{"id":22579,"date":"2025-03-12T16:53:51","date_gmt":"2025-03-12T19:53:51","guid":{"rendered":"https:\/\/goias.gov.br\/agrodefesa\/?p=22579"},"modified":"2025-03-12T16:57:29","modified_gmt":"2025-03-12T19:57:29","slug":"agrodefesa-e-policias-civil-e-militar-fecham-fabrica-clandestina-de-produtos-carneos-em-anapolis","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/goias.gov.br\/agrodefesa\/agrodefesa-e-policias-civil-e-militar-fecham-fabrica-clandestina-de-produtos-carneos-em-anapolis\/","title":{"rendered":"Agrodefesa e Pol\u00edcias Civil e Militar fecham f\u00e1brica clandestina de produtos c\u00e1rneos em An\u00e1polis"},"content":{"rendered":"\n

Suspeita \u00e9 de que 790 quilos de carne encontrados no local sejam de cavalos abatidos tamb\u00e9m de forma clandestina<\/em><\/p>\n\n\n

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Todos os produtos foram apreendidos e descartados no aterro sanit\u00e1rio do munic\u00edpio. Cr\u00e9dito: Divulga\u00e7\u00e3o<\/em><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

A Ag\u00eancia Goiana de Defesa Agropecu\u00e1ria (Agrodefesa), em parceria com as pol\u00edcias Civil e Militar, localizou e interditou uma f\u00e1brica clandestina de produtos c\u00e1rneos na Vila Uni\u00e3o, em An\u00e1polis. No local, que apresentava condi\u00e7\u00f5es sanit\u00e1rias prec\u00e1rias, foram encontrados 790 quilos de carne irregular, com ind\u00edcios de ser de origem equina. A opera\u00e7\u00e3o ocorreu na manh\u00e3 da \u00faltima ter\u00e7a-feira (11\/03), ap\u00f3s a obten\u00e7\u00e3o de mandado judicial, e foi realizada devido \u00e0s den\u00fancias de moradores da regi\u00e3o, que relataram a movimenta\u00e7\u00e3o suspeita de carnes e um forte odor vindo do estabelecimento.<\/p>\n\n\n\n

Durante a a\u00e7\u00e3o, os fiscais estaduais agropecu\u00e1rios da Unidade Regional Rio das Antas da Agrodefesa constataram um cen\u00e1rio alarmante de insalubridade: equipamentos sujos, freezers quebrados e infesta\u00e7\u00e3o de moscas. H\u00e1 ind\u00edcios de que a carne era mo\u00edda e utilizada na fabrica\u00e7\u00e3o de hamb\u00fargueres para disfar\u00e7ar o sabor caracter\u00edstico. A suspeita ainda \u00e9 que esses produtos estivessem sendo fornecidos para estabelecimentos comerciais em An\u00e1polis, incluindo restaurantes e mercados, colocando em risco a sa\u00fade p\u00fablica e a seguran\u00e7a alimentar.<\/p>\n\n\n\n

\u201cO que encontramos no local foi um ambiente insalubre, com sangue no ch\u00e3o, equipamentos contaminados e freezers sujos e quebrados. Independentemente da origem da carne, o processamento sem fiscaliza\u00e7\u00e3o compromete a seguran\u00e7a do alimento \u00e0 popula\u00e7\u00e3o\u201d, destaca Marcelo Sales Guimar\u00e3es, coordenador da Unidade Regional Rio das Antas da Agrodefesa.<\/p>\n\n\n\n

Ele tamb\u00e9m enfatizou a gravidade da situa\u00e7\u00e3o: \u201cA suspeita de que essa carne estava sendo utilizada na produ\u00e7\u00e3o de hamb\u00fargueres para comercializa\u00e7\u00e3o \u00e9 extremamente preocupante. O consumidor n\u00e3o tem conhecimento sobre a proced\u00eancia do alimento e pode estar ingerindo um produto sem qualquer controle sanit\u00e1rio, o que representa um risco direto \u00e0 sa\u00fade p\u00fablica. A Agrodefesa tem buscado sempre orientar sobre a import\u00e2ncia de os consumidores adquirirem produtos de origem animal apenas em estabelecimentos registrados e fiscalizados, garantindo a qualidade e alimento seguro\u201d, enfatiza.<\/p>\n\n\n\n

Todos os produtos foram apreendidos e descartados no aterro sanit\u00e1rio do munic\u00edpio. Amostras de carne foram coletadas e enviadas para an\u00e1lise no Laborat\u00f3rio Federal de Defesa Agropecu\u00e1ria em Goi\u00e1s, a fim de confirmar a origem. O consumo de carne equina n\u00e3o \u00e9 proibido no Brasil, mas as condi\u00e7\u00f5es sanit\u00e1rias inadequadas representam um grave risco \u00e0 sa\u00fade p\u00fablica.<\/p>\n\n\n\n

Descarte e responsabilidades<\/strong>
Todos os produtos apreendidos foram descartados no aterro sanit\u00e1rio do munic\u00edpio. Amostras de carne tamb\u00e9m foram coletadas e enviadas para an\u00e1lise no Laborat\u00f3rio Federal de Defesa Agropecu\u00e1ria em Goi\u00e1s, a fim de confirmar a origem. O consumo de carne equina n\u00e3o \u00e9 proibido no Brasil, mas as condi\u00e7\u00f5es sanit\u00e1rias inadequadas representam um grave risco \u00e0 sa\u00fade p\u00fablica.<\/p>\n\n\n\n

As investiga\u00e7\u00f5es agora buscam identificar os respons\u00e1veis pela distribui\u00e7\u00e3o desses alimentos e entender a extens\u00e3o da rede de fornecimento. As autoridades est\u00e3o analisando rastros e documentos encontrados no local para mapear a origem e o destino da carne, al\u00e9m de verificar se algum estabelecimento comercial foi envolvido na distribui\u00e7\u00e3o dos produtos contaminados. O foco ainda \u00e9 identificar os respons\u00e1veis e apurar o destino final da carne comercializada, al\u00e9m de poss\u00edveis crimes ambientais relacionados \u00e0 atividade ilegal.<\/p>\n\n\n\n

Atua\u00e7\u00e3o<\/strong>
A a\u00e7\u00e3o \u00e9 ainda um desdobramento de outra opera\u00e7\u00e3o realizada no \u00faltimo domingo (09\/03), que resultou no fechamento de um abatedouro clandestino de cavalos na regi\u00e3o sul de An\u00e1polis, \u00e0s margens da ferrovia Norte-Sul. No local, foram encontrados cerca de 40 animais em condi\u00e7\u00f5es degradantes dentro de uma \u00e1rea de preserva\u00e7\u00e3o ambiental, sem acesso a \u00e1gua e alimento, muitos deles desnutridos e feridos.<\/p>\n\n\n\n

Al\u00e9m disso, havia evid\u00eancias do abate irregular, como sangue, v\u00edsceras, couro e ossadas espalhadas pelo terreno. A primeira a\u00e7\u00e3o conjunta tamb\u00e9m foi desencadeada ap\u00f3s den\u00fancias de moradores sobre forte mau cheiro e a presen\u00e7a de grande quantidade de urubus no local, indicativos da atividade ilegal.<\/p>\n\n\n\n

Comunica\u00e7\u00e3o Setorial da Ag\u00eancia Goiana de Defesa Agropecu\u00e1ria (Agrodefesa) \u2013 Governo de Goi\u00e1s<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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