{"id":80650,"date":"2026-05-19T15:19:06","date_gmt":"2026-05-19T18:19:06","guid":{"rendered":"https:\/\/goias.gov.br\/agricultura\/?p=80650"},"modified":"2026-05-25T15:14:45","modified_gmt":"2026-05-25T18:14:45","slug":"lacteos-agro-em-dados-maio-2026","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/goias.gov.br\/agricultura\/lacteos-agro-em-dados-maio-2026\/","title":{"rendered":"L\u00c1CTEOS \u2013 AGRO EM DADOS \/ MAIO 2026"},"content":{"rendered":"
\n
\"\"<\/a><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

No mercado dom\u00e9stico, em mar\u00e7o, o pre\u00e7o pago ao produtor na m\u00e9dia Brasil foi de R$ 2,39\/l, ajuste positivo de 11,2% em rela\u00e7\u00e3o ao m\u00eas anterior. Goi\u00e1s acompanhou o cen\u00e1rio nacional, com incremento de 11,4% na mesma base de compara\u00e7\u00e3o. Segundo o Cepea, o movimento de alta foi decorrente da demanda pelos latic\u00ednios frente a uma oferta mais restrita. Todavia, os valores mant\u00eam-se abaixo dos patamares registrados em 2024 e 2025 para esse per\u00edodo (ver Gr\u00e1fico da S\u00e9rie Hist\u00f3rica de Pre\u00e7os).
No cen\u00e1rio internacional, para Goi\u00e1s, as exporta\u00e7\u00f5es de l\u00e1cteos atingiram, no primeiro trimestre de 2026, o maior volume j\u00e1 registrado para o per\u00edodo. Esse desempenho foi decorrente do aumento dos embarques de leite condensado e creme de leite, que totalizaram 69,0 toneladas e 131,8 toneladas, respectivamente. Al\u00e9m do avan\u00e7o em volume, ambos os produtos tamb\u00e9m alcan\u00e7aram recordes em valor exportado. No mesmo intervalo, as importa\u00e7\u00f5es goianas apresentaram retra\u00e7\u00e3o ao comparar com o mesmo per\u00edodo dos anos anteriores, com registro apenas de aquisi\u00e7\u00f5es de soro de leite, o que contribuiu para a melhora da balan\u00e7a comercial do setor.
No \u00faltimo leil\u00e3o Global Dairy Trade (GDT), realizado em 05 de maio, a m\u00e9dia ponderada dos produtos negociados registrou leve alta de 1,5%, atingindo US$ 4.127,00 por tonelada, ap\u00f3s duas quedas consecutivas observadas em abril. Apesar da recupera\u00e7\u00e3o nos pre\u00e7os, o volume comercializado foi o menor desde 2017, reflexo da oferta mais restrita no \u00e2mbito mundial.
Quanto \u00e0s tecnologias aplicadas \u00e0 produ\u00e7\u00e3o, o melhoramento gen\u00e9tico tem sido determinante para o avan\u00e7o da pecu\u00e1ria leiteira brasileira ao elevar a produtividade sem exigir expans\u00e3o do rebanho. Dados da Embrapa mostram que, nas \u00faltimas duas d\u00e9cadas, os ganhos gen\u00e9ticos responderam por aumentos de 28% na produ\u00e7\u00e3o da ra\u00e7a Girolando e de 31% no Gir Leiteiro, o que demonstra o impacto direto da sele\u00e7\u00e3o de animais superiores. Esse progresso resulta do uso de ferramentas como avalia\u00e7\u00e3o gen\u00f4mica e acasalamentos dirigidos, que ampliam a precis\u00e3o na escolha de matrizes e reprodutores, favorecendo rebanhos mais produtivos, eficientes e adaptados \u00e0s condi\u00e7\u00f5es tropicais.
Al\u00e9m disso, o melhoramento gen\u00e9tico tamb\u00e9m tem possibilitado a forma\u00e7\u00e3o de rebanhos voltados \u00e0 produ\u00e7\u00e3o de leite A2A2, por meio da identifica\u00e7\u00e3o e sele\u00e7\u00e3o de animais com gen\u00f3tipo espec\u00edfico para a prote\u00edna beta-case\u00edna. Segundo a Embrapa, essa estrat\u00e9gia permite direcionar acasalamentos para obten\u00e7\u00e3o de vacas produtoras desse tipo de leite, associado a um nicho de mercado em expans\u00e3o e potencialmente ben\u00e9fico a consumidores com sensibilidade \u00e0 prote\u00edna do leite convencional, agregando valor \u00e0 cadeia produtiva sem comprometer os avan\u00e7os em produtividade.
Nesse contexto, o melhoramento gen\u00e9tico consolida-se como um dos principais vetores de competitividade do setor, ao combinar aumento de produ\u00e7\u00e3o com manejo eficiente.
Dessa forma, o Governo de Goi\u00e1s, por meio da SEAPA, criou o Programa de Melhoramento Gen\u00e9tico Bovino para Agricultura Familiar. O objetivo \u00e9 incentivar a ado\u00e7\u00e3o da Insemina\u00e7\u00e3o Artificial em Tempo Fixo (IATF), t\u00e9cnica que contribui para o aumento da taxa de concep\u00e7\u00e3o, da efici\u00eancia reprodutiva e da qualidade do leite, com impacto direto na produtividade das propriedades familiares.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"O COTA\u00c7\u00d5ES \u2013 Leite ao Produtor Cepea\/Esalq (R$\/Litro) \u2013 L\u00edquido<\/summary>\n

<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

<\/p>\n<\/details>\n\n\n\n

\"O PRODU\u00c7\u00c3O DE LEITE INDUSTRIALIZADO<\/summary>\n

<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

<\/p>\n<\/details>\n\n\n\n

\"O VALOR BRUTO DA PRODU\u00c7\u00c3O DE LEITE (VBP) Estimativa 2026<\/summary>\n

<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

<\/p>\n<\/details>\n\n\n\n

\"O BRASIL \u2013 EXPORTA\u00c7\u00d5ES DE L\u00c1CTEOS<\/summary>\n

<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

<\/p>\n<\/details>\n\n\n\n

\"O GOI\u00c1S \u2013 EXPORTA\u00c7\u00d5ES DE L\u00c1CTEOS<\/summary>\n

<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

<\/p>\n<\/details>\n\n\n\n

\"O BRASIL \u2013 IMPORTA\u00c7\u00d5ES DE L\u00c1CTEOS<\/summary>\n

<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

<\/p>\n<\/details>\n\n\n\n

\"O GOI\u00c1S \u2013 IMPORTA\u00c7\u00d5ES DE L\u00c1CTEOS<\/summary>\n

<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

<\/p>\n<\/details>\n\n\n\n

\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n

<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

No mercado dom\u00e9stico, em mar\u00e7o, o pre\u00e7o pago ao produtor na m\u00e9dia Brasil foi de R$ 2,39\/l, ajuste positivo de 11,2% em rela\u00e7\u00e3o ao m\u00eas anterior. Goi\u00e1s acompanhou o cen\u00e1rio nacional, com incremento de 11,4% na mesma base de compara\u00e7\u00e3o. Segundo o Cepea, o movimento de alta foi decorrente da demanda pelos latic\u00ednios frente a […]<\/p>\n","protected":false},"author":939,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[36],"tags":[],"class_list":["post-80650","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-agro-em-dados-lacteos"],"rttpg_featured_image_url":null,"rttpg_author":{"display_name":"beatrizrocha","author_link":"https:\/\/goias.gov.br\/agricultura\/author\/beatrizrocha\/"},"rttpg_comment":0,"rttpg_category":"AGRO EM DADOS - L\u00c1CTEOS<\/a>","rttpg_excerpt":"No mercado dom\u00e9stico, em mar\u00e7o, o pre\u00e7o pago ao produtor na m\u00e9dia Brasil foi de R$ 2,39\/l, ajuste positivo de 11,2% em rela\u00e7\u00e3o ao m\u00eas anterior. Goi\u00e1s acompanhou o cen\u00e1rio nacional, com incremento de 11,4% na mesma base de compara\u00e7\u00e3o. Segundo o Cepea, o movimento de alta foi decorrente da demanda pelos latic\u00ednios frente a…","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/goias.gov.br\/agricultura\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/80650","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/goias.gov.br\/agricultura\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/goias.gov.br\/agricultura\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/goias.gov.br\/agricultura\/wp-json\/wp\/v2\/users\/939"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/goias.gov.br\/agricultura\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=80650"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/goias.gov.br\/agricultura\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/80650\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":81998,"href":"https:\/\/goias.gov.br\/agricultura\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/80650\/revisions\/81998"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/goias.gov.br\/agricultura\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=80650"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/goias.gov.br\/agricultura\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=80650"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/goias.gov.br\/agricultura\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=80650"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}