{"id":73592,"date":"2026-03-02T16:37:16","date_gmt":"2026-03-02T19:37:16","guid":{"rendered":"https:\/\/goias.gov.br\/agricultura\/?p=73592"},"modified":"2026-03-03T08:26:56","modified_gmt":"2026-03-03T11:26:56","slug":"mercado-lacteo-goiano-registra-avanco-nos-precos-em-fevereiro-de-2026","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/goias.gov.br\/agricultura\/mercado-lacteo-goiano-registra-avanco-nos-precos-em-fevereiro-de-2026\/","title":{"rendered":"Mercado l\u00e1cteo goiano registra avan\u00e7o nos pre\u00e7os em fevereiro de 2026"},"content":{"rendered":"\n

Boletim aponta varia\u00e7\u00e3o positiva de 6,13% na cesta de derivados e refor\u00e7a acompanhamento sistem\u00e1tico da cadeiaem fevereiro de 2026<\/em><\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Foi publicado hoje (2\/3), no site da Secretaria de Estado de Agricultura, Pecu\u00e1ria e Abastecimento (Seapa), o Boletim de Mercado do Setor L\u00e1cteo de fevereiro. O documento apresenta os resultados do \u00edndice de pre\u00e7os da cesta de derivados l\u00e1cteos, conforme metodologia definida pela C\u00e2mara T\u00e9cnica e de Concilia\u00e7\u00e3o da Cadeia L\u00e1ctea de Goi\u00e1s.<\/p>\n\n\n\n

No per\u00edodo analisado, a cesta de derivados comercializados no atacado goiano apresentou comportamento homog\u00eaneo entre os produtos acompanhados, com varia\u00e7\u00e3o positiva nos pre\u00e7os m\u00e9dios. Os crescimentos foram registrados no leite UHT integral, com 10,37%, no creme a granel, com 8,38%, no queijo mu\u00e7arela, com 7,07%, no leite em p\u00f3 integral, com 2,83%, e no leite condensado, com 2,03%, o \u00edndice geral apresentou varia\u00e7\u00e3o positiva de 6,13% este m\u00eas, em compara\u00e7\u00e3o a janeiro.<\/p>\n\n\n\n

De acordo com o titular da Seapa, Pedro Leonardo Rezende, o acompanhamento sistem\u00e1tico dos pre\u00e7os contribui para ampliar a previsibilidade no setor. \u201cO monitoramento cont\u00ednuo do mercado permite que produtores, ind\u00fastrias e demais agentes da cadeia l\u00e1ctea tenham acesso a informa\u00e7\u00f5es qualificadas, fortalecendo o planejamento produtivo e a tomada de decis\u00e3o. Todas as edi\u00e7\u00f5es mensais est\u00e3o dispon\u00edveis no site da Seapa, para que produtores e a popula\u00e7\u00e3o goiana possam verificar as informa\u00e7\u00f5es\u201d, afirmou.<\/p>\n\n\n\n

Levantamento mensal
<\/strong>O Boletim de Mercado do Setor L\u00e1cteo Goiano \u00e9 resultado de uma iniciativa conjunta do Governo de Goi\u00e1s, por meio da Seapa, do Instituto Mauro Borges (IMB), da Federa\u00e7\u00e3o da Agricultura e Pecu\u00e1ria de Goi\u00e1s (Faeg), Sindicato das Ind\u00fastrias de Latic\u00ednios no Estado de Goi\u00e1s (Sindileite\/GO) e da Associa\u00e7\u00e3o Goiana de Supermercados (Agos). O \u00edndice \u00e9 calculado com base na varia\u00e7\u00e3o dos pre\u00e7os do leite UHT integral, leite em p\u00f3 integral, queijo mu\u00e7arela, leite condensado e creme de leite a granel, ponderados conforme a participa\u00e7\u00e3o de cada produto no mix m\u00e9dio da ind\u00fastria de latic\u00ednios goiana.<\/p>\n\n\n\n

A an\u00e1lise considera os pre\u00e7os recebidos pela ind\u00fastria no mercado atacadista e utiliza dados do MilkPoint Mercado, com elabora\u00e7\u00e3o t\u00e9cnica do Instituto Mauro Borges. O boletim oferece uma vis\u00e3o atualizada do desempenho do setor e funciona como instrumento de apoio \u00e0 gest\u00e3o e ao planejamento da cadeia produtiva.
A \u00edntegra do boletim est\u00e1 dispon\u00edvel no site da Seapa<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

Secretaria de Agricultura, Pecu\u00e1ria e Abastecimento – Governo de Goi\u00e1s<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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