"Agrodefesa apreende 2,5 toneladas de queijos ralados impr\u00f3prios para consumo em Hidrol\u00e2ndia"},"content":{"rendered":"\n

Alimentos eram produzidos em f\u00e1brica clandestina no munic\u00edpio, sem nenhum controle higi\u00eanico-sanit\u00e1rio, e poderiam colocar em risco \u00e0 sa\u00fade dos consumidores<\/em><\/p>\n\n\n\n

\"\"Com o objetivo de assegurar a qualidade do produto que chega at\u00e9 a mesa da popula\u00e7\u00e3o, a Ag\u00eancia Goiana de Defesa Agropecu\u00e1ria (Agrodefesa) realizou nesta sexta-feira (26\/04), em Hidrol\u00e2ndia (GO), uma opera\u00e7\u00e3o que resultou na apreens\u00e3o de, aproximadamente, 2,5 toneladas de queijos em diferentes est\u00e1gios de processamento. A a\u00e7\u00e3o foi realizada em uma f\u00e1brica clandestina de queijo ralado do munic\u00edpio, ap\u00f3s den\u00fancia recebida por meio da Ouvidoria do Estado.<\/p>\n\n\n\n

Os fiscais estaduais agropecu\u00e1rios da Agrodefesa estiveram no local e verificaram v\u00e1rias irregularidades na fabrica\u00e7\u00e3o dos queijos, que poderiam resultar em risco \u00e0 sa\u00fade p\u00fablica, inclusive se os produtos fossem utilizados como ingredientes em outros alimentos.<\/p>\n\n\n\n

Segundo o gerente de Fiscaliza\u00e7\u00e3o Agropecu\u00e1ria da Ag\u00eancia, Janilson J\u00fanior, a f\u00e1brica exalava mau cheiro, indicando m\u00e1s condi\u00e7\u00f5es de higiene e armazenamento, e os produtos eram manipulados sem os devidos cuidados sanit\u00e1rios, aumentando o risco de contamina\u00e7\u00e3o. \u201cA falta de controle higi\u00eanico-sanit\u00e1rio, como constatamos no local, pode levar \u00e0 presen\u00e7a de bact\u00e9rias patog\u00eanicas nos queijos, como Salmonella e Listeria, causando doen\u00e7as graves em quem os consome. O armazenamento inadequado tamb\u00e9m pode resultar em mofos, fungos e contamina\u00e7\u00e3o cruzada entre os queijos\u201d, explica.<\/p>\n\n\n\n

O gerente acrescenta que os queijos irregulares estavam sendo comercializados em Goi\u00e2nia e An\u00e1polis. Ele enfatiza que diante das irregularidades encontradas, todos os produtos apreendidos foram inutilizados e posteriormente destru\u00eddos no aterro sanit\u00e1rio de Hidrol\u00e2ndia. Houve ainda aplica\u00e7\u00e3o de multa no valor de R$ 5 mil ao propriet\u00e1rio da f\u00e1brica clandestina.<\/p>\n\n\n\n

\u201cA atua\u00e7\u00e3o r\u00e1pida e eficaz da Agrodefesa foi crucial para evitar que esses queijos clandestinos chegassem \u00e0s mesas dos consumidores, protegendo a sa\u00fade p\u00fablica e garantindo a qualidade dos alimentos oferecidos no mercado. Por isso, a Ag\u00eancia refor\u00e7a a import\u00e2ncia da participa\u00e7\u00e3o da popula\u00e7\u00e3o no combate \u00e0 produ\u00e7\u00e3o e comercializa\u00e7\u00e3o clandestina de alimentos. Den\u00fancias s\u00e3o essenciais para garantir a seguran\u00e7a alimentar de todos e promover um com\u00e9rcio justo com aqueles que seguem as legisla\u00e7\u00f5es vigentes\u201d, orienta Janilson.<\/p>\n\n\n\n

Comunica\u00e7\u00e3o Setorial da Ag\u00eancia Goiana de Defesa Agropecu\u00e1ria (Agrodefesa) \u2013 Governo de Goi\u00e1s<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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