{"id":16448,"date":"2021-02-04T09:07:18","date_gmt":"2021-02-04T12:07:18","guid":{"rendered":"https:\/\/siteshom.goias.gov.br\/abc\/vigilancia-sanitaria-alerta-para-o-risco-dos-alimentos-improprios-para-o-consumo\/"},"modified":"2021-02-04T09:07:18","modified_gmt":"2021-02-04T12:07:18","slug":"vigilancia-sanitaria-alerta-para-o-risco-dos-alimentos-improprios-para-o-consumo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/goias.gov.br\/abc\/vigilancia-sanitaria-alerta-para-o-risco-dos-alimentos-improprios-para-o-consumo\/","title":{"rendered":"Vigil\u00e2ncia Sanit\u00e1ria alerta para o risco dos alimentos impr\u00f3prios para o consumo"},"content":{"rendered":"<p>Diretor do &oacute;rg&atilde;o de Goi&acirc;nia disse ao TBC2 que em 2020 foram apreendidas mais de 10 toneladas desses alimentos e mais de 1.800 pessoas foram multadas por motivos diversos, dentro das infra&ccedil;&otilde;es sanit&aacute;rias<\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><iframe allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" allowfullscreen=\"\" frameborder=\"0\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/ScnY4Wn3ia8\" width=\"560\"><\/iframe><\/p>\n<p>&Eacute; grande o risco para a sa&uacute;de ao se consumir alimentos com prazo de validade vencido ou conservados fora da temperatura apropriada. Por isso, a Vigil&acirc;ncia Sanit&aacute;ria realiza regularmente inspe&ccedil;&otilde;es nos estabelecimentos. Nesta quarta-feira, 3, agentes da Vigil&acirc;ncia &nbsp;Sanit&aacute;ria de Senador Canedo interditaram uma empresa que funcionava de forma clandestina no munic&iacute;pio, e vendia &nbsp;frios (presunto, mortadela e salsicha) impr&oacute;prios para o consumo e sem nota fiscal.<\/p>\n<p>Em entrevista no est&uacute;dio do telejornal TBC2, o diretor da Vigil&acirc;ncia Sanit&aacute;ria de Goi&acirc;nia, Jadson Tavares, alertou para os riscos da ingest&atilde;o desses alimentos para a sa&uacute;de. Ele lembrou que o alimento &eacute; essencial para a vida, mas se estiver impr&oacute;prio para o consumo, ele se torna um veneno porque produz toxinas. Acrescentou que o efeito da toxina pode ser diverso, causando desde mal estar moment&acirc;neo, duradouro ou &nbsp;prolongado com efeito para o resto da vida, e at&eacute; mesmo a morte.<\/p>\n<h2><strong>Inspe&ccedil;&otilde;es<\/strong><\/h2>\n<p>Jadson fez tamb&eacute;m um balan&ccedil;o do trabalho da Vigil&acirc;ncia Sanit&aacute;ria Municipal de Goi&acirc;nia em 2020. Foram realizadas quase 30 mil inspe&ccedil;&otilde;es nos estabelecimentos da capital. Desse total, 3 mil foram motivadas por den&uacute;ncias da popula&ccedil;&atilde;o. A fiscaliza&ccedil;&atilde;o apreendeu mais de 10 toneladas de alimentos impr&oacute;prios para o consumo e mais de 1.800 pessoas foram autuadas por motivos diversos, dentro das infra&ccedil;&otilde;es sanit&aacute;rias.<\/p>\n<p>O diretor destacou que se a pessoa &eacute; for flagrada vendendo esse tipo de produto, imediatamente ele &eacute; apreendido. &ldquo;N&atilde;o tem conversa. Se estiver vencido, se foi adulterado, se tem algum vest&iacute;gio de fraude, a legisla&ccedil;&atilde;o &eacute; clara: diz que sumariariamente ele est&aacute; impr&oacute;prio para consumo&rdquo;, explicou. Al&eacute;m disso, o empres&aacute;rio vai ser multado e, concomitante com outras infra&ccedil;&otilde;es, ainda ter&aacute; o estabelecimento interditado por algum tempo, at&eacute; que resolva as pend&ecirc;ncias que tem na empresa dele. &ldquo;&Eacute; muito preju&iacute;zo&rdquo;, advertiu.<\/p>\n<h2><strong>Consumidor<\/strong><\/h2>\n<p>Segundo ele, o consumidor pode contribuir observando as condi&ccedil;&otilde;es de higiene do estabelecimento e o comprometimento dos atendentes com a organiza&ccedil;&atilde;o do local. No caso de supermercados e casas de frios, orientou a procurar verificar a marca e o prazo de validade do produto, assim como a temperatura em que ele est&aacute; sendo armazenado.<\/p>\n<p>&ldquo;Essas pequenas coisas o consumidor pode observar&rdquo;, afirmou. Para as outras, que est&atilde;o no ambiente interno (do estabelecimento) onde o consumidor n&atilde;o pode ver, ele pode contar com a Vigil&acirc;ncia Sanit&aacute;ria, fazendo sua den&uacute;ncia ou enviando e-mail. Dessa maneira, ponderou, o consumidor vai ajudar a fiscaliza&ccedil;&atilde;o.<\/p>\n<p><strong>ABC Digital<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Diretor do &oacute;rg&atilde;o de Goi&acirc;nia disse ao TBC2 que em 2020 foram apreendidas mais de 10 toneladas desses alimentos e mais de 1.800 pessoas foram multadas por motivos diversos, dentro das infra&ccedil;&otilde;es sanit&aacute;rias<\/p>\n","protected":false},"author":247,"featured_media":16447,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[39],"tags":[],"class_list":["post-16448","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias"],"rttpg_featured_image_url":{"full":["https:\/\/goias.gov.br\/abc\/wp-content\/uploads\/sites\/23\/2021\/02\/0402_TBC2_VIGILANCIA_16x9-f29.png",1200,675,false],"landscape":["https:\/\/goias.gov.br\/abc\/wp-content\/uploads\/sites\/23\/2021\/02\/0402_TBC2_VIGILANCIA_16x9-f29.png",1200,675,false],"portraits":["https:\/\/goias.gov.br\/abc\/wp-content\/uploads\/sites\/23\/2021\/02\/0402_TBC2_VIGILANCIA_16x9-f29.png",1200,675,false],"thumbnail":["https:\/\/goias.gov.br\/abc\/wp-content\/uploads\/sites\/23\/2021\/02\/0402_TBC2_VIGILANCIA_16x9-f29-150x150.png",150,150,true],"medium":["https:\/\/goias.gov.br\/abc\/wp-content\/uploads\/sites\/23\/2021\/02\/0402_TBC2_VIGILANCIA_16x9-f29-300x169.png",300,169,true],"large":["https:\/\/goias.gov.br\/abc\/wp-content\/uploads\/sites\/23\/2021\/02\/0402_TBC2_VIGILANCIA_16x9-f29-1024x576.png",1024,576,true],"1536x1536":["https:\/\/goias.gov.br\/abc\/wp-content\/uploads\/sites\/23\/2021\/02\/0402_TBC2_VIGILANCIA_16x9-f29.png",1200,675,false],"2048x2048":["https:\/\/goias.gov.br\/abc\/wp-content\/uploads\/sites\/23\/2021\/02\/0402_TBC2_VIGILANCIA_16x9-f29.png",1200,675,false]},"rttpg_author":{"display_name":"lucelialima","author_link":"https:\/\/goias.gov.br\/abc\/author\/lucelialima\/"},"rttpg_comment":0,"rttpg_category":"<a href=\"https:\/\/goias.gov.br\/abc\/categoria\/institucional\/noticias\/\" rel=\"category tag\">Not\u00edcias<\/a>","rttpg_excerpt":"Diretor do &oacute;rg&atilde;o de Goi&acirc;nia disse ao TBC2 que em 2020 foram apreendidas mais de 10 toneladas desses alimentos e mais de 1.800 pessoas foram multadas por motivos diversos, dentro das infra&ccedil;&otilde;es sanit&aacute;rias","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/goias.gov.br\/abc\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16448","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/goias.gov.br\/abc\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/goias.gov.br\/abc\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/goias.gov.br\/abc\/wp-json\/wp\/v2\/users\/247"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/goias.gov.br\/abc\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=16448"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/goias.gov.br\/abc\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16448\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/goias.gov.br\/abc\/wp-json\/wp\/v2\/media\/16447"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/goias.gov.br\/abc\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=16448"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/goias.gov.br\/abc\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=16448"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/goias.gov.br\/abc\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=16448"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}