{"id":33671,"date":"2024-11-25T10:05:50","date_gmt":"2024-11-25T13:05:50","guid":{"rendered":"https:\/\/goias.gov.br\/agricultura\/?p=33671"},"modified":"2025-01-02T15:10:37","modified_gmt":"2025-01-02T18:10:37","slug":"destaque-do-mes-agro-em-dados-novembro2024-pequi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/goias.gov.br\/agricultura\/destaque-do-mes-agro-em-dados-novembro2024-pequi\/","title":{"rendered":"DESTAQUE DO M\u00caS \u2013 AGRO EM DADOS \/ NOVEMBRO 2024 (PEQUI)"},"content":{"rendered":"
\n
\"\"<\/figure>\n<\/div>\n\n\n

O pequi, fruto t\u00edpico do Cerrado brasileiro, com sabor \u00fanico e marcante, conhecido como \u201couro do cerrado\u201d, \u00e9 patrim\u00f4nio cultural imaterial do Brasil. O fruto possui import\u00e2ncia social, econ\u00f4mica, cultural e tamb\u00e9m gastron\u00f4mica em pratos tradicionais do Centro-Oeste, Tocantins e norte de Minas Gerais. A polpa \u00e9 rica principalmente em caroten\u00f3ides e vitamina A, j\u00e1 a am\u00eandoa \u00e9 fonte energ\u00e9tica e possui \u00e1cidos graxos com propriedades antioxidantes que previnem doen\u00e7as e promovem a sa\u00fade.<\/p>\n\n\n\n

Dessa forma, o pequi pode ser aproveitado integralmente, tanto na alimenta\u00e7\u00e3o quanto na extra\u00e7\u00e3o de \u00f3leos para fabrica\u00e7\u00e3o de cosm\u00e9ticos e biocombust\u00edvel, al\u00e9m do uso medicinal. A madeira do pequizeiro \u00e9 de \u00f3tima qualidade, boa resist\u00eancia e alta durabilidade, com utiliza\u00e7\u00e3o para fabrica\u00e7\u00e3o de m\u00f3veis, na constru\u00e7\u00e3o civil e em embarca\u00e7\u00f5es.<\/p>\n\n\n\n

Para o desenvolvimento ideal do pequi, \u00e9 necess\u00e1rio solo arenoso, profundo, bem drenado e rico em mat\u00e9ria org\u00e2nica, com pH entre 4,5 e 6,5 e temperaturas entre 25 e 35\u00b0C. A colheita \u00e9 extrativista, por meio da coleta dos frutos que caem do p\u00e9. A produ\u00e7\u00e3o pode apresentar ciclicidade irregular, caracterizada pela bienalidade (produzir frutos a cada dois anos) ou at\u00e9 trienalidade (a cada tr\u00eas anos), nos quais ocorrem anos de alta produ\u00e7\u00e3o, seguidos por per\u00edodos de baixa ou at\u00e9 falta de frutifica\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n

A pr\u00e1tica do extrativismo sustent\u00e1vel \u00e9 fundamental, pois possibilita gerar uma renda alternativa para a comunidade local e, ao mesmo tempo, favorecer a conserva\u00e7\u00e3o do Cerrado. De acordo com o IBGE, o pequi representa 98,6% de todo o extrativismo realizado no territ\u00f3rio goiano, o que evidencia o potencial do Cerrado. Apesar desse destaque, ainda existe uma ampla possibilidade de expans\u00e3o de mercado voltado para o cultivo comercial do fruto.<\/p>\n\n\n\n

Desde 2018, a extra\u00e7\u00e3o do pequi em Goi\u00e1s tem registrado crescimento cont\u00ednuo, o que tem contribu\u00eddo para posicionar o estado em segundo lugar no ranking nacional em extra\u00e7\u00e3o do fruto. Em 2022, a Emater Goi\u00e1s e a Embrapa Cerrados desenvolveram um cultivar de pequi sem espinhos \u2014 com maior quantidade de polpa e sem os riscos de perfura\u00e7\u00f5es. A primeira oferta p\u00fablica das mudas foi destinada aos agricultores familiares e viveiristas, que poder\u00e3o aumentar sua renda por meio da produ\u00e7\u00e3o sustent\u00e1vel.<\/p>\n\n\n\n

A aus\u00eancia de espinhos tamb\u00e9m abre caminho para a amplia\u00e7\u00e3o do uso do pequi pela ind\u00fastria aliment\u00edcia, tornando a industrializa\u00e7\u00e3o mais eficiente e escal\u00e1vel. Dessa maneira, o fruto poder\u00e1 ser mais popularizado e consumido em outros estados do pa\u00eds, ampliando a representatividade de Goi\u00e1s na extra\u00e7\u00e3o e comercializa\u00e7\u00e3o do pequi.<\/p>\n\n\n\n

Al\u00e9m disso, o fruto sem espinhos pode adentrar na agenda governamental, por meio do Programa de Aquisi\u00e7\u00e3o de Alimentos (PAA), destinado \u00e0 compra de g\u00eaneros aliment\u00edcios provenientes da agricultura familiar, e do Programa Nacional de Alimenta\u00e7\u00e3o Escolar (PNAE), que garante a alimenta\u00e7\u00e3o escolar dos estudantes em todas as fases de forma\u00e7\u00e3o, fortalecendo a seguran\u00e7a alimentar no estado de Goi\u00e1s.<\/p>\n\n\n\n

Em rela\u00e7\u00e3o \u00e0 comercializa\u00e7\u00e3o, a Ceasa\/GO comercializa n\u00e3o apenas o pequi de origem goiana, mas tamb\u00e9m oriundos de outros estados. O Tocantins \u00e9 respons\u00e1vel pela oferta de setembro a outubro; logo ap\u00f3s vem a produ\u00e7\u00e3o goiana, vinda do norte e nordeste do estado. J\u00e1 em meados de novembro, \u00e9 abastecido com o pequi matogrossense, seguido de Minas Gerais, com o fruto comercializado de dezembro a janeiro. Dessa maneira, a Ceasa\/GO \u00e9 o entreposto que mais vende pequi no Brasil.<\/p>\n\n\n\n

Como perspectiva para o futuro, a extra\u00e7\u00e3o de pequi em Goi\u00e1s \u00e9 promissora, com a possibilidade de expans\u00e3o do uso do fruto pelas agroind\u00fastrias. Contudo, ainda h\u00e1 desafios, como a necessidade de estudos mais aprofundados e de um levantamento de dados mais abrangente sobre a extra\u00e7\u00e3o do pequi. Com o desenvolvimento de estudos t\u00e9cnicos e melhorias nas pr\u00e1ticas de produ\u00e7\u00e3o, Goi\u00e1s tem grande potencial para se consolidar como um polo de excel\u00eancia na extra\u00e7\u00e3o sustent\u00e1vel de pequi, beneficiando tanto os produtores quanto o mercado consumidor.<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

\"O\u00a0S\u00c9RIE HIST\u00d3RICA DO VALOR COMERCIALIZADO DO PEQUI – CEASA\/GO (R$\/kg)<\/summary>\n

<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

<\/p>\n<\/details>\n\n\n\n

\"O COMERCIALIZA\u00c7\u00c3O DE PEQUI – CEASA\/GO<\/summary>\n

<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

<\/p>\n<\/details>\n\n\n\n

\"O EXTRA\u00c7\u00c3O DE PEQUI 2023<\/summary>\n

<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

<\/p>\n<\/details>\n\n\n\n

\"O\u00a0GOI\u00c1S: DESTAQUES MUNICIPAIS NA EXTRA\u00c7\u00c3O DE PEQUI- 2023<\/summary>\n

<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

<\/p>\n<\/details>\n\n\n\n

\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n

<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

O pequi, fruto t\u00edpico do Cerrado brasileiro, com sabor \u00fanico e marcante, conhecido como \u201couro do cerrado\u201d, \u00e9 patrim\u00f4nio cultural imaterial do Brasil. O fruto possui import\u00e2ncia social, econ\u00f4mica, cultural e tamb\u00e9m gastron\u00f4mica em pratos tradicionais do Centro-Oeste, Tocantins e norte de Minas Gerais. A polpa \u00e9 rica principalmente em caroten\u00f3ides e vitamina A, j\u00e1 […]<\/p>\n","protected":false},"author":292,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[41],"tags":[],"class_list":["post-33671","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-agro-em-dados-destaque-do-mes"],"rttpg_featured_image_url":null,"rttpg_author":{"display_name":"lucaselima","author_link":"https:\/\/goias.gov.br\/agricultura\/author\/lucaselima\/"},"rttpg_comment":0,"rttpg_category":"AGRO EM DADOS - DESTAQUE DO M\u00caS<\/a>","rttpg_excerpt":"O pequi, fruto t\u00edpico do Cerrado brasileiro, com sabor \u00fanico e marcante, conhecido como \u201couro do cerrado\u201d, \u00e9 patrim\u00f4nio cultural imaterial do Brasil. O fruto possui import\u00e2ncia social, econ\u00f4mica, cultural e tamb\u00e9m gastron\u00f4mica em pratos tradicionais do Centro-Oeste, Tocantins e norte de Minas Gerais. A polpa \u00e9 rica principalmente em caroten\u00f3ides e vitamina A, j\u00e1…","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/goias.gov.br\/agricultura\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/33671","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/goias.gov.br\/agricultura\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/goias.gov.br\/agricultura\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/goias.gov.br\/agricultura\/wp-json\/wp\/v2\/users\/292"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/goias.gov.br\/agricultura\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=33671"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/goias.gov.br\/agricultura\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/33671\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":38358,"href":"https:\/\/goias.gov.br\/agricultura\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/33671\/revisions\/38358"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/goias.gov.br\/agricultura\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=33671"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/goias.gov.br\/agricultura\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=33671"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/goias.gov.br\/agricultura\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=33671"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}