{"id":36995,"date":"2024-12-19T17:39:37","date_gmt":"2024-12-19T20:39:37","guid":{"rendered":"https:\/\/goias.gov.br\/agricultura\/?p=36995"},"modified":"2025-01-02T11:25:52","modified_gmt":"2025-01-02T14:25:52","slug":"destaque-do-mes-agro-em-dados-dezembro-2024-arroz","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/goias.gov.br\/agricultura\/destaque-do-mes-agro-em-dados-dezembro-2024-arroz\/","title":{"rendered":"DESTAQUE DO M\u00caS \u2013 AGRO EM DADOS \/ DEZEMBRO 2024 (ARROZ)"},"content":{"rendered":"\n
\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Foto: Lucas Eug\u00eanio<\/sub><\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

O arroz \u00e9 um gr\u00e3o da fam\u00edlia das gram\u00edneas, sendo o terceiro cereal mais cultivado do mundo, atr\u00e1s apenas do milho e do trigo. Ele desempenha um papel significativo na economia, na cultura e na sociedade. Al\u00e9m disso, \u00e9 um alimento acess\u00edvel, vers\u00e1til, com diversidade regional na sua forma de preparo, representando a identidade gastron\u00f4mica brasileira e contribuindo para a garantia da seguran\u00e7a alimentar no pa\u00eds.<\/p>\n\n\n\n

Em rela\u00e7\u00e3o \u00e0s condi\u00e7\u00f5es ideais de plantio, o arroz \u00e9 adaptado a climas tropicais e subtropicais, com temperaturas m\u00e9dias entre 20 e 35\u00b0C. Necessita de abund\u00e2ncia de \u00e1gua, solos ricos em nutrientes e pH neutro a ligeiramente \u00e1cido, entre 5,5 e 7,0. O fotoper\u00edodo depende da variedade, mas para a maioria dos cultivares \u00e9 de 9 a 10 horas.<\/p>\n\n\n\n

No cen\u00e1rio mundial, o Brasil ocupou o 11\u00b0 lugar em produ\u00e7\u00e3o na safra 2023\/24, de acordo com o USDA. China e \u00cdndia lideram como os maiores produtores, respondendo juntos por 54% da oferta global. Al\u00e9m de estar entre os maiores produtores, o pa\u00eds tamb\u00e9m se destaca como um grande consumidor do cereal, com produ\u00e7\u00e3o nacional quase totalmente absorvida pelo mercado interno, registrando um consumo per capita de 47,8 kg ao ano. Entre os maiores estados produtores, destacam-se Rio Grande do Sul, Santa Catarina, Tocantins, Mato Grosso e Maranh\u00e3o, seguidos de Goi\u00e1s, que ocupa o sexto lugar no ranking nacional.<\/p>\n\n\n\n

Os sistemas de produ\u00e7\u00e3o utilizados no Brasil s\u00e3o o irrigado e o sequeiro. No sistema irrigado, a topografia deve ser plana e de dif\u00edcil drenagem para manter o solo inundado, o que requer maior investimento devido \u00e0 necessidade de disponibilidade e controle de \u00e1gua. Esse sistema, mais utilizado na regi\u00e3o Sul, garante maior produtividade. J\u00e1 o sequeiro, conhecido como arroz de terras altas, \u00e9 mais comum nas regi\u00f5es Norte e Centro-Oeste. Nesse caso, o solo precisa ser bem drenado, e a produ\u00e7\u00e3o depende do per\u00edodo das chuvas, resultando em menor custo, mas tamb\u00e9m em menor produtividade, devido \u00e0 depend\u00eancia clim\u00e1tica e \u00e0 maior suscetibilidade a doen\u00e7as e pragas.<\/p>\n\n\n\n

De acordo com a Conab, para a pr\u00f3xima safra brasileira de arroz irrigado, \u00e9 estimada uma \u00e1rea de 1,3 milh\u00e3o de hectares, um aumento de 8,5% em rela\u00e7\u00e3o \u00e0 safra 2023\/24. Para Goi\u00e1s, a expectativa tamb\u00e9m \u00e9 positiva, com 26,3 mil hectares, representando um acr\u00e9scimo de 20,1%. Quanto \u00e0 \u00e1rea destinada ao arroz de sequeiro, houve aumento de 15,3% no Brasil e de 44,2% em Goi\u00e1s, comparando-se \u00e0 safra anterior.<\/p>\n\n\n\n

Na safra total do pa\u00eds para a temporada 2024\/25, espera-se alcan\u00e7ar o melhor desempenho dos \u00faltimos seis anos, com volume estimado em 12 milh\u00f5es de toneladas. Em rela\u00e7\u00e3o \u00e0 safra anterior, a expectativa \u00e9 de aumento de 14,0% no volume produzido, 3,5% na produtividade e 10,1% na \u00e1rea plantada no Brasil. Para Goi\u00e1s, o cen\u00e1rio tamb\u00e9m \u00e9 otimista, com incremento de 24,0% na \u00e1rea plantada e de 19,6% na produ\u00e7\u00e3o. Na safra 2023\/24, os estoques finais somaram 393,4 mil toneladas. Para 2024\/25, a estimativa \u00e9 de 855,6 mil toneladas, um aumento de 117,4%, atribu\u00eddo ao crescimento da produ\u00e7\u00e3o e \u00e0 estabilidade do mercado interno.<\/p>\n\n\n\n

Na \u00e1rea de tecnologia, a Embrapa Arroz e Feij\u00e3o, sediada em Goi\u00e1s, desempenha papel estrat\u00e9gico no desenvolvimento agr\u00edcola nacional, com forte impacto no estado. Destaca-se na pesquisa de recursos gen\u00e9ticos para cultivares de arroz, com foco no aumento da produtividade, na qualidade dos gr\u00e3os e na resist\u00eancia a pragas e doen\u00e7as, como a brusone. O avan\u00e7o no melhoramento gen\u00e9tico e no uso de tecnologias amplia o potencial produtivo, fortalece a rentabilidade dos produtores e contribui para a seguran\u00e7a alimentar em Goi\u00e1s.<\/p>\n\n\n\n

Nas cota\u00e7\u00f5es, observou-se queda no pre\u00e7o m\u00e9dio de novembro, registrando R$ 111,66\/sc, uma redu\u00e7\u00e3o de 1,9% em rela\u00e7\u00e3o ao mesmo per\u00edodo do ano passado. Essa baixa at\u00edpica \u00e9 explicada pela ampla oferta e pela estabilidade na demanda interna, somadas \u00e0 expectativa de recorde na safra 2024\/25. No mercado internacional, as exporta\u00e7\u00f5es recuaram devido \u00e0 redu\u00e7\u00e3o da competitividade do arroz brasileiro, impactada pela retomada das exporta\u00e7\u00f5es indianas, que ampliaram a oferta global e aumentaram a concorr\u00eancia.<\/p>\n\n\n\n

Para impulsionar a produ\u00e7\u00e3o de arroz no Brasil, o Governo Federal criou o programa \u201cArroz da Gente\u201d, voltado para a agricultura familiar, oferecendo cr\u00e9dito, assist\u00eancia t\u00e9cnica, acesso a tecnologia e apoio na comercializa\u00e7\u00e3o. Em Goi\u00e1s, por meio do Banco de Alimentos do Governo Estadual, a OVG produz o \u201cMix do Bem\u201d, composto de arroz, prote\u00edna de soja e vegetais desidratados, distribu\u00eddo pelo Goi\u00e1s Social a fam\u00edlias em vulnerabilidade. A iniciativa foi reconhecida internacionalmente pelo Fab City Awards 2024, no combate \u00e0 fome e ao desperd\u00edcio.<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

\"O COTA\u00c7\u00d5ES – Indicador Do Arroz em Casca Cepea\/Irga-RS (R$\/saca 50kg)<\/summary>\n

<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

<\/p>\n<\/details>\n\n\n\n

\"O SAFRA DE ARROZ 2024\/25<\/summary>\n

<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

<\/p>\n<\/details>\n\n\n\n

\"O VALOR BRUTO DA PRODU\u00c7\u00c3O DE ARROZ (VBP) – Estimativa 2024<\/summary>\n

<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

<\/p>\n<\/details>\n\n\n\n

\"O Goi\u00e1s – Destaques Municipais na Produ\u00e7\u00e3o de Arroz – 2023<\/summary>\n

<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n<\/details>\n\n\n\n
\"O BRASIL \u2013 EXPORTA\u00c7\u00d5ES DO ARROZ<\/summary>\n

<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

<\/p>\n<\/details>\n\n\n\n

\"O GOI\u00c1S \u2013 EXPORTA\u00c7\u00d5ES DO ARROZ <\/summary>\n

<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

<\/p>\n<\/details>\n\n\n\n

\"O BRASIL \u2013 IMPORTA\u00c7\u00d5ES DE ARROZ<\/summary>\n

<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

<\/p>\n<\/details>\n\n\n\n

\"O GOI\u00c1S \u2013 IMPORTA\u00c7\u00d5ES DE ARROZ<\/summary>\n

<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

<\/p>\n<\/details>\n\n\n\n

<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Foto: Lucas Eug\u00eanio O arroz \u00e9 um gr\u00e3o da fam\u00edlia das gram\u00edneas, sendo o terceiro cereal mais cultivado do mundo, atr\u00e1s apenas do milho e do trigo. Ele desempenha um papel significativo na economia, na cultura e na sociedade. Al\u00e9m disso, \u00e9 um alimento acess\u00edvel, vers\u00e1til, com diversidade regional na sua forma de preparo, representando […]<\/p>\n","protected":false},"author":292,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[41],"tags":[],"class_list":["post-36995","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-agro-em-dados-destaque-do-mes"],"rttpg_featured_image_url":null,"rttpg_author":{"display_name":"lucaselima","author_link":"https:\/\/goias.gov.br\/agricultura\/author\/lucaselima\/"},"rttpg_comment":0,"rttpg_category":"AGRO EM DADOS - DESTAQUE DO M\u00caS<\/a>","rttpg_excerpt":"Foto: Lucas Eug\u00eanio O arroz \u00e9 um gr\u00e3o da fam\u00edlia das gram\u00edneas, sendo o terceiro cereal mais cultivado do mundo, atr\u00e1s apenas do milho e do trigo. Ele desempenha um papel significativo na economia, na cultura e na sociedade. Al\u00e9m disso, \u00e9 um alimento acess\u00edvel, vers\u00e1til, com diversidade regional na sua forma de preparo, representando…","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/goias.gov.br\/agricultura\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/36995","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/goias.gov.br\/agricultura\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/goias.gov.br\/agricultura\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/goias.gov.br\/agricultura\/wp-json\/wp\/v2\/users\/292"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/goias.gov.br\/agricultura\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=36995"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/goias.gov.br\/agricultura\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/36995\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":38354,"href":"https:\/\/goias.gov.br\/agricultura\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/36995\/revisions\/38354"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/goias.gov.br\/agricultura\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=36995"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/goias.gov.br\/agricultura\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=36995"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/goias.gov.br\/agricultura\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=36995"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}